重庆熏腊鸭子做法大全,重庆熏腊鸭子做法大全***

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1. 大家要在大年三十晚上准备吃什么？
2. 怀化有哪些很有特色的美食不容错过？

大家要在大年三十晚上准备吃什么？

一般在大年三十中午以前收拾完屋子,贴完对联后,一般在下午四\五点钟时间(时间可自己掌握),吃隔年饭:主要是米饭,大白菜/豆腐/粉条/肉炖的菜.不要吃完,剩一些,封好,放到冰箱里,有隔年(菜)财的意思.

晚上七八点钟,开年夜饭.主要是酒啊,菜啊,自己喜欢啥,就吃啥.鱼啊,肉啊,凉菜啊,摆桌的菜要双数.

再***12点钟时,发完纸后,全家吃饺子.阖家团圆.

第二年一早,还要吃一顿饺子,这个饺子里可放钱,枣.糖,主要图个吉利.

祝新年快乐.

1 鱼

新年吃鱼，寓意年年有余。希望在新的一年里能财源广进，满足日常所需还能有所剩余。我们吃鱼呢有清蒸，红烧等方式。看家庭喜欢其中由以鲤鱼为好，通礼。

2 鸡

新年吃鸡，寓意吉利。所以几乎每家都会准备一只鸡在桌上，希望来年吉祥顺利。鸡的做法有红烧，清炖，摆鸡盘。

3 芹菜

新年吃芹菜，寓意勤快。年夜饭是教育孩子的一次机会，其中，芹菜的“芹”与“勤”谐音，教育晚辈做人。做事要勤劳，只有勤劳才能获得美好的生活。

4 生菜

新年吃生菜，寓意“生财”。生菜读起来与“生财”谐音，讨个口彩，是过年必备的蔬菜。上面再摆一把金灿灿的油炸馓子，便是“金条生财”了。

大年三十要准备吃东西是比较多的了，我们老家首先大年三十是要去祖坟杀鸡，所以鸡肉是最起码的。然后鱼年年有余吗腊肉，血鸭，粉蒸肉，豆腐啊，最少还有两个蔬菜加上饺子，还有一个汤饮料啤酒白酒。每个地方菜都不一样吧，反正我们那里差不多，就这些吧。

首先第一点，饺子是绝对少不了的。因为我是北方人。

然后就是一些鸡鸭鱼肉，反正一般过年期间基本上每天都是大鱼大肉。直到把过年准备的年货吃完为止。

大家可以评论出来，看看你们的年夜饭如何吃。

怀化有哪些很有特色的美食不容错过？

怀化市，湖南省辖地级市，也是湖南省面积最大的地级市，怀化南接广西，西连贵州，与湖南的邵阳、娄底、益阳、常德、张家界等市和湘西苗族土家族自治州接壤，全市总面积2.76万平方公里，辖13个县（市、区），户籍总人口521.82万，所有县市都处于沅江支流的酉水、辰水、溆水、舞水、渠水，也简称“五溪”。

怀化、湘西州、张家界三市都属于大湘西，所以按湘菜划分都属于湘西菜范畴。但是每个地方的菜式口味，还是不尽相同，怀化地方湘菜主要以香辣、酸辣、熏腊、腌制、焖、烧为主

怀化的特色美食：

2019年1月，怀化市餐饮行业协会、怀化市名厨专业委员会，申报湖南省地方湘菜标准成功的有九道菜：芷江炒鸭、洪江血粑鸭、沅陵晒南肉、麻阳鹅、新晃带皮牛肉、侗家腌鱼腌肉、怀化袍汤、会同魔芋豆腐、溆浦龙潭磁粑。这九道菜都是由各县市申报，省市专家组经过多次严密审查，全部有地理标志商标<怀化袍汤除外>，这绝对是怀化最有代表的特色美食。

但然，怀化地大物博，少数民族众多，民风淳朴，各种美食绝对能挑动你的味蕾，比较有名的有：琥珀腊肉、雪峰乌骨鸡、黔阳三鲜、溆浦小炒狗肉、炖缸牛肉、洪江鸡茸、铁锅柴火红皮肉、侗乡生鱼片、羊瘪火锅、鱼腥草、沅陵黄辣子煮鱼、辰溪血鸭、辰溪毛狗、辰溪粉糍粑、黔阳游氏春卷、沅陵猪脚粉、溆浦枕头棕、芷江绿壳鸡蛋、托口生姜、新晃绿豆粉皮、芷江辰溪酸萝卜等等

到此，以上就是小编对于重庆熏腊鸭子做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆熏腊鸭子做法大全的2点解答对大家有用。