重庆糯米卷的做法大全,重庆糯米块的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆糯米卷的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆糯米卷的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉末糯米卷花样做法？
2. 糯米卷的做法商用？
3. 糯米卷最正宗的做法？

肉末糯米卷花样做法？

糯米洗净后放入电饭煲，加入清水煮成糯米饭

姜切片，葱切葱花

猪里脊肉一片底部不切断，一片切断

用肉锤敲打拍松

翻面继续敲打拍松

把猪肉放入碗中，加入姜片、黑胡椒粉、椒盐、八香粉、盐、鸡精、味极鲜酱油、料酒抓匀腌制三小时

煮好的糯米饭放入碗中，加入葱花、鸡精、盐、黑胡椒粉、八香粉搅拌均匀备用

把腌好的猪里脊肉摊开

放入糯米饭

卷好

肉末糯米卷是一道经典美食，制作方法不难。首先将糯米浸泡一晚，加入少量盐、食用油和少许水混合均匀。猪绞肉加入葱姜末、盐、生抽、料酒和芝麻油搅拌成馅料。

将加工好的糯米饭均匀压入烤盘中，将肉馅均匀放在饭上，并撒上花生碎和葱花，最后再放上一层糯米饭。用锡纸包裹严实，蒸制15分钟。取出后放凉，切成厚片，撒上芝麻末即可食用。这道美食既营养又美味，是家庭聚餐的好选择。

糯米卷的做法商用？

1、芒果削皮切颗粒，糯米粉加适量的白糖用清水和一下，成较软的面团。

2、拿一个长方形的容器，上面放一张厚点的保鲜膜，保鲜袋一面抹食用油，然后把糯米粉和成的面团平铺到保鲜袋上，上笼蒸10分钟。

3、稍微晾凉，然后放到面板上，上面放预先准备好的芒果颗粒,卷起切段即可。

材料

【主料】糯米300g，红豆100g

【辅料】白砂糖25g，油50g，芝麻40g，花生30g

做法

1、要制作糯米卷，首先我们要制作豆沙，如果用现成的豆沙接下来这几步可以省略。先将100克红豆洗净，加250毫升水放入高压锅中煮30分钟，至完全稀烂；

2、将稀烂的红豆倒入炒锅中，加入50克油（板猪油最好），25克糖，翻炒成浆糊状，然后盛出备用；

糯米卷最正宗的做法？

材料：中筋面粉300克，糯米300克，猪前腿肉75克，干香菇5朵，荔浦芋头100克。

调料：酵母2克，白砂糖15克，色拉油10毫升，生抽10毫升，蚝油10毫升，葱1根，盐和橄榄油各适量。

做法与步骤：

1.糯米淘洗干净，用清水浸泡2小时。



2.糯米上电饭锅隔水蒸熟，取出晾凉。



3.用适量的温水将酵母和5克白砂糖化开，均匀地撒在中筋面粉上，倒入色拉油，用筷子沿同一个方向搅拌均匀后，再搓成表面光滑的面团，覆盖上保鲜膜放到温暖处进行静置发酵。



4.干香菇用清水浸泡30分钟，洗净去蒂，切丁；猪肉洗净去皮，切丁；芋头洗净去皮，切丁；香葱洗净，切葱花备用。

糯米卷的做法：

A、糯米、青豆仁洗乾净，火腿、香菇、姜切成末，与春卷皮备用。

B、糯米加适量水放入电锅煮熟。

C、以2大匙油起油锅，放入火腿、香菇、姜末，及青豆仁炒1～2分钟。

 D、然后，加入糯米饭、调味料扮匀。

E、最后、用春卷皮一一将糯米饭包卷起来，再放入热油中炸至呈金***即可。贴士：炸糯米卷时，油约只需5分热，火也要关小火，才不会将春卷皮炸焦了。 潮式糯米卷的制作材料：

主料：发酵面团一块, 米3/4杯(大米和糯米各一半), 水, 腊肠一根, 虾米一把。潮式糯米卷做法

1.把腊肠和虾米洗干净.

用料：糯米 500g、腐竹皮 2张、胡萝卜 1根、干香菇 150克、芹菜 80g

调料：盐适量、鸡精适量、蚝油适量

做法步骤

1、提前2小时泡发香菇

2、糯米洗干净，像米饭一样煮熟！煮糯米期间，洗净胡萝卜和芹菜，胡萝卜丝切，芹菜切细！泡发的香菇去蒂切细丝，

到此，以上就是小编对于重庆糯米卷的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆糯米卷的做法大全的3点解答对大家有用。