贵州野生蘑菇做法大全集,贵州野生蘑菇种类大全(图)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州野生蘑菇做法大全集的问题，于是小编就整理了5个相关介绍贵州野生蘑菇做法大全集的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州菌菇有哪些品种？
2. 贵州吃菌子吗？
3. 贵州三白菇汤的做法？
4. 贵阳哪里有野生蘑菇采？
5. 你们都吃过什么品种的野生菌类？可以分享下吗？

贵州菌菇有哪些品种？

贵州的野生蘑菇主要有这样几种松菌、紫花菌、青甫菌、黃絲菌、鸡枞菌、牛肝菌、青头菌、桑菌、冻菌等30余种。贵阳野生菌一般在每年的6-10月期间盛产，10月份的野生菌已基本下市。贵阳的野生菌主要集中生长在贵阳森林公园，贵阳长坡岭林场，修文扎佐林场和白云森林公园里

贵州吃菌子吗？

吃呀

贵州的菌子季节主要集中在夏秋两季。

1. 夏秋是贵州的雨季，气候湿润适宜，许多种类的菌子得以生长，因此这两个季节是菌子最为丰富的季节。

2. 菌子是贵州地区的一种传统食材，常被用于烹饪多种美食。

因此，夏秋季节也是当地人采摘和享用菌子的最佳时间。

吃

贵州是中国的一个著名的菌类***丰富的地区，拥有许多可食用的菌种。以下是一些在贵州常见的可食用菌类：

1. 鸡枞菌：贵州是鸡枞菌的主要产区之一，它们有浓郁的香味和肉质鲜嫩的特点，适合炒菜、煮汤或用于火锅。

2. 牛肝菌：贵州的高山地区常可见到牛肝菌，它们有坚实的肉质和丰富的风味，适合煎、炖、炒或做汤。

3. 松茸：贵州的松茸质量优良，其肉质鲜嫩，味道鲜美，可用于烹饪各种菜肴，如炒菜、煮汤和烧烤。

4. 蘑菇类：贵州产蘑菇类***丰富，包括平菇、蚂蚁菇、鸡腿菇等。这些蘑菇类食材味道鲜美，适合炒、炖、烧，也可以加入汤或者酱料中。

贵州三白菇汤的做法？

1. 将鲜蘑菇去蒂洗净，切丁；

　　 2. 西红柿切丁；

　　 3. 鲜嫩玉米、豌豆煮熟后备用；

　 4. 锅内放油烧热到五六成热后，先翻炒蘑菇几下，放豌豆、玉米合炒，下肉汤；

　　 5. 烧开，放西红柿、姜，葱、盐、胡椒粉、味精，烧入味，勾芡，起锅即可。

首先准备海鲜菇150克，白菇150克，平菇150克，肉丝150克

步骤/方式二

接着再把白菇150克切成薄片，薄片的厚度为三毫米。

步骤/方式三

锅中放入食用油15毫升，接着放入姜片15克，煸炒两分钟。

步骤/方式四

然后再放入肉丝150克，海鲜菇150克，白菇150克，平菇150克，小火翻炒两分钟。

步骤/方式五

然后再加入清水500毫升，食用盐15克，料酒15毫升，白胡椒粉五克，用小火炖煮30分钟即可。

步骤/方式六

贵阳哪里有野生蘑菇***？

贵阳黔陶有野生蘑菇***。

黔陶山上生長著鬆菌、紫花菌、青甫菌、黃絲菌等20多個品種,夏、秋兩季,村民採摘銷售,食客購買,飯館收購,形成了獨特的“食菌鏈”。

黔陶的飯館、農家樂、休閑山庄,家家戶戶的冰櫃裡,都冷藏著各種野生菌,据说从上一年野生菌大量上市時開始貯存,要賣到來年“接鮮”。

“到黔陶去吃野生菌”,對於格外有心的貴陽人而言,不只是“嘗鮮”,也意味著歷史與現實的一次游歷。

你们都吃过什么品种的野生菌类？可以分享下吗？

迄今为止二十多年，我只吃过两种野生的菌菇。

一种是在贵州的时候吃过一种叫三把菇的野生蘑菇，在那个小农村里，三把菇生长旺季的时候，村子里的大一点的小朋友放学后都会去林子里***这种蘑菇，一点点新鲜的就用来当天炒着吃或者煮汤。如果是太多的话，他们会把蘑菇撕成小条儿，然后自然的晒干，晒干的蘑菇可以拿去市场上卖，也可以储藏起来以后用来熬汤或者是泡干来炒着吃。有幸，生儿子那一年，做完月子休产***回公婆家，公婆想着三把菇在当地是个好东西，便用来和自家的土鸡一起炖着给我吃。果然，晒干后的三把菇和鸡汤一起炖非常鲜美，与我以前吃的香菇，平菇都不一样。便哗哗的吃了好多蘑菇喝了几碗汤，结果从未吃过野生蘑菇的我便因为这几碗汤吃的食物中毒进了医院，医生从我的叙述中总结说我的饮食从小都是太过精细，几乎未吃过野生食物，而且初来一个新的地方，胃本身就虚弱的我当然接受不了。于是从那以后，我不再吃任何野生和奇怪的食物，都是吃一些家常的普通吃食。

一种是小时候在老家吃的，现在几乎很少见到了，乳白色的，很大一朵，经常是长在土沟边，每一次妈妈弄回来都会用来煮面条或者煮肉片汤，非常美味。不过实在想不起名字，也找不到图片了。

到此，以上就是小编对于贵州野生蘑菇做法大全集的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州野生蘑菇做法大全集的5点解答对大家有用。