大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南凤尾包子做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍云南凤尾包子做法大全的解答,让我们一起看看吧。
凤尾包的做法?
鲜虾凤尾包是一道中国民间传统家庭美食,由鲜虾烹饪而成。凤尾包中的凤尾小笼包特别美味,凤尾小笼包是一道以中筋粉、活虾、夹心肉沫、肥膘内沫、生姜水、盐、味精、料酒等为主要食材制作的主食。
需要准备的材料有中筋粉100克、活虾250克、夹心肉沫100克、肥膘内沫100克、生姜水5克、盐、味精、料酒适量。
做法如下:首先是将虾去头,留最后一节带壳虾尾,其它部分去壳切小丁。其次是将肉沫、肥膘肉沫加入各种调味料搅打均匀,加入切小丁的虾调匀,入冰箱冷藏待用。然后在面粉中加入40-45克水调成面团,盖上布醒5-10分钟,搓长条,下15克左右的剂子,擀成圆形皮,包入馅心,捏成开口的包子状,放入虾尾。最后放入100度的蒸箱,蒸10-15分钟即可。
这样一道美味的凤尾包就新鲜出炉了。
凤尾包的主要食材:
辅料:木耳。
调料:葱姜蒜。
关键步骤:
1
在面粉中搭配糖、酵母和泡打粉;泡打粉可以直接加入面粉中,糖和酵母先用温水化开,再加入面粉中,饧制。
2
选择虾仁和去了虾线和虾头的整虾,先将整虾放入少量盐和料酒腌制去腥。将虾仁用毛巾吸净水分切成半个指甲盖大小。
3
凤尾包包教程购买风尾包材料包?
1 可以购买凤尾包包教程的风尾包材料包。
2 因为风尾包材料的种类和数量比较繁多,需要寻找多个不同的供应商进行***购,难度较大。
购买教程的风尾包材料包可以一次性解决这个问题,确保材料的质量和数量的充足性,减少购买的难度和时间成本。
3 在购买前需要先确定所购买的教程是否与自己的需求匹配,也需要了解材料包的内容和价格是否合理,以确保选择的材料包质量和价格都是合理的。
可以购买因为凤尾包包教程中所需要的材料包和风尾包材料包是可以购买的,且制作时所需的材料包已经按照教程制作好配方,不用担心材料不齐。
同时,购买整个材料包可以节省时间,还可以获得更多的练习机会和更好的制作体验。
需要购买风尾包材料包。
因为凤尾包包相较于普通的包包,需要***用特定的技法进行制作,需要特定的材料和工具,购买风尾包材料包可以确保材料齐全且质量有保证,也有详细的制作教程可以参考。
此外,如果想要更加个性化的凤尾包包,也可以根据自己的意愿购买不同的材料进行搭配和制作,延伸了另一种可能性。
原料:整虾,虾仁,肉馅,面粉,木耳
主要步骤:
1、和面,制作凤尾虾包 注意:在五百克的面粉中要搭配十五克的糖,五克的泡打粉和五克的酵母;
2、泡打粉可以直接加入到面粉中,糖和酵母要先用温水化开,再加入面粉当中;
3、制作凤尾虾包的馅心用到了两种虾,一种是虾仁,另一种是去了虾线的整虾;
汉族特色美食?
起源于广东的汉族特色小吃分为甜和咸两种
2.鸭母捻
湖南长沙传统的汉族名吃。长沙当地人,又称臭干子。焦脆而不糊,细嫩而不腻
4.灯芯糕
江西贵溪和湖南湘潭的著名汉族糕类特产。形式灯芯洁白柔润,味道甜辣!
到此,以上就是小编对于云南凤尾包子做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南凤尾包子做法大全的3点解答对大家有用。
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