云南美味做法大全图片,云南美味做法大全图片***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南美味做法大全图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南美味做法大全图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南雪燕的做法？
2. 昆明黄焖肉做法？
3. 云南春菜怎么炒的好吃？

云南雪燕的做法？

食材

雪燕3-5克泡发、冰糖适量、银耳适量、蔓越莓适量、桃胶适量、红枣适量、枸杞适量、牛奶适量、百合适量、血蛤适量、雪莲子适量

做法介绍

桃胶雪燕银耳羹

1，准备好皂角米、桃胶、雪燕。2，将皂角米、桃胶、雪燕用冷水浸泡24小时左右，建议分开泡发，便于分拣。

主料：雪燕5克、木瓜半个

辅料：蔓越梅适量、冰糖适量

1、准备好食材，雪燕要提前泡发8-12小时 并去除杂质。

2、把清理好的雪燕、木瓜、冰糖放入炖盅内，加入适量的水。

3、大火烧开后转小火炖煮20分钟 雪燕不耐久煮，炖煮时间不宜太长 不然会化成水，口感就没有那么好了。

昆明黄焖肉做法？

干锅烧热，把五花肉拿着把皮上的毛烧掉，接着把肉冷水下锅，放点料酒煮沸一两分钟再捞出。

准备辅料，姜切片，葱切段，蒜，辣椒，八角及昭通酱。肉过冷水，切成小方块，把昭通酱及大蒜炒香，再把肉和辅料放入锅中大火炒几分钟，倒入少许黄酒。加生抽，加水，大火煮开，转小火炖40-60分钟，其实也可以高压锅啦就比较快。

1、猪肉2斤，老抽4大匙，料酒5大匙，冰糖5-6小颗，盐适量，八角2颗，丁香3-5颗，香叶3片，桂皮1小段，生姜1小块，干辣椒几支

2、猪肉洗净，放到容器里，加入料酒，再加入足量的清水，以漫过猪肉为准，浸泡半个小时到1个小时，以去除血水；

3、锅里烧开一锅水，除盐以外的所有的材料和肉一块放下去，大火烧开，转小火，慢慢卤制半个小时左右，再加入适盐，继续卤制到需要的软硬程度，可以根据喜好自己调节卤制时间；

4、关火，捞出卤肉到容器中，将卤汁中的香料等捞出，将卤汁倒入装卤肉的容器里，泡着卤肉。待凉，可放冰箱保存。需要食用时，取出适量卤肉和卤汁加热即可。

先挑一斤五花肉，切好，热水下锅，开水煮一分钟捞出，冲洗干净，装备大葱，小黄姜，大蒜，老抽，耗油，，，起锅烧油，放洗好的五花肉，放葱姜蒜，在放适量的盐，适量的老抽，适量的耗油，鸡精，，，翻炒几分钟，放点热水，小火顿半个小时以上，就可以吃了，我都是这么做的，很好吃

黄焖猪肉的用料：五花肉500g 红糖适量  八角四五颗 蒜头适量白酒一勺 生抽适量  黄豆酱适量 南乳两块  酸菜适量  

步骤一

五花肉切块，不要切太小块，会没有口感，两厘米宽度左右

步骤二

放油，肉下锅，放入蒜头，八角，白酒一勺，煎几分钟，这么早放些酒进去会更香哦

步骤三

然后在小碗加入小半碗水，白酒（或者米酒），两块南乳，一勺黄豆酱，一勺红糖，半羹生抽，混匀，倒进锅一起大火煮滚

步骤四

滚后小火炖煮半个钟左右，注意不要焦了哦

步骤五

云南春菜怎么炒的好吃？

姜丝炒春菜

春菜在炒的时候搭配适量的姜丝特别好吃，在做的时候需要准备川菜500克，生姜一块，大蒜一头清水和食用油还有食盐各适量准备一些，把准备好的生姜洗净后切成姜丝，

大蒜去皮以后切成蒜末，在炒锅中放油加热后把姜丝和蒜末入锅炒香，再把洗净后切成段状的春菜入锅，用大火快速翻炒，等它变软后加适量食用盐再炒一分钟就能出锅食用。

到此，以上就是小编对于云南美味做法大全图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南美味做法大全图片的3点解答对大家有用。