四川正宗薯条做法大全,四川正宗薯条做法大全***

dfnjsfkhak 2024-06-12 32

扫一扫用手机浏览

文章目录 [+]

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川正宗薯条做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍四川正宗薯条做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 四川经典小吃炸土豆条的做法是什么?
  2. 四川正宗干锅大杂烩怎么做?
  3. 成都干锅做法?
  4. 香辣薯条大虾怎么做?

四川经典小吃土豆条的做法是什么?

土豆去皮,先用普通的刀切成厚片,大概0.8厘米左右厚的。

2.再用狼牙土豆的波丝刀分切成长条状。

四川正宗薯条做法大全,四川正宗薯条做法大全视频
(图片来源网络,侵删)

3.把土豆条用水冲几次。

4.再用凉水泡十分钟左右,泡去淀粉

5.葱切碎

四川正宗薯条做法大全,四川正宗薯条做法大全视频
(图片来源网络,侵删)

6.把泡好的土豆捞出沥干,用厨房用纸擦干。

7.锅中放油烧至八分热,分几批将土豆条放入油锅用中高火炸。

8.土豆炸熟即可,不用炸至金黄,也别炸太软了,否则拌的时候易断。

四川正宗薯条做法大全,四川正宗薯条做法大全视频
(图片来源网络,侵删)

9.炸好的土豆放入大碗里,蒜压成泥,再放入其他所有调料,我还放了些花生碎。

10.拌匀,装盘即可。

四川正宗干锅大杂烩怎么做?

材料:黄花菜25克,干香菇50克,水发木耳25克,酱油15克,精盐2克,味精1克,白糖10克,湿淀粉10克,素鲜汤100克,植物油75克,麻油10克。

做法:干香菇、黄花菜用水胀发,去蒂洗净。黄花切成3厘米长段,黑木耳去蒂。炒锅上火,放入50克植物油烧热,将香菇、黄花菜、黑木耳放入稍炒后,放酱油、白糖再煸炒然后加入素鲜汤,烧开后加味精,用湿淀粉勾芡,淋上麻油即成。

1. 洗好所有的菜备用。 干粉条泡好,

2. 五花肉切片豆腐切块白菜梗和***叶分开,***梗胡萝卜切条,***叶略大一点,置盘备用。

3. 锅内放油,放肉片。炒出油, 呈金***出锅置盘备用

4. 放葱姜辣椒,然后放花椒粉、***梗,胡萝卜,豆腐、加水煮5分钟,

5.加粉条,盐少许、酱油煮3分钟,放***叶,熟肉片蒜末翻炒2分钟就好。

食材清单

***300g、 土豆100g 、茶树菇适量 、肉200g、 火锅底料适量、 豆瓣酱 、 葱 、 姜 、 蒜

烹饪步骤

1:材料都切好备用。大杂烩其实就是什么都可以放的。自己喜欢什么就放。这些是我们今天去外面烧烤剩下的菜所以晚上就做大杂烩用了。

2:葱姜蒜切好备用

主料:土豆3个,藕1根,西兰花30克,鸡蛋干300克

辅料:

植物油100克 干辣椒6个 花椒芽20粒 蒜4瓣 白芝麻1小勺 香菜1颗 香锅调料35克

麻辣素干锅的做法:

步骤1 备好食材:土豆,莲藕削皮洗净;西兰花掰成小朵;香菜,大蒜洗净;再备好干辣椒,花椒,鸡蛋干

成都干锅做法?

主料:排骨1500克。

配菜:土豆条200克、藕条150克、青笋条100克。

配料:葱段20克、姜片20克、食盐8克、花椒5克、八角4克。

炒制料:圆葱80克、清香火锅低料50克、青线椒50克、美人椒50克、郫县豆瓣酱40克、蒜丁35克、姜末25克、干辣椒20克、干青花椒10克、香葱段适量、白芝麻适量。

1.排骨切块,放入高压锅,压20分钟左右!捞出!

2.炒锅加油,加入排骨大火爆炒,这时加入阿香婆牛肉酱3勺,(或排骨酱!)少许的精盐,炒至排骨发干上色。加入味精即可!

3.取一干锅,锅底铺满大蒜,锅下点火,排骨置上即可!

香辣薯条大虾怎么做?

想把香辣红薯条,大虾做好。首先要选好的虾和好的红薯条,然后用淀粉加鸡蛋加上四川小辣椒面搅拌成糊状,再加上盐,搅拌均匀

然后把虾和薯条沾上糊,放油锅里炸黄就可以了。

品名:香辣薯条大虾材料:红薯、橄榄油、[_a***_] 、盐做法:

1、烤箱预热220度,烤盘铺上锡纸后入烤箱一起预热2、红薯带皮洗净擦干,先剖半,再切成4瓣成长条状3、红薯条和橄榄油、辣椒粉和适量盐混合均匀4、取出预热过的烤盘,将红薯条均匀的铺在烤盘上5、入烤箱220度烤45分钟左右即可,中间取出翻面

到此,以上就是小编对于四川正宗薯条做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川正宗薯条做法大全的4点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rmfgsf.com/post/41324.html

相关文章