麻辣土豆贵州特产做法大全,麻辣土豆贵州特产做法大全***

dfnjsfkhak 2024-06-13 30

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  1. 云南麻辣土豆片的做法?
  2. 糖醋麻辣土豆怎么做?
  3. 麻辣洋芋条的做法与配方?

云南麻辣土豆片的做法?

1,把土豆洗干净切成薄片,泡到水里(土豆里面淀粉多,不隔离空气会变色)。

2,找一个干净的盆(我比较豪放),把辣椒面,盐,味精花椒粉适量放入,搅和均匀(蒜可放可不放,看个人喜好)。口味重的人可以多放蒜和辣椒面。没有辣椒面用泼好的辣子也可以(如果用泼好的辣子就少放点盐,或者不放)。

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(图片来源网络,侵删)

3,把土豆片放入煮开的水中,煮2分钟左右,土豆变色即可。(我喜欢吃脆的,煮的时间比较短)。捞出来后将热油均匀淋在土豆上,撒上芝麻,均匀搅拌,麻辣土豆片就完成了。

食材:土豆

做法:

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1.土豆去皮切块 (0.5厘米左右厚度)准备佐料孜然粉、孜然粒、辣椒粉、白芝麻)

2.少油士豆片煎至两面金黄加入1勺生抽、佐料翻炒均匀撒点葱花出锅!

主料:土豆400g

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辅料:葱,姜

配料:耗油适量,豆瓣酱适量,生抽适量,盐适量,鸡粉适量,花椒适量,干辣椒适量,白糖适量

做法:

1.将土豆去皮洗净切片,放锅里过下水、捞起用冷水冲凉。

2.准备好干辣椒、花椒、姜、葱

3.锅里倒适量油、放入花椒、干辣椒、姜炒香。

4.再放入豆瓣酱、耗油、少许白糖,炒出红油

原料:土豆、盐、菜籽油、辣椒粉、花椒粉、味精、葱花。

做法:第1步:土豆去皮后均匀切薄片;

第2步、土豆片加盐码味10分钟;

第3步、冲水后沥干;

第4步、锅内菜籽油烧至五成热时,依次下入沥干水份的土豆片;

第5步、浸炸至土豆片两面金黄;

第6步、将油全部滤出,下入辣椒粉、花椒粉、味精、葱花拌匀,即可装盘。

糖醋麻辣土豆怎么做?

糖醋麻辣土豆的做法 把土豆切好,放在沸水中煮3~4分钟葱:切蒜水:把蒜用刀拍扁,再切一下,然后倒一点开水炸:煮后,到油炸炸好后:放入豆瓣炒好放入盐 醋 海椒粉 花椒粉 糖放入蒜水加入葱,装盘

用料土豆 一个料酒汤匙生抽 两汤匙白糖 三汤匙醋 四汤匙清水 五汤匙白芝麻 适量

糖醋土豆的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切块洗干净

步骤 2锅里放油,下土豆块炸到金***

做法如下

土豆 500克 、 香菜 1根 、 香葱 1根 、 大蒜 3瓣 、 醋 2勺 、 生抽 2勺 、 油 1勺 、 芝麻酱 1勺 、 辣椒面 适量 、 白芝麻 少许 、 花生碎 适量 、 盐 1勺

1. 土豆切成薄片,大约1.5mm厚度,别太厚就成

2. 切好得土豆片放入开水中焯熟,沥干待用

3. 倒入适量油,待油温至7成热后,放入由“辣椒粉,干辣椒碎,蒜末,花椒粉,椒盐,食盐,生抽,香醋,白砂糖,香油”混合在一起的调味料,待出了香味后就关火

食材:

土豆两个,番茄酱两勺,大青椒一个,大蒜三瓣。

做法:

1、准备好需要用到的食材,中等大小的土豆准备两个,然后削皮之后清洗干净。

2、将土豆切成薄片,然后放入清水中浸泡10分钟,这样能够将土豆表面的淀粉洗掉,再炒的时候也不会容易太粘,青椒,洗干净之后去掉辣筋和辣椒籽,然后切成小块大蒜拍扁备用

麻辣洋芋条的做法与配方

洋芋可以做主食,烹煮菜肴,也可以做成各种小吃,麻辣土豆条,云南人们则称它为:麻辣洋芋。麻辣洋芋,是云南街边特色小吃,主要以麻辣爽脆,颇受众人喜爱,吃过麻辣洋芋,会胃口倍增

用料

土豆 500g

辣酱 适量

花椒油 1勺

辣椒油 1勺

熟白芝麻 适量

香菜 1颗

葱 1根

到此,以上就是小编对于麻辣土豆贵州特产做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于麻辣土豆贵州特产做法大全的3点解答对大家有用。

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