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1. 重庆哪里有快餐？
2. 高铁站一般都有什么快餐？
3. 快餐水煮鱼片做法？
4. 重庆人午餐一般吃什么？

重庆哪里有快餐？

重庆的快餐店分布在各個區，具體來說，市中心區域、商圈和學校附近通常有更多的快餐店。一些知名的快餐品牌如肯德基、麥當勞、華莱士等在重庆都有分店。此外，當地也有一些特色的快餐店，如劉萍設計的快餐廳，以及各種美食城和巷子裡的快餐店。建議您可以根據自己所在的區和口味選擇快餐廳。

高铁站一般都有什么快餐？

高铁站的快餐种类丰富，常见的有麦当劳、肯德基、必胜客、汉堡王等国际品牌，还有大快活、永和豆浆、味千拉面等本土品牌。

这些快餐店提供的食品有汉堡、炸鸡、比萨、饮品、面食等，价格相对较为合理，方便快捷，能够满足旅客的基本需求。此外，高铁站内还有各类小吃摊和便利店，供应更多种类的食品和日用品，方便旅客购买。

高铁站都快站有很多种，有的是各种各样的菜，在店里随便你挑选，喜欢哪种挑哪种，有的就是给你装好，在饭盒里15块钱一份的，因为这样方便赶时间的人，如果你以为多余的时间的时候就可以到店里去吃，那里面摆放好了，有桌子，也比较卫生干净

快餐水煮鱼片做法？

水煮鱼片是一道色香味俱全的地方传统名菜，制作原料有鲤鱼、青鱼、辣椒酱等。属于川菜或重庆菜。作为闻名全国的重庆特色菜，起源于渝北民间，发展于渝北食肆餐馆。

食材准备

净新鲜青鱼肉150克，美极牌辣椒沙司20克，蛋清、精盐、葱、姜汁、味精，干淀粉各少许。

1、将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清、精盐、葱姜汁、味精、干淀粉、拌和上浆。

2、入冰箱冷藏半小时

3、炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散

4、片刻后捞出沥干水分，装入盆中。上桌时跟小碟美极牌辣椒沙司，即可沾着食用。

备料

主料：青鱼一条（约在三斤左右）

辅料：蒜苗一小把、豆芽一小把、油麦菜适量、葱姜蒜少许、干辣椒十个、花椒十粒、白胡椒粉两克、料酒二十克、葱姜水少许、刀口辣椒适量

水煮鱼片之步骤

步骤一、用刀背用力敲击两下鱼头将其敲晕，刮净鱼身上的鳞片，然后从咽喉部下刀宰杀放掉鱼血，划开鱼腹去掉内脏、扣掉鱼鳃和鱼牙，清洗干净

步骤二、从鱼尾处入刀，贴着中间主鱼骨往上割，直到将整片鱼肉切下来，然后另外一边也如此一般切下来，将鱼头斩下来备用。

步骤三、将每片鱼身上鱼腹附近带有刺的地方片掉，然后切斜刀将鱼肉片成3毫米左右的薄片，鱼片漂洗两次，然后用毛巾或者厨房用纸吸干水分；

答：把白菜切丝，豆干切成条。准备葱姜蒜，泡椒豆瓣酱。

将鱼切成片，用盐料酒淀粉蛋清拌匀腌制，煮开一锅水，放点盐，把豆干焯一下水，将***叶焯水至七分熟。

捞起将***豆干置入碗中， 起锅热油，把姜蒜泡椒爆香倒入豆瓣酱，炒出红油，加入盐，陈醋，糖和适量水煮开下入鱼片，鱼片变色马上盛入碗中，撒上葱花，再浇上热油即可。

重庆人午餐一般吃什么？

这个问题倒是很难回答，因为大家都知道重庆有很多好吃的，而我们中午能选择的也很多，而且人群不同一般吃得也不同。

一般上班白领的话中午基本都是外卖居多，吃的包括面条，麻辣烫，快餐，烤肉饭这些都有，其实和其它大城市的上班族差不多。

对于需要下力气的工人来说，一般中午路边盒饭居多，因为这些除了比较便宜外，还有个好处就是分量多，离工地近，比较方便。

对于在工厂上班的人来说，大多还是选择工厂的食堂，因为工厂周围一般吃的不多，一些朋友多的可能会选择周围的小馆子一起炒几个菜。

最后就是家里自己做的话就比较丰富了，各种菜都有，但一般不会做经常在饭馆吃的江湖菜，比如毛血旺，火锅这些，毕竟这些一般一顿吃不完，家里做起来，收拾起来都比较麻烦。

另外说下我个人，中午基本都是公司楼下自助快餐居多，因为中午总想吃点饭，不然下午上班总是饿得快，偶尔会吃点小面，砂锅米线也不错，其它的基本就不考虑了。

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