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云南芭蕉果怎么吃?
1、直接吃
芭蕉的果实中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素C、烟酸、胡萝卜素、钾、钙、磷等营养成分,可以直接吃,能够补充身体所需要的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收。
2、加工成果酱
果酱通常是由水果经过压榨、浓缩等工序制作而成的,其中含有丰富的糖分、维生素、果酸、矿物质等营养成分,可以直接吃,也可以加工成果酱,能够补充身体所需要的营养物质,还可以改善食欲。
3、蜜饯
云南芭蕉果是一种营养丰富的水果,口感鲜美,可以生食或加工成各种美食。以下是一些常见的云南芭蕉果的吃法:
2. 烤着吃:将芭蕉果去皮后切成薄片,放在烤盘上用烤箱或平底锅烤制,烤至表面微黄即可食用,口感香甜可口。
3. 煮着吃:将芭蕉果去皮后切成小块,加入糯米、红枣等材料一起煮成芭蕉果粥或糯米饭,口感软糯甜美。
4. 做果汁:将芭蕉果去皮去核后放入榨汁机中榨汁,加入适量水和蜂蜜调味即可饮用,口感清新甘甜。
云南石林人参果怎么吃?
人参果的吃法第一种做法是人参果炒肉。
第二种做法是作为水果鲜食,生食人参果一定要充分成熟,才有淡淡的清香,果肉淡黄柔滑、爽口多汁,为保持营养应带皮食用。
第三种是凉拌人参果,将充分成熟的人参果洗净切片入盘中,加入适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌匀食用。
第四种是笼蒸人参果。将人参果洗净,纵切至2/3处,让一部分果皮与果肉相连,将果瓤挖去,再将肉馅填人其中。入笼蒸熟,取出待温,用洁净的快刀将其横切成片,然后食之。此外,作为蔬菜,还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。
人参果可以生吃。
人参果其他吃法:
1、可将干人参果与百合、莲子、枸杞、银耳、红枣、葡萄干、大米加水煮30分钟左右,加入少许白糖,即可做成清香爽口的八宝粥,冷却后味道更佳。
2、将干人参果配小黄米、红枣、红糖加水,微火至粥烂,人体更易吸收。
3、将干人参果加当归、母鸡、枸杞放入汤盆微火煮至鸡肉熟透,然后食用。
云南有哪些特色果脯?
腾冲果脯是以亚热带、温带果品为主要原料的系列产品。其中什锦木瓜糖、甘草芒果、果脯等十分有名。
腾冲果脯 选用梅子、芒果、山楂、木瓜、李子、杨梅等鲜果原料,经过科学配方,生产出具有京味和广味的甘草芒果、话梅、柠檬李、开胃多依、开胃山楂、山楂片、蜜糖木瓜等30多个产品,各种亚热带、温带果脯几乎应有尽有,味道各具特色。
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