大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州安顺小吃美食做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贵州安顺小吃美食做法大全的解答,让我们一起看看吧。
安顺有什么好吃小吃?
1.双记砵仔糕(顾府街中段农副产品综合市场门口,要晚上的夜市才能吃到)
2.裹卷(西西弗楼下)
3.麻辣烫(轿子山小区门口)
4.冰浆(大机房旁边)
5.烤鱼(西西弗楼下。PS:要晚上的夜市才有)
安顺有哪些特产食品?
安顺食物特产有波波糖,又叫波波酥。它香甜、易化,所以又叫“落口酥”,是外婆做给孙子吃的一种点心,在当时乡下叫做婆婆糖。主要特点是香、甜、脆,色泽麦黄。食之口内久留芝麻的清香
安顺特色小吃,镇宁波波糖和安顺金刺梨。游览黄果树瀑布时,都要路经镇宁,镇宁就是-糖的产地。波波糖香甜酥脆,入口即化,是一种老友皆宜的食品。金刺梨少刺无籽,脆甜化渣,还有人说它是中药“蜂糖罐”。金刺梨营养丰富,富含维生素、钙、铁、锌、氨基酸等多种人体所需元素。被誉为对人体有益的“肠道清道夫”、“血管清道夫”,是一种不可多得、防病养生的“营养珍果”。
安顺特产食品有鸡辣子:旧州鸡辣子是贵州省安顺市西秀区旧州镇的特色美食。
旧州鸡辣子不但色泽好看,而且味道鲜美,麻、辣并兼,鸡肉肥而不腻,加上红艳艳的辣椒那绝对是冬季的助暖食
安顺小吃豌豆粑
豌豆粑,是贵州、云南、四川等地的传统小吃之一,而在贵州省境内的安顺市也非常有名。豌豆粑的主要材料是豌豆面,口感软糯,有一丝豌豆的清香味道。下面是关于安顺小吃豌豆粑的介绍:
安顺豌豆粑是安顺市的传统小吃,制作方法比较简单,主要是将豌豆面、糯米粉、水、食盐等原料混合搅拌均匀,搓成小球,然后压扁成饼状,放入蒸锅中蒸熟即可。豌豆粑入口柔软糯润,口感丝丝爽口,非常适合作为早餐或下午茶。
在安顺,豌豆粑的制作方法有一些变化,有些豌豆粑加入了花生、糖、桂花等食材,口感更加丰富。在当地,豌豆粑的销售点非常多,可以在各个小吃摊点、超市和餐馆里购买到。
总之,如果你到了安顺,一定要尝一尝这道传统小吃豌豆粑,它不仅好吃,而且非常有营养。
贵州安顺哪里的小吃好吃?
支记牛肉粉在虹机厂路口有一家,不知道是他家搬家还是分店?
小十字花江剪粉***了,不知道搬哪里去了?好想念她的味道!
西门赵一曼门口摆摊的油炸耙稀饭,很香,俩个老人家可能没做生意了吧?他们的油炸粑稀饭租不起门面!
科学路的花江狗肉粉摊子,也租不起门面,找不到了?
到处都“高大上”了,这些优秀的传统小吃可能都要消失变成“传说”了?唉!
安顺的小吃在贵州都应该算的上出名的。
一是安顺裹卷。安顺出名的裹卷应该是在安顺美食街的王记首家多味香辣,好像是13块钱一盒,有四种口味,包括青椒,油辣子,西虹市等等。但在市区。今天要说的这家是位于关岭县的裹卷。名字叫安顺柴姨妈裹卷,地址位于关岭自治县万绿城酒旁边,味道是两种,油辣子的和青椒的,12元一盒,一盒好像有20个,还有6元一盒的和2块一个得大的。味道棒棒的。本人基本每个星期去运动完回来都会去买。
……
二是关岭花江狗肉。关岭第一家狗肉馆是位于花江的一户人家。但由于名声大振,现在的味道已大不如前。个人比较强烈推荐的是位于断桥镇的一个狗肉馆,地址是在位于断桥镇小陈便利店旁边(320国道和210省道交叉处),主打的是清汤狗肉,80一斤。还可以加狗爪子,好像是20一个,和血肠。吃之前先喝碗汤,那叫一个赞。蘸水有两种口味,一种是用朝天椒切细加入各种调料的味道。另外一种是用当地比较出名的胡辣椒制作而成的胡辣椒蘸水。血肠里面加有脆骨,吃起来脆脆的,很棒。
三是这次需要推荐的是个人强烈推荐的这一家牛肉馆,名字叫做顶云兴海牛肉馆,地址位于关岭自治县顶云街道办领袖国际三期泰和苑信用社旁边,强推的是干锅牛肉,味道不错,价格现在是生牛肉70块一斤,牛杂稍微贵一点,80块我基本每个月要吃一次,每次基本上是三碗饭。有机会的小伙伴可以试一下。
四是断桥河鱼,顾名思义就是在断桥镇的河鱼,主要口味是用花椒,西虹市,二荆条辣椒,泡椒制作而成的麻辣鲜口味。鱼主要***用的是黄辣丁,一般在60块钱一斤。然后一般会送一点小菜,包括凉拌折耳根,凉拌米粉,凉拌萝卜等等。同时吃完鱼还可以烫蔬菜🥬。如果不是很辣的情况下,最后用鱼汤汁拌上米饭那会是绝佳的味道。
到此,以上就是小编对于贵州安顺小吃美食做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州安顺小吃美食做法大全的4点解答对大家有用。
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