云南茶油鸡做法大全,云南茶油鸡做法大全***

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1. 茶油东安土鸡做法？
2. 云浮人用茶油做的菜怎么样，香吗？

茶油东安土鸡做法？

将土鸡清理干净，切小块备用，姜切薄片，干辣椒切成小段，香葱切末，姜锅烧热后倒入茶油，爆香姜片和干辣椒，倒入土鸡块加盐和五香粉不断翻炒，肌肉发紧后倒入适量酱油炒出香味，加温水，焖至鸡肉熟之后撒入香葱末即可

云浮人用茶油做的菜怎么样，香吗？

茶油鸡茶油鸡是到了云浮必吃的传统名菜 。茶油的沸点高，而用茶油烹饪的鸡鲜香、嫩滑、无腥味。茶油有特殊的香味，产量极少，富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，其营养价值高，甚至超过橄榄油。更具有生津通络、活血解毒的功效。在古代它是金创药的主料，也是产妇的补养品，颇受珍视，历来被作为贡品。茶油饭山区特有，用茶油制作的煲仔饭，饭蒸好后只加葱花和酱油，饭中有独特的茶籽味道。现在马上关注“周末度***指南”的头条号，让我们带你周末一起出去浪吧！

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