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云南人怎样招待女婿?
可以准备几道色香味俱全,有蕴意的佳肴,如四喜丸子(团团圆圆),菠萝八宝糯米饭(甜甜蜜蜜),清蒸鲈鱼(年年有余),红烧牛腩(红红火火),粉蒸排骨(蒸蒸日上)……再配几道加长小炒,如蒜香茄子,清炒虾仁,葱烧海参……
一家人,围坐在摆满佳肴的饭桌旁,谈笑风生,愉快用餐。
云南三鲜汤是哪三鲜?
不过,随着菜品的不断传播,食材也在不断更新,烹饪方法也在不断创新,现在的三鲜汤中的三鲜已经成为了一种概称。
传统三鲜汤是我国江南地区的传统名菜,属于江浙菜,主要原料是海参、鱿鱼、笋干,辅料包括食盐、味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗、鸡鸭汤等。
三鲜汤比较注重食材的本味,味道甜美,一般人群都可以食用。
在东北菜里面还有一个素三鲜,这个三鲜是指青菜、鲜金菇、草菇。
昆明那里有干海参卖‘?
昆明市吴井路理想海鲜批发市场
和平村农贸海鲜综合市场
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