大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海鲜焗饭重庆做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍海鲜焗饭重庆做法大全的解答,让我们一起看看吧。
海鲜芝士焗饭的做法,海鲜芝士焗饭怎么做好吃?
材料:米饭200克,大虾200克,蛤蜊200克,鸡蛋 2只,洋葱 半个,青椒半个,红彩椒 半个,盐 5克,黑胡椒少许,马苏里拉芝士200克,欧芹 少许
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洋葱切小块
材料:虾仁,蚌肉mussel,以及你希望吃的海鲜,鱿鱼之类的;甜椒切粒,冷冻蔬菜(玉米粒,青豆粒和胡萝卜的,青豆特别香,一定不能少)蒜粒,黑胡椒粉,盐若干蟹柳条三条,芝士若干切片煮好的米饭若干(份量都是视情况而言),一定不能太软太湿。
准备程序:-oven预热250度左右-虾仁等海鲜用热水烫过,用厨房用纸吸去水分。
-下蒜粒,爆香,加甜椒粒,炒香,加冷冻蔬菜。大致炒到有青豆香味出来,不需要炒太久,因为还要放烤箱热。
-将炒好的蔬菜与海鲜一起倒入烤盘(有高度的那种),加盐和黑胡椒适量搅拌。
-加入白饭充分搅拌,如果喜欢的话,可以再多加点盐,黑胡椒和橄榄油。
-撕碎蟹柳条均匀洒在面上,用芝士片覆盖全部表面。
-放入预热过的烤箱,网上说8-12分钟,我折衷选了10分钟,嘿嘿。大功告成拉,做好的海鲜焗饭不但有海鲜和芝士混合的浓郁的香味,而且还有青豆和玉米的清香夹杂在米饭中。
步骤1、准备材料,做焗饭的材料随自己喜欢,可以是海鲜、可以是肉类、香肠、甚至水果都可以,只要适合自己
步骤2、海鲜类材料清洗干净、虾和虾仁去掉沙线,用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟
步骤3、锅中水烧开
步骤4、将海鲜下锅焯30秒
步骤5、然后迅速捞出,沥干水分
海鲜芝士焗饭做法?
步骤1、准备材料,做焗饭的材料随自己喜欢,可以是海鲜、可以是肉类、香肠、甚至水果都可以,只要适合自己
步骤2、海鲜类材料清洗干净、虾和虾仁去掉沙线,用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟
步骤3、锅中水烧开
步骤4、将海鲜下锅焯30秒
步骤5、然后迅速捞出,沥干水分
步骤6、黄油放锅中融化
步骤9、最后加入1/4小勺盐和胡椒粉拌匀即成奶油酱,关火铲出
步骤10、洋葱切丝、青椒切段、锅中水烧开,放入半小勺盐,将西兰花下锅焯熟,然后捞出沥干
2.牛肉切小粒,松茸切小粒,无需调味,牛油煎香牛肉粒,再下一点点黄油煎松茸,加盐调味,略咸一点。
3.电饭煲煮米饭程序,将泡好的大米倒入,水量和平时差不多,将炒好的松茸和牛肉倒入,加一点生抽,煮饭程序。
4.煮好后开锅搅拌均匀再焖五分钟。开吃
怎样做海鲜焗饭?
材料:米饭200克,大虾200克,蛤蜊200克,鸡蛋 2只,洋葱 半个,青椒半个,红彩椒 半个,盐 5克,黑胡椒少许,马苏里拉芝士200克,欧芹 少许
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准备材料:200克米饭,花甲用清水浸泡
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洋葱切小块
原料:米饭、彩椒、香菇、虾仁、鱿鱼圈、鱼豆腐、玉米粒、料酒、白胡椒粉、盐、淀粉、葱花、植物油、车达奶酪、马苏里拉奶酪。
做法:
第1步、虾仁去虾线切段,鱿鱼圈切段,用料酒,盐,白胡椒粉,淀粉抓匀腌十分钟备用
第2步、彩椒切丁,香菇切片,鱼豆腐切片,玉米粒煮熟(罐头玉米粒可以忽略这步)备用
第3步、锅中倒入适量植物油,下入葱花呛出香味
第4步、倒入腌好的虾仁和鱿鱼圈,翻炒到虾仁变色,盛出备用
第5步、锅中再倒入少许油,倒入彩椒丁,香菇和鱼豆腐翻炒
第6步、倒入米饭和虾仁,加少许盐,改小火翻炒均匀
第7步、炒好的米饭放入焗碗中,上面均匀的撒上奶酪碎,放入预热好的烤箱,180°烤10分钟即可
到此,以上就是小编对于海鲜焗饭重庆做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于海鲜焗饭重庆做法大全的3点解答对大家有用。
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