牛肉烧土豆重庆做法大全,牛肉烧土豆重庆做法大全窍门

dfnjsfkhak 2024-06-15 32

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  1. 红烧牛肉土豆豆腐的做法?
  2. 青你3土豆烧牛肉是第几期?
  3. 黄磊烧土豆的做法?

红烧牛肉土豆豆腐的做法?

食材明细

牛腩肉、土豆、豆腐、八角桂皮香叶生姜大葱冰糖、干辣椒酱油老抽蚝油、盐、鸡精适量

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(图片来源网络,侵删)

1、冷水中放入牛腩肉,焯烫一下,捞出洗净

2、准备好辅料。

3、锅中放油,放入冰糖,小火儿慢慢熬糖色。

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4、放入牛腩肉,快速翻炒至上色。

5、放入葱,姜,干辣椒,八角,桂皮,香叶,翻炒均匀

6、放入酱油,老抽,蚝油上色。翻炒均匀。

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7、洋葱洗净,切块

8、洋葱放入锅中翻炒均匀。

主料:牛肉500克 、豆腐100克、土豆1个、洋葱半个、西红柿1个、胡萝卜1条

辅料

八角两小块、干辣椒两只、葱适量、姜适量、蒜适量

红烧牛肉土豆豆腐的做法步骤

1.把牛肉洗净,切成块状。倒入料酒生抽、老抽 腌制分钟左右

2.分别把胡萝卜、土豆去皮切块,西红柿切块、洋葱切成条状。再切好葱、姜、蒜。

3.热锅倒油。油热后,放入切好的葱姜蒜爆香,加入干辣椒段。倒入腌制好的牛肉,翻炒片刻,加入八角、料酒、少许生抽老抽。

4.待牛肉上色均匀后,把洋葱丝、西红柿块倒入锅中。翻炒均匀,最好能用锅铲捣压一下西红柿,使西红柿能软化容易些。

5.翻炒几分钟后,加入热开水以淹没牛肉为主。盖上锅盖,烧开后转小火炖15分钟。

6.15分钟过后,加入土豆块和红萝卜块,大火烧开后,再转小火,盖上锅盖炖20-30分钟左右。

青你3土豆烧牛肉是第几期?

第四期1. 土豆洗净切滚刀块,牛肉切块,葱姜片

2. 锅烧热油,放入葱姜爆香,放牛肉快速滑炒,滴入少许醋,炒至变色立刻放土豆,翻炒几下后入老抽生抽,加水没过土豆,

3. 大火烧开,放入八角,转中小火炖20分钟,加盐继续收汁即可。出锅装盘点缀香菜

黄磊烧土豆的做法?

黄磊烧的牛肉炖土豆

土豆烧牛肉很好做。

第一,主料:牛肉一斤,最好选筋多的牛腩,切成两厘米左右的块,土豆一斤,也切成类似大小的块。

第二,辅料:大料一枚、花椒十粒、桂皮一片、丁香两枚,姜两片,葱或洋葱少许,老抽,盐,白糖适量。

第三,把牛肉放入水中用大火煮,开后撇去血沫,加上辅料,改小火慢炖,等牛肉八成熟时放入土豆同炖。放水的量要控制在熟时基本收干。

材料

主料:土豆

辅料:酱油1勺,盐1小勺味精1小勺,豆油2勺,姜1块

做法

1、先把土豆去皮,把土豆切成若干块,切忌一定不要切片然后放在水里面泡着,以免土豆变色。

2、把姜切条若干,放在调料碗里。

到此,以上就是小编对于牛肉烧土豆重庆做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于牛肉烧土豆重庆做法大全的3点解答对大家有用。

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