牛肉烧土豆重庆做法大全,牛肉烧土豆重庆做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉烧土豆重庆做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍牛肉烧土豆重庆做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 红烧牛肉土豆豆腐的做法？
2. 青你3土豆烧牛肉是第几期？
3. 黄磊烧土豆的做法？

红烧牛肉土豆豆腐的做法？

食材明细

牛腩肉、土豆、豆腐、八角、桂皮、香叶、生姜、大葱、冰糖、干辣椒、酱油、老抽、蚝油、盐、鸡精各适量。

1、冷水中放入牛腩肉，焯烫一下，捞出洗净。

2、准备好辅料。

3、锅中放油，放入冰糖，小火儿慢慢熬糖色。

4、放入牛腩肉，快速翻炒至上色。

5、放入葱，姜，干辣椒，八角，桂皮，香叶，翻炒均匀。

6、放入酱油，老抽，蚝油上色。翻炒均匀。

7、洋葱洗净，切块。

8、洋葱放入锅中翻炒均匀。

主料：牛肉500克 、豆腐100克、土豆1个、洋葱半个、西红柿1个、胡萝卜1条

辅料

八角两小块、干辣椒两只、葱适量、姜适量、蒜适量

红烧牛肉土豆豆腐的做法步骤

1.把牛肉洗净，切成块状。倒入料酒、生抽、老抽 腌制十分钟左右

2.分别把胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块、洋葱切成条状。再切好葱、姜、蒜。

3.热锅倒油。油热后，放入切好的葱姜蒜爆香，加入干辣椒段。倒入腌制好的牛肉，翻炒片刻，加入八角、料酒、少许生抽老抽。

4.待牛肉上色均匀后，把洋葱丝、西红柿块倒入锅中。翻炒均匀，最好能用锅铲捣压一下西红柿，使西红柿能软化容易些。

5.翻炒几分钟后，加入热开水以淹没牛肉为主。盖上锅盖，烧开后转小火炖15分钟。

6.15分钟过后，加入土豆块和红萝卜块，大火烧开后，再转小火，盖上锅盖炖20-30分钟左右。

青你3土豆烧牛肉是第几期？

第四期1. 土豆洗净切滚刀块，牛肉切块，葱姜片。

2. 锅烧热油，放入葱姜爆香，放牛肉快速滑炒，滴入少许醋，炒至变色立刻放土豆，翻炒几下后入老抽生抽，加水没过土豆，

3. 大火烧开，放入八角，转中小火炖20分钟，加盐继续收汁即可。出锅装盘点缀香菜。

黄磊烧土豆的做法？

黄磊烧的牛肉炖土豆

土豆烧牛肉很好做。

第一，主料：牛肉一斤，最好选筋多的牛腩，切成两厘米左右的块，土豆一斤，也切成类似大小的块。

第二，辅料：大料一枚、花椒十粒、桂皮一片、丁香两枚，姜两片，葱或洋葱少许，老抽，盐，白糖适量。

第三，把牛肉放入水中用大火煮，开后撇去血沫，加上辅料，改小火慢炖，等牛肉八成熟时放入土豆同炖。放水的量要控制在熟时基本收干。

材料

主料：土豆

辅料：酱油1勺，盐1小勺，味精1小勺，豆油2勺，姜1块

做法

1、先把土豆去皮，把土豆切成若干块，切忌一定不要切片，然后放在水里面泡着，以免土豆变色。

2、把姜切条若干，放在调料碗里。

到此，以上就是小编对于牛肉烧土豆重庆做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肉烧土豆重庆做法大全的3点解答对大家有用。