贵州青杠菌做法大全,青杠菌的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州青杠菌做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州青杠菌做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 青杠菌的做法？
2. 青杠菌家常做法？
3. 青杠菌的家常做法？
4. 青冈菌的做法？

青杠菌的做法？

主要材料：青杠菌100克，排骨150克。

调味料：豆瓣酱15克，酱油10克，料酒15克，味精3克，生油50克，生粉15克，姜、蒜片少许，高汤适量。

做法：

1、将青杠菌摘洗干净切成片；排骨剁成小块，放入沸水中焯去血水备用。

2、炒锅置旺火上．倒入生油烧热；把排骨炒干水分，加豆瓣酱，酱油，姜、蒜片炒香，倒入原料、高汤、料酒，用小火烧至熟透，加味精调味，用水兑生粉勾芡即成。

青杠菌家常做法？

所需食材

面条1捆，青冈菌200g，青菜100g，香油适量，盐适量，冬菜适量，卤牛筋适量，老干妈适量

做法

1.

准备青冈菌，青菜，卤牛筋，面条。

2.

汤锅加水，煮开下面。

3.

材料明细：

       青杠菌适量，软排400克左右，陈皮2小块，姜片2小片，盐巴，菌菇粉

做法：

       1、准备好青杠菌洗干净备用 ，干青杠菌要提前用清水浸泡10分钟，然后多清洗2遍。

       2、接着，冷水下锅，将软排放入焯烫，淋少许的料酒，放姜片，烧开焯烫，捞出来洗干净。

准备材料：鸡500克 、竹笙10克、 青杠菌50克、盐3克、姜片2片

制作步骤：

1、准备材料，竹笙要把封闭的硬硬部分去掉。

2、竹笙和青杠菌洗干净后用盐浸泡15分钟，换水再加入盐浸泡15分钟，目的是为了去掉菌类的异味。

3、鸡斩件，将鸡油去掉。

4、将鸡块、青杠菌、竹笙和姜片一起放进汤锅里，放入适量的清水。

5、大火烧开后转中小火煲90分钟。

1.主料:鲜青杠菌250克,鸡肉200克。

2.调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜片、湿淀粉、猪油。

制法:1.将青杠蕈去杂洗净撕开。鸡肉洗净切片。

2.油锅烧热,放人葱姜煸香,投入鸡片煸炒,加入酱油、料酒煸炒几下,加入精盐和适量水,炒至鸡肉熟,投入青杠蕈煸炒至入味,用湿淀粉勾芡,点入味精,推匀出锅即成。

青杠菌的家常做法？

主要材料：青杠菌100克，排骨150克。

调味料：豆瓣酱15克，酱油10克，料酒15克，味精3克，生油50克，生粉15克，姜、蒜片少许，高汤适量。

做法：

1、将青杠菌摘洗干净切成片；排骨剁成小块，放入沸水中焯去血水备用。

2、炒锅置旺火上．倒入生油烧热；把排骨炒干水分，加豆瓣酱，酱油，姜、蒜片炒香，倒入原料、高汤、料酒，用小火烧至熟透，加味精调味，用水兑生粉勾芡即成。

青冈菌的做法？

主要材料：青杠菌100克，排骨150克。

调味料：豆瓣酱15克，酱油10克，料酒15克，味精3克，生油50克，生粉15克，姜、蒜片少许，高汤适量。

做法：

1、将青杠菌摘洗干净切成片；排骨剁成小块，放入沸水中焯去血水备用。

2、炒锅置旺火上．倒入生油烧热；把排骨炒干水分，加豆瓣酱，酱油，姜、蒜片炒香，倒入原料、高汤、料酒，用小火烧至熟透，加味精调味，用水兑生粉勾芡即成。

到此，以上就是小编对于贵州青杠菌做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州青杠菌做法大全的4点解答对大家有用。