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螺蛳的做法,五香螺蛳怎么做好吃,五香螺蛳的家常做法
1、食材:螺蛳一斤、姜适量、红干辣椒适量、八角适量、花椒适量、葱适量、蒜头适量、白酒适量、香醋适量、老抽适量、盐适量、鸡精适量。
2、五香螺丝的做法最先是选材。做这家常小菜要挑选适当的姜片及其干红辣椒,次之是八角、麻椒、生葱、生蒜、小量纯粮酒、食用醋、适当的食用盐、味精及其生抽酱油或是是酱油。还能够适度加上一点油耗。
3、香辣五香螺蛳 材料 螺蛳,干辣椒,葱,姜,八角,五香粉,豆瓣酱,老抽,盐,糖,鸡精 做法 1 螺蛳用钳子夹去尾部(菜场都有夹好的可以直接购买回家制作)活水反复冲 洗。
螺蛳的做法(一种快捷美味的家常菜)
1、螺蛳粉:将螺蛳肉煮熟后取出肉,切成小块,煮面后加入螺蛳肉、花生碎、豆芽等配料,淋上香油、酱油、辣椒油等调味即可。 麻辣螺蛳:将螺蛳肉煮熟后捞出,配以花椒、干辣椒等多种调料和蔬菜一起炒制,口感麻辣爽口。
2、螺蛳放在清水中,滴入几滴油养几天;2 将螺蛳的尾部剪去;3 锅中放入少许油,放入葱姜爆香;4 倒入螺蛳;5 加入料酒;6 加入生抽;7 加入一些清水;8 盖上锅盖焖煮10分钟左右入味;9 完成。
3、食材:螺蛳1千克、芹菜1根、葱姜蒜适量、干辣椒适量、盐适量、油适量、八角适量、豆瓣酱适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量。
4、香菜 鸡汤螺蛳的做法:螺蛳洗净,放入鸡汤中。再放入姜片、枸杞、红枣,盖上锅盖开火。等待第一次煮沸(大约6分钟)后放入盐、胡椒。搅拌等待沸腾后就可以出锅了。
5、做法:准备材料。螺蛳买回来用细盐水再泡养数小时。热锅加油,将辣椒、菜脯、姜蒜改细碎下锅爆香。再泡养好的螺蛳控水下锅。加适量豆酱、料酒、酱油、白糖来炒至入味。
麻辣田螺肉的做法大全家常
蒜切碎,辣椒皮切丝,青红米椒切段,香菜切段起锅烧油,油烧至八成热,放葱姜、辣椒皮爆香倒入田螺爆炒,倒啤酒继续炒约3分钟(其间要不停翻搅)捞起。
把田螺洗干净,氽水,锅内加油、青椒、花椒,以及糍粑、豆瓣炒香;下田螺,烧熟,在菜上面撒上葱花、芝麻即可。五香田螺:材料: 田螺、花椒、茴香、胡椒粉、醋、酱油、精盐、黄酒、姜末、葱花、蒜末。
主要原料:田螺肉400克,芹菜一颗,植物油适量,麻辣小龙虾底料一包,啤酒50克,生抽5克,姜10克,大蒜2瓣,大葱50克。把螺蛳肉解冻泡一泡搓一搓洗一洗沥干水分。
麻辣田螺的配料和做法如下:用料:姜6片、料酒3勺、盐3克、大蒜1整颗、田螺1斤、6月香豆瓣酱1勺、俾县豆瓣酱1勺、大蒜苗1根、桂皮2块、花椒一把、干辣椒1把、生抽老抽各1勺。步骤:如图,把配料切碎准备好。
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