大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南腊肉煮红豆做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍云南腊肉煮红豆做法大全的解答,让我们一起看看吧。
四川正宗的腊八饭怎么做才好吃?
四川正宗的腊八饭做法如下:
准备材料:大米、糯米、黄豆、绿豆、红豆、腊肉、腊肠、腊鸭腿、生抽、老抽、白糖、料酒。
将黄豆、绿豆、红豆煮熟备用。
将大米和糯米按照6:4的比例混合后煮熟。
将腊肉、腊肠、腊鸭腿切丁,用生抽、老抽、白糖、料酒腌制备用。
将煮熟的红豆绿豆黄豆放入米饭中,再加入腊肉、腊肠、腊鸭腿丁,搅拌均匀。
最后将米饭装入碗中,用保鲜膜封住碗口,上锅蒸20分钟即可。
红豆焖饭的正宗做法?
主料
红豆100g,糯米150g
辅料
葡萄干10g,白糖1匙
做法步骤:
2. 红豆下锅煮熟捞出但是不能煮开花
3. 糯米同样入开水锅煮5分钟断生后捞出
4. 碗里先铺上红豆
5. 再铺一层糯米
主料品臻客五常稻花香粥米(适量)
辅料红豆(1把),糯米(少量),水(适量)
厨具电饭煲
步骤
1、红豆清洗干净,加水浸泡数小时,时间允许的话可头天晚上泡上。
2、泡好的红豆放一碗水放煮锅中煮制。
3、糯米和品臻客五常稻花香粥米放在一个大碗中,加水,清洗两遍待用。
4、红豆煮至软面,但不需要煮开花,关火。
5、清洗好的两种米放入电饭锅中,加入煮好的红豆和煮红豆的汤,水量比平常蒸米饭的水稍少一点点,如果水不够的话可加少许清水,按下电饭锅“煮饭”键进行煮制。
6、待电饭锅按键自动跳至“保温”键后,不要着急掀盖,再焖约10分钟,搅拌均匀即可食用。
步骤 1.米,红豆,红葱头,猪肉,腊肉 调味:盐,生抽 喜欢口感软糯的 可以兑一半的糯米一起煲饭
2.红豆提前浸泡 这样容易煮烂
3.浸泡过的红豆和米一起洗干净放电饭锅 放适量盐,油 正常煲饭即可
4.这是煲好的红豆饭 煲饭时将腊肉放进饭锅一起煲 因为腊肠是自己晒的很干很硬放饭锅一起煲熟口感更适合孩子吃
5.在煲饭时处理下其他食材 猪肉切小小块用生抽,生粉拌匀,红葱头剥去外层衣剁碎,蒸好的腊肉切碎粒
6.热锅少量的油先炒下猪肉再放下腊肉碎粒 炒香 为了确保猪肉熟透又不那幺热气 放适量的水盖上锅盖焖煮至猪肉熟 直接炒熟口感更香 但考虑到孩子吃 不敢。
7.然后放下红葱头炒香
8.炒香
9.倒入煲好的红豆饭 同时放生抽调味 10.翻炒均匀可以出锅了
用料:红豆200g,大米350g,水适量
做法
1/9 准备材料(晚上光线太暗啦!)
2/9 红豆洗净,倒入锅中加入适量的水焖煮20分钟左右,然后泡一晚,第二天早晨起来煮饭刚好
3/9 大米淘洗干净倒入电饭锅内胆中
红豆焖饭是怎么做的?
红豆焖饭做法如下
步骤 1.米,红豆,红葱头,猪肉,腊肉 调味:盐,生抽 喜欢口感软糯的 可以兑一半的糯米一起煲饭
2.红豆提前浸泡 这样容易煮烂
3.浸泡过的红豆和米一起洗干净放电饭锅 放适量盐,油 正常煲饭即可
4.这是煲好的红豆饭 煲饭时将腊肉放进饭锅一起煲 。
5.在煲饭时处理下其他食材 猪肉切小小块用生抽,生粉拌匀,红葱头剥去外层衣剁碎,蒸好的腊肉切碎粒
到此,以上就是小编对于云南腊肉煮红豆做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南腊肉煮红豆做法大全的3点解答对大家有用。
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