萝卜烧鸡四川做法大全教学_萝卜烧鸡的做法大全

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本文目录一览：

• 1、胡萝卜烧鸡做法大全

胡萝卜烧鸡做法大全

主料：鸡腿500克、土豆400克、胡萝卜200克。辅料：葱姜蒜适量、香叶适量、料酒3勺、豆瓣酱2勺。准备香料，大蒜，姜片，葱花。土豆切块用清水浸泡。胡萝卜切块。鸡肉切块，冷水浸泡出血水。锅里倒油，油热后倒入姜蒜炒香，倒入鸡块和料酒，大火煸干鸡肉。

胡萝卜烧鸡做法步骤：第1步、鸡肉切成块备用。第2步、胡萝卜混刀切成块，香菇切成四瓣。第3步、青椒切成段，蒜瓣切成两半便于产生大蒜素，姜切成片。第4步、油热以后，把鸡块附带的鸡油切成小丁煸炒出鸡油，有鸡油的加入能够给烧鸡增加香味。第5步、油热以后，把鸡块放入煸炒，煎到金黄。

【主料】4人份鸡一只莴笋四根胡萝卜一根香菜少许精盐适量 【辅料】葱适量生姜6片大蒜适量花椒适量干辣椒少许 步骤1 首先准备好一只子鸡（三斤左右），洗净晾一下备用。

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