萝卜烧鸡四川做法大全教学_萝卜烧鸡的做法大全

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胡萝卜烧鸡做法大全

主料:鸡腿500克、土豆400克、胡萝卜200克。辅料:葱姜蒜适量香叶适量、料酒3勺、豆瓣酱2勺。准备香料大蒜姜片葱花。土豆切块清水浸泡。胡萝卜切块。鸡肉切块,冷水浸泡出血水。锅里倒油,油热后倒入姜蒜炒香,倒入鸡块和料酒,大火煸干鸡肉。

胡萝卜烧鸡做法步骤:第1步、鸡肉切成备用。第2步、胡萝卜混刀切成块,香菇切成四瓣。第3步、青椒切成段,蒜瓣切成两半便于产生大蒜素,姜切成片。第4步、油热以后,把鸡块附带的鸡油切成小丁煸炒出鸡油,有鸡油的加入能够给烧鸡增加香味。第5步、油热以后,把鸡块放入煸炒,煎到金黄。

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(图片来源网络,侵删)

【主料】4人份鸡一只莴笋四根胡萝卜一根香菜少许精盐适量 【辅料】葱适量生姜6片大蒜适量花椒适量干辣椒少许 步骤1 首先准备好一只子鸡(三斤左右),洗净晾一下备用。

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