贵州土豆南瓜做法大全大全,贵州土豆的做法大全

dfnjsfkhak 2024-06-17 30

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州土豆南瓜做法大全大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍贵州土豆南瓜做法大全大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 土豆南茄怎么做?
  2. 南瓜土豆嘎巴锅做法?
  3. 南瓜土豆疙瘩汤的家常做法?

土豆南茄怎么做?

1 准备一个南茄,一个土豆。

2 南茄表面切十字刀,放在碗里,淋上滚烫的开水,稍等一会儿。

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(图片来源网络,侵删)

3 土豆去皮对半切开再切薄片。放在碗里,过两遍清水洗去表面淀粉

4 烫好的南茄去皮。切小块。

5 青辣椒切片大蒜切末。

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(图片来源网络,侵删)

6 锅内热油放入一半蒜末炒香后,放入控干水的土豆片,炒至微微透明,加入生抽炒匀,加入南茄同炒。

7 加糖,加青椒和剩下的蒜末翻炒,加盐,炒匀即可。

1.茄子、土豆切成大块,葱切成段;

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(图片来源网络,侵删)

2.锅内倒油,放入葱段炒香,加入茄子、土豆翻炒;

3.倒入一碗清水(盖过茄子、土豆即可),加入东北特产的大豆酱(超市有卖的);

4.加入少许盐、翻炒几下;盖锅炖大约二十分钟

5.待茄子、土豆炖熟后用勺子压碎即可.

步骤

1、准备的小葱切成葱花,蒜子剁成蒜末,小青椒和小米椒切圈,茄子切厚片后再切成块,土豆切厚片后同样切成小块;

2、碗中放入番茄酱、盐、胡椒粉、生抽,再加入适量清水,搅拌均匀备用

3、起锅烧油,油热后放入蒜末和辣椒圈,炒香后放入土豆翻炒一会,再放入茄子后把茄子炒软;

4、炒软后加入调好的料汁,盖上盖子焖煮15分钟,15分钟后翻炒收浓汤汁,最后撒上葱花,翻炒均匀盛出即可。

南瓜土豆嘎巴锅做法?

主料:排骨二百五十克、芸豆二百克、玉米一棒、南瓜一半、土豆一个。

辅料:盐少许、味精少许、老抽少许、十三香少许、葱蒜适量。

做法步骤:

1、 排骨过水去血水后锅内倒少许油,排骨煎成两面上色;

2、然后倒葱花蒜炸锅,倒老抽调色翻遍几下;

3、添水超过排骨炖30分钟后加入芸豆土豆南瓜,盐,待煮饭汤汁收尽时加入味精即可出锅。

南瓜土豆疙瘩汤的家常做法?

1.南瓜.土豆备用

2.土豆写小块,清理后的南瓜.

将南瓜改刀切成小长条块,葱花备用.

3.热锅凉油,放入适量花椒小火炸香,捞出花椒扔掉

4.加入葱花爆香.

5.加入南瓜中火翻炒.

6.翻炒4分钟加入适量酱油.

7.加入适量凉水淹没南瓜,放入土豆,转大火烧开煮。

8.取100g面粉.

9.往面碗里点少许水,用筷子顺时针拌几下,再逆时针拌几下来回搅拌,拌成这样的面穗穗备用.

1、准备1个中等大小的土豆,约100克左右,带皮放入小锅煮熟,不要削皮,不要切块,避免吸收太多水分

2、土豆煮熟后趁热去皮,同样用小滤网过滤,过滤是为了口感更好,如果只是随便捣碎会粗细不一。

3、过滤后把两样混在一起,加盐大致拌一拌,可以用刮刀切拌,不要搅拌太多次,不然搅拌出黏度,口感会太Q不够松软。

4、然后打散一个鸡蛋,倒入1/3的蛋液,再加入过筛的100克低筋面粉。

5、继续拌匀,如果觉得太干可以加入剩下的蛋液。

6、在案板上撒一些干面粉,将面团调整成细细的长条状,可以将面团分成几份一点点来做。

7、再切成小段,现在就出现了很多小面团,用叉子在小面团上压出纹路,一个小面疙瘩就做好了。

8、你也可以让小面团卷一下,做成一面有纹路,一面凹进去,这样可以包裹住更多的汤汁。

9、做好的面疙瘩可以冷冻保存,吃的时候先将面疙瘩煮熟,再做酱汁,最后将酱汁与面疙瘩混合就可以了。

10、炒锅加油,先炒西红柿,出红汁后加水,煮滚后转小火,加盐,生抽调味,煮到西红柿软烂,挑出西红柿皮,再加入淀粉水勾芡。

到此,以上就是小编对于贵州土豆南瓜做法大全大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州土豆南瓜做法大全大全的3点解答对大家有用。

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