四川腊肉豆饭做法大全_腊肉豆子饭

本篇文章给大家谈谈四川腊肉豆饭做法大全，以及腊肉豆子饭对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、蚕豆腊肉焖饭怎么做好吃
• 2、腊肉碗豆饭的美味做法?
• 3、腊肉焖饭怎么做好吃,蚕豆腊肉焖饭的家常做法
• 4、腊肉豆角焖饭怎么做
• 5、腊肉青豆饭怎么做

蚕豆腊肉焖饭怎么做好吃

1、地道豆焖饭的做法 提前准备好材料。腊肉肥瘦分开，热锅把肥腊肉下锅炸出油再下瘦腊肉炒熟，肉起锅备用，油留下。绿蚕豆直接下锅翻炒1分钟左右，将豆子铺开于锅底，上面将腊肉铺上。

2、蚕豆豆瓣 200克 大米 500克 鸡精 10克 黑胡椒粉 1撮 腊肉豆瓣饭的做法 腊肉切片，备用。猪油入煎锅，旺火化开。加入腊肉，煸炒出香。加入豆瓣。倒入大米，鸡精和黑胡椒粉拌匀。

3、建议还是不要喝了，可以用来擦灶台，或浇花，也非常好的花肥。2杯米2杯豆，做一锅好吃的饭，扛饿不长肉，血糖高也都有口福了。1夏天，就吃这锅清暑热、祛湿气的饭，好吃不长胖，20分钟做一锅。

腊肉碗豆饭的美味做法?

1、下面，我将这道“豌豆腊肉闷饭”特色美食的详细作法送给你们，祝朋友们身心健康！【豌豆腊肉闷饭】食材：稻米、豌豆、玉米、胡萝卜、腊肉、姜、盐、生抽酱油、老抽。

2、盐 若干 胡椒粉 若干 鸡精 若干 花椒粉 若干 腊肉豌豆糯米焖饭的做法 腊肉用温水洗净以后切成小丁，带皮的更好吃哦！豌豆洗净备用 糯米淘好以后加水待用，这里的水稍微比平时煮饭的水多一点点。

3、方法/步骤 糯米提前一天淘洗干净以后，加水泡发 请点击输入图片描述 腊肉切片，豌豆洗净，备用 请点击输入图片描述 锅里水烧开，将糯米倒入。

4、川味腊肉酒米饭主料 腊肉丁200g 豌豆米300g 辅料 水150 步骤 材料：酒米（糯米）提前浸泡三小时（为了焖煮的时候不夹生），腊肉切丁，豌豆米 小火，倒入腊肉丁煸炒出油。煸炒出油。

5、腊肉200克 豌豆（鲜）100克 糯米220克 辅料 食盐 1克 豌豆腊肉糯米饭的做法 腊肉冷水浸泡五分钟，洗净备用 三量杯糯米，冷水浸泡一小时 某牌死贵的豌豆。

6、豌豆腊肉饭怎么做？锅中准备大米腊肉，豌豆，加水与豌豆持平，加点盐和香油，生抽，开动机器即可。

腊肉焖饭怎么做好吃,蚕豆腊肉焖饭的家常做法

1、地道豆焖饭的做法 提前准备好材料。腊肉肥瘦分开，热锅把肥腊肉下锅炸出油再下瘦腊肉炒熟，肉起锅备用，油留下。绿蚕豆直接下锅翻炒1分钟左右，将豆子铺开于锅底，上面将腊肉铺上。

2、第一步：香菇用水泡好备用，大米放入电饭锅中加入500毫升水。第二步：将所有食材洗干净切成丁。第三步：锅中放油50毫升，放入切好的食材翻炒，依次加入蚝油、老抽各10毫升，生抽30毫升，加入1勺盐。

3、大米淘洗干净，放入电饭锅中，加2倍的水。腊肉切薄片。豆角掰成小段。香菇泡发，切丝备用。葱姜蒜切碎。热油中下入腊肉片煸炒出香味后盛出。底油中下入葱姜蒜末爆香。下入豆角和香菇翻炒。

4、腊肉焖饭怎么做好吃腊肉土豆焖饭材料：大米、土豆、腊肉、姜、蒜末、生抽、胡椒粉、盐、食用油。做法：（1）腊肉洗净切成丁，土豆刨去皮后切成小块备用。

5、选优质大米和糯米各一半，浸泡20分钟，将腊肉，胡萝卜，香菇，洋葱分别切成粒，装盘备用。腊肉要提前用蒸锅稍微蒸一下，由于大多数腊肉偏咸，可适当的洗一下多余的盐分。起锅烧油，下葱姜粒爆香。

6、香菇适量 葱适量 姜适量 蒜适量 老抽少许 盐少许 咸鲜口味 焖工艺 一小时耗时 简单难度 腊肉豆角焖饭的做法步骤 1 大米淘洗干净，放入电饭锅中，加2倍的水。2 腊肉切薄片。3 豆角掰成小段。4 香菇泡发，切丝备用。

腊肉豆角焖饭怎么做

豆角适量 腊肉适量 香菇适量 葱适量 姜适量 蒜适量 老抽少许 盐少许 咸鲜口味 焖工艺 一小时耗时 简单难度 腊肉豆角焖饭的做法步骤 1 大米淘洗干净，放入电饭锅中，加2倍的水。2 腊肉切薄片。3 豆角掰成小段。

备菜：豆角洗净切断，土豆、胡萝卜切小块，前槽肉切片（腊肠或香肠切片替代也好吃，看个人喜好）葱、姜、蒜适量备用，大米水中浸泡需30分钟以上，可以备菜前先把米泡上。

豆角焖饭的家常做法如下：用料：豆角少许咸肉少许米少许水。制作：1，豆角洗净2，咸肉洗净3，将米洗好后，倒入电饭锅中，加入切好的豆角丁，咸肉丁，放入适量的水4，煮好后，将米饭和豆角肉丁混合，过一会儿就可以食用了。

豆角焖饭食材：大米300g，玉米粒50g，腊肉150g，豆角200g，生姜、红辣椒各适量。

大米洗净，用3-5倍的水浸泡1小时。如下图所示：取一个砂锅，在砂锅底部刷一层薄薄的猪油，倒入泡好的大米和水。如下图所示：砂锅直接盖上大火烧开，再转成小火继续煨。

豆角洗净切成段。大米淘洗干净用水泡30分钟。把豆角放在电饭锅的底层铺平。然后再放上一半腊肉铺平。再把大米放在腊肉上面铺平。再把剩下的腊肉铺平，倒水，没过大米即可。盖盖，按下煮饭档开始焖饭。

腊肉青豆饭怎么做

1、鸡精适量 盐适量 酒米饭的做法 步骤1 较肥的四川腊肉，先用水泡一段时间或者用热水汆一会儿，煮软了可以切动就可以。

2、起锅热油，油热先爆香蒜末，然后加入洋葱、红萝卜、腊肉和香肠，翻炒断生后加入青豆，加入3勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，盐根据个人口味决定。

3、腊肉洗干净后切小块，放入锅内翻炒至变色，颜色呈金黄。

4、做法：洗干净腊肉，切成块状。将胡萝卜去皮切小块，玉米粒洗净，青豆过水。大米清洗干净后，再浸泡半个小时。添加油、盐、酱油等佐料，与大米一起搅拌。加入胡萝卜、玉米粒、青豆，把腊肉铺在米饭上面。

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