重庆手工意大利面做法大全,重庆意大利面哪家好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆手工意大利面做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆手工意大利面做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么做意大力面？
2. 胡可意大利面做法？

怎么做意大力面？

香浓意大利面的做法材料：意大利面一把、 培根（可用肉末代替）、 洋葱、 大蒜、 西红柿、番茄酱、法香 盐 白糖 黑胡椒 奶酪粉做法：

1、先煮面条锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部软化后 用筷子轻轻翻转几下即可加盖子煮8分钟2、待面条大约7-8成熟的时候 捞出 用凉水冲一下 让其冷却 也可以放进冰水中 划散 之后沥干水分 淋入适量的橄榄油 用筷子拌匀 备用我们可以利用煮面的时间来做酱汁3、锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎 下油锅爆香 用中火慢慢炒至洋葱开始变色 然后放入切好的培根或者是肉末4、炒至培根出油后 加入切成小块的西红柿 加入适量的盐 白糖调味 炒至西红柿变软 加入3-4勺量的番茄酱 加入半小碗水 小火慢慢煮开直道汤色变红 西红柿软烂后 再次根据自己的口味 加入白糖 适量黑胡椒 盐 调味即可5、可以将上述酱汁直接浇在煮好的面条上 可以将火转的稍微大一点 把面条倒进去 快速的用筷子拌匀 这样更加入味一些意大利面条的酱汁还有白酱的做法 以后慢慢说哈 现在超市有现成的意面酱 味道也不错 价格大约是20元左右一听 有很多口味可选择 买回家一次吃不了的话 可以作为基础的披萨酱来调味 也很不错面条在下锅煮时 一定要预先加入盐和橄榄油 目的是便于入味 以防面条粘连之后捞出过水 能保持口感有嚼劲 加油翻拌 目的是 在准备酱汁时面条不会粘连洋葱和大蒜的量可以多一点 如果选用培根来做的话 盐的量要适当减少新鲜番茄和酱汁同时使用 可以利用新鲜番茄的水分和鲜甜 让酱汁的口感更加复合 营养更加丰富 这个搭配可以在作其他番茄酱菜肴的时候 尝试一下 真的很不错做好的酱汁可以直接浇在面条上 也可以在锅中拌匀 按照自己的喜好把最后撒上适量的法香碎、奶酪粉 口感更加独特香浓

意大利面是一种常见的主食，而意大利面中的意大力面则是一种尺寸较大的球状意大利面，中空的部分有利于酱汁在面内充分沉淀。以下是制作意大力面的方法：

材料：

- 意大力面：适量

- 切好的洋葱、胡萝卜和培根：适量

- 鸡胸肉：适量

- 蒜头：2-3粒

- 番茄酱：1罐

- 番茄酱的罐子装水：1罐分量

- 乾芫菜：适量

意大利面150g，洋葱50g，油，盐，蚝油，番茄酱

步骤：

1.意大利面，洋葱，黄瓜，番茄酱，耗油，盐，橄榄油。

2.锅中放清水，水沸腾后倒入少量盐，意面，煮到软硬适中。

3.意面煮好后不建议过冷水，沥干水份，倒点橄榄油把意面拌好。

胡可意大利面做法？

1.鲍鱼去壳，切成薄片，用保鲜膜包起，锤子敲送待用。

2.打开沙丁鱼罐头，把鱼取出、去骨，加入焦糖和美极酱待用。

3.把洋葱和西红柿切碎，大蒜捣碎，加入沙丁鱼罐头里的原料，搅拌成酱汁。

4.将鲍鱼切片与少许酱汁一起煸炒。

5.煮锅内加入少许橄榄油，加入意大利面煮6-8分钟。

6.意大利面摆盘，淋上酱汁，加上炒好的九孔鲍鱼，撒上切碎的泰国罗勒点缀即可。

到此，以上就是小编对于重庆手工意大利面做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆手工意大利面做法大全的2点解答对大家有用。