贵州豆腐馅做法大全大全,贵州豆腐包子做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州豆腐馅做法大全大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州豆腐馅做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 湖南酿豆腐的馅怎么做好吃？
2. 豆腐饺子馅的做法？
3. 豆腐酿馅的做法？
4. 咸菜豆腐馅怎么做好吃？

湖南酿豆腐的馅怎么做好吃？

酿豆腐是湖南地区的传统美食之一，其馅料的制作至关重要。首先，选用优质肉末，加入葱姜蒜和***混合均匀，加入豆瓣酱和适量的酱油提升口味。

其次，加入鸡蛋和淀粉，使肉馅变得更加细腻。

最后，按照个人口味添加适当的辣椒粉和花椒粉。最好在早晨做好馅料，放置半天能使味道更加入味。酿豆腐时将馅料塞入豆腐中，再用煮沸的高汤将其煮熟，这样豆腐就能吸收汤汁的味道，更加美味可口。

豆腐饺子馅的做法？

1.将猪肉馅加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀，腌制10分钟

2.香菇切末、葱、姜切末

3.将香菇末、葱、姜末倒入猪肉馅内，拌匀

4.和面一团，饧20分钟

5.豆腐上锅蒸15钟，晾凉后，用小勺捣碎拌入肉馅内

6.面团揉好，切成剂子，擀皮，包成饺子，下锅煮熟即可

准备材料：猪肉末 500g，香菜 适量，大蒜 适量，豆腐 适量，生姜末 适量，黄酒 适量， 蚝油 适量，盐 适量，辣椒粉 适量；

1、将猪肉末放入容器中备用。；

2、葱叶与葱白分开切段备用。；

3、将准备好的香菜切碎备用。；

4、锅烧热下猪肉末、生姜末翻炒。；

豆腐酿馅的做法？

用料：猪肉250克，豆腐100克，土芹菜50克，大葱两根。生姜10克，香菜两棵。

做法：猪肉切块，生姜去皮切丝，一块放入绞肉机中打成肉馅，盛出备用。

豆腐切成小丁。土芹菜去叶洗净切成碎丁。大葱剖开切成丝，再切末。香菜洗净切末。

起锅热油，放入豆腐丁中火煎至焦黄关火盛出放凉。

把肉馅放入盆中，倒入煎好的豆腐丁、土芹菜丁、大葱末、香菜末，加适量精盐、料酒、老抽、蚝油、十三香、鸡精、小磨香油，搅拌均匀即可。

肉末放入适量的盐,淀粉,葱花、姜末搅拌均匀

2.豆腐一分为四(这个看买的什么样的豆腐来分)中间小勺子挖一个洞.

3.将腌制好的肉馅酿入豆腐里.

4.碗里加入耗油,生抽对半碗水调汁

5.热锅，倒入适量油，放入豆腐块小火煎制,

6个煎至表面焦***，翻开另一面继续煎片刻.

7.加入刚刚调好的汁沿着煎至金黄的豆腐倒

8.加盖焖2-5分钟

9.然后大火收汁

用料：豆腐8块、猪肉馅100g、虾仁10g、朝天椒2个、小葱2棵、姜末5g、大蒜2瓣、酱油15ml 、料酒10ml、 白糖5g、干淀粉5g、水淀粉15ml、盐少许油适量

做法：

1.虾仁用温水泡软，洗净后切碎，大蒜、朝天椒切碎，葱花洗净切碎；

2.把猪肉馅放入碗中，加入虾仁，料酒、盐、干淀粉，顺时针搅打上劲；

3.豆腐用勺子在中央挖一个深至2/3的洞，将肉馅酿入其中；小吃的做法

去皮猪肉、鱼胶或咸的马交鱼放一点、浸发虾米、葱花、左口鱼粉、芫茜、胡椒粉、味精或鸡精、深色酱油、湿淀粉、精盐、上汤、花生油、芝麻油。

将这些配料搅拌在一起，拌匀成馅。取豆腐一件，在其中间挖一个小洞，酿入肉馅逐伴酿完，美味香浓的酿豆腐大功告成。

咸菜豆腐馅怎么做好吃？

原料：

咸菜、油豆腐、香干各适量。

调味料：

小葱末、生姜末、味精、盐、油各适量。

准备工作：

把油豆腐挖个小口备用，再将咸菜切细，葱姜切末，香干切成小碎丁。

做法步骤：

1、把咸菜、香干丁和葱姜末放一起拌匀，再加少许盐、适量味精和食用油拌匀成馅料。

2、把拌好的馅料塞到油豆腐里，上锅蒸30分钟即可出锅。也可以放锅里煎好之后，再用高汤烹煮后食用，这样做出的咸菜豆腐包更加入味好吃。

这种咸菜豆腐包稍***通一下，就变成真正的包子啦，也是非常好吃而且开胃的包子。

到此，以上就是小编对于贵州豆腐馅做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州豆腐馅做法大全大全的4点解答对大家有用。