大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川猪脚特色做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍四川猪脚特色做法大全的解答,让我们一起看看吧。
四川耙猪脚做法?
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芋儿烧猪蹄四川做法?
芋儿烧猪蹄是一道融合了四川菜系特色的美味菜肴。以下是一种常见的四川做法:
材料:
- 猪蹄2只
- 鲜芋头适量
- 姜片适量
- 大葱适量
- 八角2颗
- 干辣椒适量
- 料酒适量
- 生抽适量
成都麻辣猪蹄的做法?
食材清单
猪蹄 2个 、 八角 1个 、 花椒 十几粒 、 葱段 一颗 、 玉米胚芽油 适量 、 海鲜酱油 2勺 、 盐 少许 、 鸡精 少许 、 糖 适量 、 葱花 适量 、 老干妈辣椒油 3勺 、 炒熟花生米 适量 、 螺丝椒 2颗
烹饪步骤
步骤1/2
卤好的猪蹄解冻切开。准备葱段,蒜瓣,花椒大料,红辣椒切段,螺丝椒切段。
最后一步
热锅冷油,下入花椒,辣椒,葱蒜大火炒香,再加入螺丝椒猪蹄快炒,加入上述调料调味,最后加入花生米炒制出锅。
1、主料:猪蹄。
2、辅料:姜片、料酒、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、八角、香叶、桂皮、郫县豆瓣酱、老抽、生抽、蚝油、辣椒粉、啤酒。
3、做法:
(1)猪蹄切小块,冷水下锅,放入姜片,料酒。
四川腊猪脚火锅的正宗做法?
四川腊猪脚火锅是一种结合了四川特色腊味和火锅的美食。腊猪脚是四川地区特有的一种腌制食品,以其独特的香味和口感而闻名。下面是一种四川腊猪脚火锅的正宗做法:
### 材料:
1. 腊猪脚:1-2只(根据人数而定)
6. 粉丝:适量
7. 其他火锅食材:根据个人喜好添加(如海鲜、肉片、丸子等)
到此,以上就是小编对于四川猪脚特色做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川猪脚特色做法大全的4点解答对大家有用。
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