大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州小肠汤的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州小肠汤的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
小肠汤的做法有哪些？
给你推荐几种经典的 1米汤煮小肠，煮粥的时候多放些水，煮好后米汤取出备用，小肠洗干净，锅里放入米汤，不要太稠，但是也别太稀···，等锅里米汤煮沸，小肠切段，放入，煮1分钟就好了，小肠很容易熟，煮久就老了。
加入盐，味精，米酒，喜欢的话还可以敲入一个蛋花，放点葱。2海带小肠煲 小肠洗净，放锅里烫一下，比较经典的是小肠打结再放入锅里，这样外形美观，而且很脆，氽一分钟，等小肠定型捞出，然后放入煲锅中，加入海带和生姜，炖熟，放盐和味精，料酒。3黄豆小肠煲 做法和海带小肠煲类似，但是保的时候可以加入排骨，腐竹，这样做出来的口感特别浓郁。4香草小肠汤 这是客家经典，但是香草不好买，淘宝上有卖，自己搜索下香草小肠汤，小肠洗干净，放入锅里炒一下，然后加水，煮开，这样汤炖出来会变白，放入锅中炖，等小肠脆软的时候加入几根香草，盐，味精，汤很香浓，有很独特的草本香味。5卤煮小肠 这是北方的特色，口味比较重，但是已经不算是汤了，就是小肠和猪肝，猪肚一起放在锅里，一边加热一边吃，汤是用香料酱油料酒做的卤汁。四川小肠炖汤的做法？
做法是把准备好的新鲜猪小肠用醋和盐清洗干净，放入开水中焯水，捞出切段。
锅中放入适量清水，放入姜片、葱段、八角、香叶、花椒、料酒、盐，大火烧开后放入猪小肠，小火慢炖一个小时，出锅前加入胡椒粉和鸡精即可。
1、猪小肠两面刮洗干净，用盐揉搓，用清水漂洗干净至除去腥臭味为止；
2、糯米淘洗干净，用开水泡10分钟后，用冷水过凉捞出；
5、猪肉、香菇、虾米、荸荠粒加葱姜末，再加入盐、五香粉、胡椒粉、味精搅拌成馅；
酸辣小肠汤做法？
1.小肠适量切成小圈备用。
3.葱、姜、蒜切好备用。
4.炒锅上火放入足量水烧开，放入切好的小肠。
5.放入黄花、木耳、黄豆和姜末，撇去浮沫，烧至黄豆成熟。
7.放盐提味，蚝油提鲜。
8.放入足量胡椒粉，淋入水淀粉使汤汁浓稠。
9.倒入足量陈醋，调成酸辣口味。
1、用料：大肠300克、豆腐2块，姜2跟、姜少许、香油少许；
3、锅里放水烧开后，放入豆腐煮三分钟焯除豆腥味，然后捞出备用。
4、把大肠也放入开水中焯一下捞出备用。
5、锅里重新加入适量开水，直接放入焯好的豆腐、大肠和姜片。
湖南小肠猪肝汤的做法？
1.食材：猪肉250g、小肠150g、猪肝150g、姜20g、葱10g、蒜20g、生抽10g、盐10g、鸡精5g、油20g、生粉5g.
制作方法:
2、先把猪肉猪肝小肠洗净，切小块，装盘加盐、生抽、生粉、胡椒粉拌匀备用。
3、切好姜片，蒜，葱。锅里倒入适量水，烧开，放入姜片、少许盐。待水烧开后倒入先前准备好的猪肉猪肝小肠，待水烧开后即可。
4、盆里放好先前切好的蒜，葱，然后倒入煮好的汤，即可食用。
到此，以上就是小编对于贵州小肠汤的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州小肠汤的做法大全的4点解答对大家有用。
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