贵州汤面的家常做法大全,贵州汤面的家常做法大全***

dfnjsfkhak 2024-06-18 23

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州面的家常做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍贵州汤面的家常做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 贵州湖南面做法?
  2. 面怎么做好吃哪里可以学肠旺面贵州肠旺面的做法配方成?

贵州湖南面做法?

1. 肉、海带丝、姜切条,蒜切粒,蒜头切条,葱叶造粒,油麦菜洗好预留,提前准备剁椒。

2. 锅热倒进油,放葱段、姜片将***高跟鞋爆锅发黄馨香

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(图片来源网络,侵删)

3. 下蒜茸、干海带丝,生抽酱油煸炒,倒进剁椒放盐煸一会儿

4. 倒进冷水(有大骨汤最好是)

5. 煮沸撒上葱段盛好预留

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6. 另出锅,放进水煮沸,煮面条,待水再度滚翻时淋入凉水,反复三次后滚翻,鲜面条就可以捞起来!滋补汤征用,将油麦菜放进烫熟。

7. 将油麦菜放到表面,淋上汤,浓浓的一碗湖南省口感面展现在你眼前。

贵州湖南面主料:面条(标准粉)500克,猪肉(肥瘦)250克辅料:小白菜100克,菠菜80克,油菜80克调料大葱25克,姜4克,盐4克,味精2克,酱油100克,豆瓣10克,料酒15克,胡椒粉2克,辣椒油75克,香油20克,花生油50克

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做法如下:

1.将猪肉洗净切成细粒;小白菜、菠菜、油菜分别择洗干净放入开水锅中焯至断生,捞出晾凉,切成条形状;豆瓣剁成碎末;葱、姜去皮,洗净,均切成末备用

2.将锅放在火上,倒入花生油,烧至六七成热,放入姜末炝锅,出香味后,放入猪肉粒炒约3分钟,至肉粒变色,发散,加入料酒、精盐、豆瓣末翻炒几下,溢出香味后,倒入适量鲜汤,撒入胡椒粉,拌匀即成臊子

3.将辣椒油、酱油加热,葱末、味精放入碗内,搅匀成汁,再分盛若干碗内。

4.将面条煮熟,捞出沥干水分,分别盛入碗内,浇入臊子,放入蔬菜,淋上麻油拌匀,即可完成!

面怎么做好吃哪里可以学肠旺面贵州肠旺面的做法配方成?

猪油在锅中溶化,然后放入洋葱片用中小火慢慢炒出香味,直到洋葱变成深褐色,已经炸得很酥脆即可。这一步既是炸葱油

炸葱油的同时将面条放入汤锅中煮熟,然后在盛面的碗中放入一勺葱油,放入盐;

煮熟的面挑入碗中,加入高汤淋入香油,撒上葱花、青蒜末即可。

到此,以上就是小编对于贵州汤面的家常做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州汤面的家常做法大全的2点解答对大家有用。

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