贵州水煮稀饭的做法大全,贵州水煮稀饭的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州水煮稀饭的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州水煮稀饭的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. “十谷米”粥是哪十种啊？
2. 怎么煮五黑粥又快又烂？
3. 广西合浦清简粥怎么煮？

“十谷米”粥是哪十种啊？

十谷米材料：糙米+黑糯米+小米+小麦+荞麦+芡实+燕麦+莲子+麦片+红薏仁等份混和而成。　　 十谷米做的粥可以抗癌。莲子、薏仁和芡实都是中药常常用到的，莲子甘、平，养心益肾、滋补强壮，健脾涩肠；薏仁性味甘淡微寒，富含蛋白质、维生素B1、B2，可以使皮肤光滑，减少皱纹，据说还能够抑制癌细胞的成长；芡实含有大量对人体有益的营养素，如蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、粗纤维、胡萝卜素等，并且容易消化。

做法一：晚上时，将十谷米一杯用水洗净，加七杯水，放入闷烧锅的内锅烧开再煮十五分钟，放入外锅中加盖，第二天早上上班前即可食用．

做法二：晚上将十谷米三杯泡水四小时，放入电饭锅中，加五杯水煮成干饭，待冷却后，放入冰箱第二天早晨上班前，取酌量加水四杯煮成稀饭．

备注：小孩子若因口感不喜欢吃时，可加入几粒龙眼干或葡萄干．若不加糖进食时，可加茶叶蛋一个，风味绝佳，记忆超强，功课一级棒．

怎么煮五黑粥又快又烂？

五黑粥，一般就是黑豆，黑米，桑葚，黑芝麻，黑糖，这种黑豆和黑米本身就是谷物，又硬又不爱煮熟，所以在做的时候一定要提前泡出来，泡三四个小时后放在冰箱冻一下。

拿出来最好用高压锅煮，煮一会儿以后闷一下，这样的粥会粘稠，然后再继续煮，直到煮烂为止

黑米粥煮烂的秘诀3个要点，一是黑米应在清水中浸泡一夜，使米身充分吸水膨胀，软化黑米，让其更易煮熟煮烂。

二则在煮黑米粥时要现有的基础上减少水量，这样才可以保证粥的粘稠度，也要不断的搅拌，避免黑米粥受热不均匀而糊锅。

最后一点就是可以在黑米粥加一点粳米或者其他谷物食材，不仅可以增加黑米粥的营养价值，也可让粥煮的更浓稠酥软。

广西合浦清简粥怎么煮？

白粥 　　

1、米的选择：这个我觉得因人而异，不拘一格，不过还是选择上等大米比较好一点，好米的米味会更浓郁，熬出来的粥也就更香。

泰国香米掺杂东北大米是我认为最好的选择。那些市场上卖的免淘米尽量不考虑，免淘米多半是抛过光的，米中精华尽在表皮，这一抛光后，精华还能剩多少呢？

2、淘米：淘米切忌太使劲，只要做到无浮尘、无杂质也就可以了。熬粥工序： 　　1、将淘好的米控干水分，加入少量色拉油混合搅拌，放上一个小时左右。　　2、取一个保温性良好的砂锅，将米和等比例的水放入砂锅后开小火。等砂锅呈全热状态后开中火。　　

3、水煮开后，改成小火继续熬，注意，其间不要让水溢出来并且慢慢盖上盖子，但不要完全盖住。约30至40分钟后一锅好粥就煲好了。要领是在煲粥的过程中尽量不要去翻搅。PS：煲白粥的水量界定 依照米和水的比例，可以煮出不同的粥。最基本的白粥也就是所谓的全粥的米、水比例为1：5；水分较多的七分粥米、水比例为1：7，滑溜顺口的五分粥的米、水比例为1：

合浦清简白粥素以清淡、爽口、解渴著称。粥用白米煮至既不夹生又不腩烂时，冲入事前煮沸的凉开水缸里，粥粒成粒，粥水清沏。一碗爽口的清简粥再配上各种自制的家常菜，微辣的酸菜、炸得钢镚脆的花生米。简直就是开启元气满满的一天最佳选择。

到此，以上就是小编对于贵州水煮稀饭的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州水煮稀饭的做法大全的3点解答对大家有用。