大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川下饭菜做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍四川下饭菜做法大全的解答,让我们一起看看吧。
四川重庆卤肉下饭菜简单做法?
重庆简单的卤肉下饭菜莫过于卤猪头肉了。其简单的做法是取猪头皮肉(带核桃肉),先把猪头皮肉洗净,冷水下锅加葱姜料酒煮开后打去浮漠,待肉熟透捞出放进加有卤料汤里,煮40分钟左右捞出,等肉凉了过后切成薄片,拌上红油佐料撒上葱花下酒下饭真的不摆了。
夏天来了,大家是做哪些下饭菜呢?
很高兴回答这个问题,夏季来临炎热的天气使得很多人都没味口吃饭,为了更有食欲最近我做的比较多的一道下饭菜是~蒜苗炒腊肉~腊肉是我们家长乡的特色菜,由烟熏制作而成有一股独特的香味让人很有食欲,腊肉的香味和蒜苗的清香结合到一起真是太美味,那我就来分享一下是怎么做的吧。
1.准备食材:腊肉300克、新鲜蒜苗200克、小米椒2个、姜、蒜头。
2.腊肉洗净切薄片,蒜苗切段(大概3厘米左右)小米椒切小段,姜、蒜头切碎。
3.热锅下少许油,下入姜、蒜头和小米椒炒香后,下入腊肉炒至透明状最后下入蒜苗翻炒,下入少许水、蚝油、鸡精翻炒1分钟即可出锅(因腌制腊肉时已经下很多盐,所以全程无需在放盐)。
这道菜做法非常简单,无需过多的调味料,就是要保存它原有的味道,你学会了吗?喜欢的朋友可以关注我喔,我会继续为您分享更多美食做法。
夏天来了,天气越来越热,大鱼大肉太油腻根本吃不进去了,今天梅子就来分享给大家一道开胃解腻的小凉菜,清脆爽口,好吃还好看。
2、开水锅中少放一点油,将切好的笋片放入锅中,搅动一下焯至断生,之后将它捞出放入凉水中,过下凉,然后控干水分。
3、在取几个大蒜,切成蒜末备用,小米辣切丝,都放入、碗中,再放入控干水分的笋片,接着依次加入食用盐,香醋、香油、蚝油、再来点点白糖,抓拌均匀。
大家好,我是小丽,今天给大家推荐一款适合夏天吃的下饭菜青椒炒鸡蛋,主要以青椒和鸡蛋为主,青椒1个切丝,鸡蛋3个打散,锅中油热鸡蛋液下锅炒熟备用,另起锅加入蒜片爆香,加入青椒和鸡蛋,再加适量的盐调味,搅拌均匀出锅就可以了,这道家常菜,做法简单,清爽不油腻,开胃下饭,营养丰富,喜欢的朋友可以试一下
夏天来了,大家是做哪些下饭菜呢?
大家好,我是随然之恋恋不舍早餐,很高兴回答这个关于夏天来了,大家做哪些下饭菜的问题,希望我的回答会对你们有帮助?
夏天天气炎热,热得身体难受,感觉吃什么都没有胃口,这时候就需要来一些开胃的饭菜,激发一下我们的食欲,夏天有哪些下饭菜呢?
夏天是豆角大量上市的季节,这个季节的豆角特别的鲜和嫩,尤其是那种长长的豆角,可以炒这吃,不过如果把它煮熟了,过一遍凉水、放点麻汁、蒜末还有调味品,吃起来特别的香,非常的下饭!
酸辣土豆丝
土豆我们常吃,它里面含有非常高的淀粉,吃起来发绵,夏天在这样吃就会觉得吃不下去。不过土豆有另外一种吃法,可以让它吃起来脆脆的,非常的清爽,这种吃法就是土豆丝的吃法,把土豆丝切的细细的,然后放到水中去除土豆丝里面多余的淀粉,炒的时候放点辣椒和醋,让这道菜炒出来既酸又辣,非常的可口下饭。
茄子吸油性好,一般吃起来特别的香,把茄子***用做肉的方法,比如红烧。做出来会让茄子吃起来比吃肉还香,做完后最好往里面添加点蒜末,蒜末的香气更能引发食欲!
水煮鱼
夏天是各种鱼儿肥美的季节,怎么能少的煎吃鱼呢?鱼我们可炸、可炖还可以蒸,有一种鱼的吃法非常的开胃,能够引发食欲,它就是水煮鱼。
到此,以上就是小编对于四川下饭菜做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川下饭菜做法大全的2点解答对大家有用。
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