贵州茄合做法大全_贵州本地茄子

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本文目录一览：

• 1、家常茄盒子的做法大全
• 2、炸茄盒的正确做法
• 3、茄盒子的家常做法
• 4、茄盒的做法怎么做好吃又简单

家常茄盒子的做法大全

1、个鸡蛋打散，倒入面粉和清水（5：1），加少许盐调味，搅匀成面糊。 将茄盒放入面糊中，待全部裹上面糊后，夹起沥掉多余面糊。

2、红皮土豆去皮切片上锅蒸熟，10分钟左右。（2）倒入碗中压成泥状。（3）加入少许盐和胡椒粉拌匀。（4）茄子切成1厘米厚片，再从中间划开两片，不要划断。（5）夹入土豆泥，依次做好备用。

3、茄盒制作方法如下：主料：茄子1个、猪肉馅200克、姜15克。

4、做法一 把茄子洗净削去皮，一切两开，然后把一半放平，凸部向上，用刀切 各式炸茄盒图集（12张）下、但不能切断、再切一刀把戡发下，呈中间在一缝的茄子片待用。洋葱去皮切成碎末，蘑菇切碎末。

5、茄盒子的材料 茄子、猪肉馅、大葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、生抽、淀粉、花椒粉、香油、油 茄盒子的制作步骤 步骤一：茄子的处理 将茄子洗净，去掉茄子的两端，然后切成约2厘米左右的厚片。

6、家常茄盒子的做法如下：工具/材料：茄子3个、猪肉馅少许、盐2食勺、鸡蛋1个、面粉1食勺、西红柿1个、蒜4瓣、青椒半个、白糖2食勺、锅、筷子、盘子。

炸茄盒的正确做法

1、锅中倒油，中小火烧至油温6成热（有纹路，冒烟），放入茄盒，中小火慢炸。勤翻面避免炸糊，炸制两面金黄捞出控油。茄盒炸好了，满屋飘香。

2、炸茄盒的正确做法：用料：茄子3个、猪肉馅200克、鸡蛋2个、生姜1小块、葱1根、马铃薯淀粉2勺、面粉1小碗、味达美臻品料酒1勺、味达美尚品金标生抽2勺、味达美臻品蚝油1勺、盐3克、豆油1勺。步骤：准备好食材。

3、炸茄盒的做法如下：主料：茄子1个、肉馅1大碗、鸡蛋1个、面粉50克、泡发粉1小勺。辅料：肉馅1大碗、鸡蛋1个、面粉50克、泡发粉1小勺。猪肉洗净切成肉馅，放入容器，加入葱花，姜末，加入1勺料酒，蚝油，生抽。

茄盒子的家常做法

红皮土豆去皮切片上锅蒸熟，10分钟左右。（2）倒入碗中压成泥状。（3）加入少许盐和胡椒粉拌匀。（4）茄子切成1厘米厚片，再从中间划开两片，不要划断。（5）夹入土豆泥，依次做好备用。

家常茄盒子的做法如下：工具/材料：茄子3个、猪肉馅少许、盐2食勺、鸡蛋1个、面粉1食勺、西红柿1个、蒜4瓣、青椒半个、白糖2食勺、锅、筷子、盘子。

在茄盒中间酿上肉馅。 将酿好肉馅的茄盒放入碗内进蒸锅蒸15分钟，关火后焖两分钟端出， 就好了。

茄盒的做法怎么做好吃又简单

1、肉馅腌制搅拌均匀（方法和和饺子馅方法一样，根据个人口味考虑放入的盐量和蚝油量）。茄子切片将中间片开（整体展开类似一个心的形状即可）。

2、个茄子洗净去蒂，切成5mm左右的片状 180g鲜虾仁去虾线洗净剁碎，120g猪肉糜中打入1个鸡蛋，20g葱姜水，分多次加入，搅拌至吸收水分后再加下一次的量，直至水分全部吸收。

3、香酥茄盒的做法： 肉末里放鸡蛋、胡椒、盐、一点点姜末去腥，搅拌成泥腌制一会。 茄子起皮切片，一刀断一刀连，也可以直接切断，用两片夹肉馅。 用茄片夹肉，最好是和茄子一样厚，夹好后周围沾一点淀粉，锁住水分。

4、茄盒好吃又简单的做法如下 猪肉洗干净切成肉末，放入碗中。加入10克蚝油，10克生抽，鸡粉，花生油拌匀腌制十分钟左右。胡萝卜削皮切末，葱洗净切葱花。将葱花胡萝卜放入肉中朝一个方向搅拌。

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