重庆土豆牛排的做法大全,重庆土豆牛排的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆土豆牛排的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆土豆牛排的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛排土豆煲的做法？
2. 腌制好的牛排怎么炖土豆？
3. 牛排炖土豆的做法是什么？

牛排土豆煲的做法？

用料

牛排骨1公斤、土豆200克，粉丝1把、大枣4克，水人参须2根、大葱5个、生姜末1小匙、生姜末1小匙，洋葱半个，鸡蛋1个，韩式汤料2小匙，酱油、食用盐、胡椒粉各适量。

食材准备：

牛排骨1.5斤，中号土豆2个，生姜1大块，大蒜子1大个，干红辣5个，桂皮1小节，葱花1小把，孜然粒，盐，麻辣鲜，鸡精，生抽，老抽，蚝油。

做法：

1、生姜去皮切片，大蒜用刀背拍一下去皮，干红椒切段备用。

2、牛排剁成小块洗净，冷水下锅，放几片生姜，倒入少许料酒，将牛排焯水煮出血沫后捞出洗净控水待用。

3、土豆去皮切块(大约2厘米左右的方块，不宜过大)，过水洗去多余的淀粉，控水待用。

腌制好的牛排怎么炖土豆？

腌制好的牛排炖土豆。首先把小土豆用水焯熟，捞出剥皮备用。

然后在电饼铛中放入适量的色拉油，小火煎制土豆5分钟。

用刀背拍一拍牛排，加盐、酱油、胡椒腌制15分钟。

另一面按牛排键，但煎牛排至两面金黄。土豆、西红柿撒少许迷迭香碎调味，装盘。

配料：牛排220克，西红柿2个，土豆2个，洋葱一个，糖一勺，生抽一勺，盐4克。

步骤一：先把需要的食材都给准备好，土豆西红柿等食材要最新鲜的，这样不仅是为了保证口感，更是能让我们的身体得到最好的营养补充效果，牛肉这里用的是现成的牛排，也可以使用里脊肉，味道不会改变多少。

步骤二：牛肉要先解冻，然后把牛肉切成大小适中的块，这不仅是为了方便做菜，吃的时候也会更加的方便。

步骤三：西红柿先划十字刀，然后烫一下去皮，随后把西红柿切碎，能切剁碎就切剁碎，这样能够让西红柿的汤汁更好的释放出来。

步骤四：洋葱切开，土豆切块备用。

牛排炖土豆：

主料：牛排500克；土豆个；洋葱半个。

辅料：朝天椒1个；盐适量葱姜蒜各适量；孜然适量桂皮； 花椒各适量；酱油适量老抽适量；醋适量。

土豆炖牛排的做法步骤：

1.牛排切小块，凉水下锅，焯水

2.焯水之后捞出直接放入高压锅，然后把材料一次放入锅内，然后盖上锅盖打开火，上来气之后看时间，20分钟就好，看到十分钟的时候可以改为小火哦。

3.出锅撒入点香葱碎

牛排炖土豆的做法是什么？

食材：牛排骨800克、土豆1个、黑胡椒汁适量、姜适量、生抽适量、料酒适量、耗油适量

鸡精适量

做法步骤

1 牛排骨冷水下锅氽水两分钟，冲洗干净。

2 土豆去皮切块，放冷水泡去淀粉，备用。

3 热锅下油，放入姜片煸炒一会。

4 到去洗净的牛排骨，翻炒一会，再加少于料酒，继续翻炒。

5 加入少许生抽，翻炒一会入味。（一直到该步骤都不要加水，为了不粘锅，要频繁的翻炒。）

6 加入黑胡椒汁翻炒一会。

7 加水烧滚。（这时需尝味道，黑胡椒汁有咸味，如太淡可加少许盐，一点点就好。）

牛排炖土豆好吃。

做法

锅里放姜蒜爆香，放牛排翻炒，依次加入盐、料酒、生抽、八角和香叶，然后土豆切块加适量水一起炖，水烧开了小火慢炖，牛排裹满了土豆和大料的香味，美味十足。

1、牛排炖土豆好吃。

2、准备材料：牛排骨660g、土豆300g、香葱适量、盐适量、咖喱块2块、料酒适量、生抽适量。

3、牛排骨清洗切块焯下水、土豆去皮清洗好切块备用。

4、将焯好的牛排骨下入高压锅中，加适量的料酒。

5、加入一些清水随后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

到此，以上就是小编对于重庆土豆牛排的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆土豆牛排的做法大全的3点解答对大家有用。