贵州馄饨正确做法大全大全,贵州馄饨图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州馄饨正确做法大全大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州馄饨正确做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州云吞馅的做法？
2. 馄饨总共有几种叫法？
3. 馄饨来源于哪里，你觉得哪个地方的馄饨最好吃？

贵州云吞馅的做法？

工具/原料

猪肉末 (500g)

葱 适量

姜 适量

盐 适量

酱油 适量

蚝油 适量

生抽 适量

糖 适量

十三香 适量

馄饨总共有几种叫法？

北京：中国北方等地通常称为馄饨。四川：俗称抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做“红油抄手”。湖北：有人也称为水饺（武汉地区称呼）、包面（湖北其他地区称呼）。安徽：皖南称为“包袱”。江南：上海、苏南、浙江等地的吴方言“馄饨”读作[云吞]，与粤语发音颇为近似。上海馄饨一般用白开水煮熟，随后放入鸡汤、肉汤或者骨头汤做成的汤料中，食用时还会根据个人喜好滴入香油或者酱油。在上海馄饨中有时还会裹入香菜或者芹菜。江西：俗称清汤，也有地方称为包面和云吞。广东：因“馄饨”二字较为少见，从前的人知识水平又有限，故俗写作同音的“云吞”（粤语），英语“wonton”即源自广东话。福建：俗称扁食、扁肉，肉馅一般是用槌敲打而成，皮是面皮。贵州：俗称“馄饨”读KúEN TUEN，白开水煮熟之后，沾辣椒水（辣椒，酱油，蒜，醋，香油，黄豆等）台湾：闽南语称扁食。1949年前后，来自中国各地的移民把家乡的叫法带到台湾，因此在台湾馄饨、云吞、扁食、或是抄手的说法都很常见。台湾馄饨有三大著名地区：台北市温州大馄饨、东部花莲玉里馄饨（蒋经国常光顾），及南部屏东里港馄饨；内馅饱满，清香可口，现已有真空包装，行销各地市场或是宅配送到家；煮汤、油炸、糖醋皆宜。里港馄饨据说由赵文富在里港最先贩售，口碑载道。民国30年，赵文富由从同乡人学到馄饨做法。

馄饨来源于哪里，你觉得哪个地方的馄饨最好吃？

馄饨来源的传说：天地混沌之初，***开天辟地转眼来到了汉匈之争之时；

汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取"浑"与"屯"之音，呼作"馄饨"。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，所以在冬至这天家家户户吃馄饨。馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃。

说起哪里的馄饨最好吃，那要因人因地而说不能一概而论。我在这里只说自己品尝过的。

在秦川大地上有这么一家馄饨店他就是西安市百姓厨房的大混沌好吃。有几家分店，我知道的是在高薪二路有一家。

下面再给大家介绍一下馄饨的相关

一、馄饨各地叫法；馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。

中国北方大部分地区称之为馄饨， 广州人叫"云吞"其实是粤语馄饨的谐音，台湾闽南语称“扁食”，日本称之为：wantan，也是云吞的谐音。

感谢悟空问答的邀请，大家好，我是爱膳小牧，我的答案是:

馄饨是中国的传统食品，既然是中国的传统食品，那它肯定源于中国，馄饨来源于中国北方。大家都知道，北方人喜欢吃面食，因此他们会不断发明各种各样的面食，所以馄饨应运而生。

其实馄饨它也属于饼的一种，区别在于其中夹内陷，经过蒸煮后食用。

馄饨在不同的地方叫法也各有不同，有叫抄手，有叫云吞，也有的地方叫扁肉。不同的地方不仅叫法不同，连制作馄饨的工艺也会有差别，因此其口味当然也各不相同。

就拿我来说，我最喜欢的就是福建沙县小吃里的馄饨，也称扁食，陷多，皮薄，汤鲜。口感爽滑独特。令人难忘。

关于馄饨的传说有很多，各种各样的版本，但是最早有馄饨记载是汉朝，因为古人觉得馄饨是密封的没有七窍，就叫做混沌，经过千年的演变，北方慢慢的发展成饺子，而在南方却发扬光大，变成了各式各样的馄饨。

而且馄饨在我国分布广泛，种类繁多，叫法各异，但是这么多年来我也就吃过一种馄饨，我们生活的这个地方一般也就是吃这一种馄饨。

白面擀成皮，放入肉馅，封口即可，一般馅不会放的太多，煮馄饨的汤也是特别好喝的，一般汤中加入紫菜和虾米，有时我感觉，这馄饨更像是带了馅的面片。

相比之下我最爱吃，杭州小笼包家的馄饨，有一段时间每天早上都会来一碗馄饨和一笼小笼包，更多的时候，我会不自觉的把馄饨当成汤，因为它实在是吃不饱，但是汤又特别好喝。

但总的来说，我是一个比较喜欢吃馅多的人，馄饨对于我来说是比较鸡肋的，不喜欢也不讨厌，偶尔会吃一次，但是不会因为想吃一碗馄饨跑很远！

谢谢邀请。过去老北京有"冬至馄饨夏至面"的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取"浑"与"屯"之音，呼作"馄饨"。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，所以在冬至这天家家户户吃馄饨。馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。

要说那里的馄饨好吃，这要看个人口味的。我就喜欢吃广东鲜虾云吞和四川红油抄手。反而北方的大肉馄饨中规中矩没什么特点。

到此，以上就是小编对于贵州馄饨正确做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州馄饨正确做法大全大全的3点解答对大家有用。