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帽子米线的做法?
把米线洗净,锅上火加猪骨原汤煮沸,先把韭菜焯一下水捞出,然后下米线,调入盐,生抽待汤沸时,把焯过水的韭菜放入。
准备好调料。买的梅肉,切丁;葱姜切小粒。放入点油和白糖不断翻炒。放入肉翻炒再加入葱姜。撒入香叶少些冰糖。加入黄豆辣酱。放入铸铁锅中加入生抽和水,中火煮开,转小火焖煮大概20分钟。
准备材料:干米线1/4把,米线帽子半包,酸腌菜1/4包,韭菜段少许,鸡蛋两个,酱油2勺。 烧一锅开水,把米线放入煮15分钟,关火盖上锅盖焖8分钟。 焖好的米线过冷水备用。
●米线做法:将鲜草鱼肉和鲜里脊肉,分别切成极薄的肉片待用(为防表面变干,可以称码好,蒙上保鲜膜)。
米线帽子的做法,米线帽子怎么做好吃,米线帽子
1、准备好调料。买的梅肉,切丁;葱姜切小粒。放入点油和白糖不断翻炒。放入肉翻炒再加入葱姜。撒入香叶少些冰糖。加入黄豆辣酱。放入铸铁锅中加入生抽和水,中火煮开,转小火焖煮大概20分钟。
2、把米线洗净,锅上火加猪骨原汤煮沸,先把韭菜焯一下水捞出,然后下米线,调入盐,生抽待汤沸时,把焯过水的韭菜放入。
3、简版猪肉米线帽子的做法步骤 准备材料,猪肉末(肥瘦)、昭通酱、生姜洗净切末。 炒锅里放油,小火,油温7成热时,放八角炸至变黑捞出,接着下姜末炒香。
米线帽子怎么做
1、米线帽子的做法 后腿肉切5cm丁肥瘦隔开;黑大头切小丁;蒜瓣改个2刀;葱切断、姜切片;香料:草果砸开,桂皮温水下用刷子刷刷,八角也冲洗一下 倒油(多多的油)把肥肉挑出来,逼一下油脂。
2、把米线洗净,锅上火加猪骨原汤煮沸,先把韭菜焯一下水捞出,然后下米线,调入盐,生抽待汤沸时,把焯过水的韭菜放入。
3、准备好毛线和毛线针,起针70针,分配在3根针上面。开始织一针上针,专一针下针,织到5寸长。然后开始分叶片编属织,10针为一组,叶子3针,中间隔7针。3片叶片织上针,2片叶子之间的部分织7针。
4、扭过2个麻花大约有将近4寸了以后,开始把每组的头2针收成一针,隔圈一收,最后收到大概30针的样子,就穿起来。
5、简版猪肉米线帽子的做法步骤 准备材料,猪肉末(肥瘦)、昭通酱、生姜洗净切末。 炒锅里放油,小火,油温7成热时,放八角炸至变黑捞出,接着下姜末炒香。
云南过桥米线做法
将大米倒入木桶,用凉水浸泡半小时,放掉水,控干,将米碾成面,或用粉碎机将米粉碎成面。将米面加凉水合成耙。水、面比例以和好后面耙表面能自然聚成平面为宜,面不成疙瘩,比和元宵面稀一些。
取一大碗,擦干水分,将猪油烧热,加入碗中,再放入味精、白胡椒粉,辣椒油,五香粉,再加入熬好的汤100克。最后将一碗米线,一盘荤鲜料,一盘素鲜料,一碗汤,一碟秘制酱料上桌,这样一份云南过桥米线就做好了。
云南过桥米线做法如下猪脊骨洗净,过水。鸡肉洗净,过水。将猪脊骨、鸡肉放入炖锅中加水、老姜熬汤。炖2小时后,汤炖好,加盐、鸡精、白胡椒,备用。云南米线用冷水泡1小时。
传统云南过桥米线的做法 老鸡、火腿、干松茸与鱿鱼干加一锅水,高压锅煮沸后,保压20分钟。传统云南过桥米线的做法 步骤1 干米线沸水下锅,盖上锅盖,等待片刻,锅盖快要被蒸汽顶起来时,关火。
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