红烧牛排贵州做法大全窍门,红烧牛排贵州做法大全窍门***

dfnjsfkhak 2024-06-18 33

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红烧牛排贵州做法大全窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍红烧牛排贵州做法大全窍门的解答,让我们一起看看吧。

  1. 15 红烧牛排怎么做?
  2. 红烧牛排怎样做好吃?
  3. 泉州红烧牛排做法?

15 红烧牛排怎么做?

红烧牛排骨的做法1. 牛排骨放入沸水中滚几分钟捞出备用2.锅里放油,姜蒜爆香3.放入牛排骨炒至变色4.放糖,料酒老抽,醋,豆瓣酱继续炒5.加适量水,开大火至沸转小火收汁6. 收汁出盘

红烧牛排怎样做好吃

用料

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(图片来源网络,侵删)

牛排 一根,生姜 1猪油 2大勺,八角茴香 少许桂皮 一块,桂叶 四五片,花椒 少许,干辣椒 七八个,大葱 半根,香菜 3根,料酒 2勺,味极鲜、冰糖 各3勺,辣椒酱豆瓣酱 各3勺,蚝油 3勺

做法步骤

1、买回来的牛排掉水 2、牛排掉完水后清洗干净、把以上佐料洗干净全部放在一旁、准备辣椒酱和豆瓣酱一起翻炒 3、锅中倒入香油烧热下入各种调料翻炒、炒出香味下入牛排

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4、牛排翻炒均匀、炒出香味、下料酒、生抽、蚝油、老抽、继续在炒一下就可以开水 5、开水末过牛排、一定要多放点水因为牛排不容易烂、烧红烧的肉类放开水烧的肉至更好吃、大概要烧一个小时左右、先大火烧20分钟左右在转小火烧三四十分钟、这样烧出的牛排更入味、更香 6、红烧牛排就做好啦。

食材用料 牛排约800克相克食物 油适量 八角3颗 桂皮一小块 香叶2片 当归一小段相克食物 花椒少许 姜一块相克食物 蒜4、5瓣相克食物 干辣椒3、4个相克食物 料酒一匙 啤酒(330ml)2罐 老抽少许 白糖适量相克食物 红烧牛排的做法

1.把牛排斩块洗净

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(图片来源网络,侵删)

2.冷水下锅,加姜和料酒煮开至变色。

3.捞出用自来水冲洗干净浮沫,沥干水分待用

4.准备八角、桂皮、香叶、当归、姜、蒜、辣椒、花椒。

5.油锅烧热,下白糖炒化。

6.加除香叶、辣椒外的所有香料炒香。

7.放牛排翻炒,加两滴老抽,一匙料酒。

8.炒匀后加入啤酒两罐。下辣椒和香叶。

9.煮开后倒入高压锅,加适量盐,小火焖20分钟左右(具体时间看各人高压锅灵活调整)。

用料:牛排 10块,姜 3片,味极鲜 3勺料酒 2勺,盐 5克,老抽 2勺,八角 3个,葱 1根,桂皮 1块,白砂糖 20克,蚝油 1勺勺,五香粉 2勺,开水400毫升

红烧牛排的做法步骤:

步骤 1 牛排洗净,烧水去血水后空干水份。

步骤 2 热锅倒油,小火烧开,倒入4勺白砂糖,化开炒糖色。

步骤 3 加入刚抄过水的牛排,翻面煎炒至每一面都是金***。

食材用料

牛排约800克 油适量八角3颗 桂皮一小块香叶2片 当归一小段 花椒少许 姜一块 蒜4、5瓣 干辣椒3、4个 料酒一匙 啤酒(330ml)2罐老抽少许 白糖适量相克

泉州红烧牛排做法?

用料 主料 牛排1000克 调料 食盐 1小匙 鸡精 1小匙 葱 适量 姜 适量 料酒 3大匙 生抽 2大匙 白糖 1.5大匙 

家庭版红烧牛排的做法 

1.牛排洗净放入大盆内 

2.冷水下锅,水盖过牛排即可

 3.大火烧开后,把汤表面浮沫除掉

 4.加适量的姜

 5.料酒约3大匙;烧开后再煮十分钟

 6.煮好的牛排取出待再次加工 

7.切适量的葱花 

8.炒锅内加白糖 

到此,以上就是小编对于红烧牛排贵州做法大全窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于红烧牛排贵州做法大全窍门的3点解答对大家有用。

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