重庆萝卜饺子的做法大全,重庆萝卜饺子的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆萝卜饺子的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆萝卜饺子的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 萝卜三鲜馅饺子的做法？
2. 大厨姜波素馅白萝卜饺子做法？
3. 萝卜水饺做法？

萝卜三鲜馅饺子的做法？

准备材料：鲜虾仁 500g，肉末 200g，萝卜 1根，鸡蛋 1个，姜 3片，小葱 4根，盐 适量，生抽 少许，料酒 少许，香油 1小勺，十三香 少许；

1、鲜虾仁放入少许料酒腌制10分钟备用。；2、10分钟后将腌好的虾仁切成小块状。；3、买来的萝卜切片备用；

4、将萝卜片切成小碎丁；

5、小葱和生姜都切成碎末备用。；

6、将虾仁，萝卜，肉末，葱花，姜末一起放入大碗中打入一个鸡蛋，放入盐，生抽，香油，十三香；

大厨姜波素馅白萝卜饺子做法？

材料：白萝卜500克，猪肉馅250克，大葱1根，生姜1块，鸡蛋1个，食盐适量，生抽适量，香油适量，白胡椒粉适量。

步骤：

1. 白萝卜洗净去皮，用刨刀刨成丝，放入大碗中。

2. 大葱和生姜洗净切末，放入萝卜丝中。

3. 猪肉馅放入萝卜丝中，加入食盐、生抽、香油、白胡椒粉搅拌均匀。

萝卜水饺做法？

1、萝卜切丝捞出后把水分挤干，越干越好

2、将萝卜末，虾仁末，猪肉末，姜末，葱末（多点）放一个盆子里，打个鸡蛋，放一勺白胡椒，一勺料酒，三小勺盐

3、然后就可以包饺子

以下是萝卜水饺的做法：1. 主料：饺子皮，猪肉馅，白萝卜丝，葱姜末。

2. 做法： （1）将白萝卜切成细丝，用盐腌15分钟，把水分挤干。

（2）将猪肉糜、白萝卜丝、葱姜末放入一个大碗中，加入适量的盐、鸡精、料酒、酱油、胡椒粉、淀粉搅拌均匀（3）将搅拌好的馅料包入饺子皮中，收口捏紧。

（4）将水烧开，加入饺子，用开水焯熟。

3. 延伸：萝卜水饺是一款地道北方家常食品，食用方便、营养丰富、口感独特，很受大家欢迎。

一，和面：

1，500克面粉倒入盆中，加入2克盐，打入1个鸡蛋，分多次倒入250克清水。

2，把面粉用手搓成雪花状，然后揉成团，反复揉到面光、盆光、手光。

3，揉光滑的面团上覆盖保鲜膜密封，饧20分钟后继续揉到面团细腻光滑，覆盖保鲜膜继续松弛备用，趁这个时候准备调饺子馅。

二，调饺子馅：

1，250克五花肉用刀剁成小颗粒状放入盆中，加入20克姜末、2克鸡精、2克味精、2克白糖、2克料酒、2克十三香、1克胡椒粉、30克蚝油、3克盐。

2，把肉馅和调料顺时针方向拌匀，然后加入30克葱姜花椒水，继续顺时针方向搅打到肉馅吸干水分、起胶上劲为止。

3，把调好的肉馅放入冰箱冷藏备用，让肉馅低温下凝固后变硬。

4，2根白萝卜去皮、去根，擦成丝后放盐揉匀，1斤萝卜丝加盐5克。

到此，以上就是小编对于重庆萝卜饺子的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆萝卜饺子的做法大全的3点解答对大家有用。