云南蒸腊肉家常做法大全,云南蒸腊肉家常做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南蒸腊肉家常做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南蒸腊肉家常做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒸腊肉的家常做法？
2. 蒸腊肉怎么做好吃？
3. 干菜蒸腊肉的做法，干菜蒸腊肉怎么做好吃，干菜？

蒸腊肉的家常做法？

做法：

1.准备好食材：准备一块腊肉、葱、姜和料酒等食材。

2.将腊肉放入清水中焯一下，把血水冲净，然后捞出沥干水分。

3.用小火将腊肉加入料酒、葱及姜煨熟，熟的时候把肉捞出来，放在盘中，把葱姜放在腊肉上面装饰。

4.将一锅水烧开，放入腊肉，用中火慢慢蒸熟，一般10-15分钟即可出锅。

5.把蒸熟的腊肉放在盘中，淋入少许香油，即可享用。

腊肉150克食盐2克鸡精2克料酒2ml准备好

1、将腊肉和精肉洗净，切片；精肉用料酒、盐、鸡精腌制15分钟

2、精肉片装盘，腊肉片放在精肉片的上面，放在蒸锅上蒸，15分钟即可。

食材：腊肉一块，酱油适量，鸡精适量

做法：

1、取腊肉一块，用淘米水洗干净。

2、腊肉切成小块，放到锅里煮开后再煮十来分钟，凉凉后，用保鲜袋装好，放到冰箱冷冻室，要吃的时候随时拿出来解冻即可。

3、解冻好的腊肉，切成一厘米厚左右的大块。腊肉要吃大块才过瘾。

做法:

1、先将腊肉用温水洗净，切成三段，放入切好姜片

2、锅内放上蒸架、水，将准备好腊肉大火烧开，转中小火蒸40分钟

3、蒸好后取出，不烫手时，将腊肉切成薄片装入盘中，放上香菜就OK啦

蒸腊肉怎么做好吃？

食材：腊肉一块，酱油适量，鸡精适量

做法：

1、取腊肉一块，用淘米水洗干净。

2、腊肉切成小块，放到锅里煮开后再煮十来分钟，凉凉后，用保鲜袋装好，放到冰箱冷冻室，要吃的时候随时拿出来解冻即可。

3、解冻好的腊肉，切成一厘米厚左右的大块。腊肉要吃大块才过瘾。

4、瘦肉放碗下面，肥瘦相间的放上面，码在碗里。

5、滴入几滴酱油和几粒鸡精，调下味。当然，清蒸腊肉也可以不要放酱油和鸡精。

6、上锅蒸。大火蒸20分钟，即可。

7、蒸好的腊肉，再配上一条黄瓜，营养搭配。喜欢吃香菜的人群，可以放上香菜。

材料腊肉400克　　红辣椒2个　　香葱1棵　　食用油30克　　豆豉1大匙　　味精大匙做法1.用热水将腊肉洗净，蒸约1小时，取出切厚片，排入碗内；2.将豆豉洗净，捣烂；红辣椒去籽，切碎；香葱洗净切碎；3.锅内倒油烧热，爆香豆豉、红辣椒和香葱，加味精后全部淋在腊肉上，再将腊肉隔水蒸片刻即可。注意咸香微辣，鲜而不腻。因腊肉偏咸，蒸制前需先用温水浸泡一会。

干菜蒸腊肉的做法，干菜蒸腊肉怎么做好吃，干菜？

1.提前把干雪里蕻泡上

2.准备好腊肉（已经煮好）

3.切成片码放在碗里

4.干菜（雪里蕻）洗净切碎

5.材料准备好

6.炒锅加入少许油，放入干辣椒和姜片、葱花爆香

7.放干菜碎翻炒，加入少许生抽和白糖，再倒入少许水闷一会儿即可。

8.炒过的干菜码放到切好的腊肉上

9.放入电压力锅，选择闷炖功能键，23分钟后就大功告成了。

10.出锅了，简单方便的蒸腊肉就完成了

到此，以上就是小编对于云南蒸腊肉家常做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南蒸腊肉家常做法大全的3点解答对大家有用。