重庆羊肉米线的做法大全,重庆羊肉米线的做法和秘方

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆羊肉米线的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆羊肉米线的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 羊肉米线商用版的做法？
2. 云南六盘水羊肉米线做法,汤配料？
3. 汉武大帝羊肉米线的正宗做法？
4. 羊肉米线的正宗做法？

羊肉米线商用版的做法？

材料

新鲜中细米粉300公克，羊肉丝200公克，洋葱80公克，青椒50公克，红椒50公克，蒜末10公克，盐1小匙，酱油2大匙，黑胡椒粒少许，鸡粉1小匙，太***1大匙，米酒1大匙，酱油1/2大匙，水少许

做法

1.热锅加入适量的水，将米粉放入滚水中烫约 2分钟后，捞起沥干水份，置于容器中焖约5分钟备用。

2.羊肉丝加入所有腌料搅拌均匀，腌渍15分钟；洋葱、青椒、红椒洗净切成细条状备用。

做法:

步骤 1 备菜： 青菜洗净； 木耳泡发后焯水，切丝； 番茄、火腿切片

步骤 2 买回来的羊肉汤和羊杂，老板很大方，盛了一大盆

步骤 3 米线先泡发，开水煮软（刚刚熟就行，切不可太软），盛出放凉水里泡着

步骤 4 将羊肉汤烧开，放番茄火腿肠和青菜，烧开即可把菜捞出来盛在碗里，然后把米线下到锅里，烧开后盛出即可

云南六盘水羊肉米线做法,汤配料？

自制云南过桥米线 准备时间：10分钟烹饪时间：70分钟特色：汤汁香浓、米线爽滑、各种鲜味融为一体。

汉武大帝羊肉米线的正宗做法？

用料:

羊肉汤 1盆

米线 200克

青菜 1把

木耳 8朵

火腿肠 1根

番茄 1个

汉武大帝羊肉米线正宗的做法:

步骤 1  备菜： 青菜洗净； 木耳泡发后焯水，切丝； 番茄、火腿切片

步骤 2  买回来的羊肉汤和羊杂，老板很大方，盛了一大盆

原料

带骨羊肉500克、米线400克、干辣椒适量、黄瓜1根、姜适量、胡椒粒适量、八角适量、盐适量

1、带骨羊肉用煮锅煮约1小时，煮的时候冷水下锅，放入干辣椒，姜，八角，胡椒粒，盐

2、煮到羊肉软烂后放入葱花和香菜调味。

3、烧开水后放入新鲜的米线，微烫一下就可以捞出

羊肉米线的正宗做法？

原料

带骨羊肉500克、米线400克、干辣椒适量、黄瓜1根、姜适量、胡椒粒适量、八角适量、盐适量

1、带骨羊肉用煮锅煮约1小时，煮的时候冷水下锅，放入干辣椒，姜，八角，胡椒粒，盐

2、煮到羊肉软烂后放入葱花和香菜调味。

3、烧开水后放入新鲜的米线，微烫一下就可以捞出

4、米线捞至碗中，千万不要煮久了，不然口感会软面

5、放入煮好的羊汤，羊肉，可以放点辣椒油，黄瓜丝，香菜等调味

到此，以上就是小编对于重庆羊肉米线的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆羊肉米线的做法大全的4点解答对大家有用。