大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川黄拌面做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍四川黄拌面做法大全的解答,让我们一起看看吧。
六月黄拌面正宗做法?
步骤2
热锅少许油,香菇炒软,入豆干炒熟备用,
步骤3
煮好的面条过凉水备用
步骤4
步骤5
步骤6
材料:
- 面条:根据需求适量
- 黄豆芽:适量
- 豆腐干:适量
- 青红椒:适量
- 葱姜蒜末:适量
- 香菜:适量
延边黄面条拌面做法?
延边黄面条的家常做法
1、把黄面条提前用凉水泡好
2、梅花肉切丁,白灵菇切丁,葱白切沫
3、油开后,放花椒面、葱爆香,放梅花肉、白灵菇爆炒,放海鲜酱油适量
4、快出锅时,放蚝油适量,少许冰糖或白糖可提鲜,水淀粉沟欠,即可
5、水开后放入面条,煮5--10分钟,快好时放入酱油,蚝油少量,牛肉粉。
6、捞出黄面条,把肉酱盖到黄面条,放上少许香菜沫、葱沫即可
不辣的黄面条拌面的做法?
用料
胡萝卜 1根,味素 适量,酱油 适量
葱 半根,牛肉 适量,野苏子面1勺
做法步骤
2、把葱切段,蒜末,野苏子面备好,牛肉也切丝。
3、一定要多多放猪油,这里放的还不够多。(多油才香)这里先中火炸出葱蒜油。
4、葱边缘炸至微黄,转大火,将肉倒入炒熟。
食材:
做法:
1. 圆葱,青椒,胡萝卜,黄瓜全部切丝备用。
2. 锅中倒入油,放入除黄瓜丝外的食材进行翻炒,断生后加盐,鸡精,大喜大,十三香,生抽,蚝油,大火翻炒。
3. 煮好的黄面条放入碗中,炒好的料放在面条上,摆上黄瓜丝即可
黄酱面家常做法?
黄酱面是一种以黄豆酱(甜面酱或京酱)为主要调料的面食,常加入肉末、蔬菜等食材一起炒制。以下是一种家常做法:
材料:
- 面条(可以使用现成的干面条或者新鲜面条)
- 猪肉末或者牛肉末(约150克)
- 大葱(1根,切丝)
- 黄瓜(1根,切丝)
- 豆芽(适量,焯水备用)
- 蒜末(适量)
1.先买一袋干黄酱,如果是两个人的话一小袋即可)
2.回家把干黄酱倒出来(多少视你的食量而定)放在一个碗里。然后用水(生水就可)慢慢调匀
3.肉切成小丁(最好是有一点肥的,比较香)丁越小越好;葱切成末,备用。
4.油锅烧热,倒油。多少视你的喜好而定。当然不要太少了,否则粘锅
5.待油烧热后,放入肉丁,煸一煸。
6.待肉丁八成熟时,把调好的酱倒入锅内。这时的火要调成小火
7.在小火上慢慢熬酱,用锅铲不断搅动,以免粘锅。同时视酱的稠稀添加适量的水。
8.将切好的葱末倒入锅内,并打两个鸡蛋(半袋干黄酱放两个鸡蛋比较合适)放入酱内,用锅铲搅匀。
9.待酱出香味,色泽变成油亮的微***时关火,把酱出锅。
黄酱面是一道非常经典的北方家常面食,其主要特点是酱香浓郁,味道醇厚。下面是制作黄酱面的家常做法:
### 黄酱面的家常做法
**所需材料:**
- 面条:500克(可根据个人喜好选择宽面、细面等)
- 黄豆酱:100克(也称大豆酱或豆瓣酱)
- 猪肉末:150克(可选)
- 青蒜或小葱:适量,切末
- 姜末:适量
- 食用油:适量
- 清水:适量
到此,以上就是小编对于四川黄拌面做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川黄拌面做法大全的4点解答对大家有用。
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