云南青菜苗做法大全图解,云南青菜苗做法大全图解***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南青菜苗做法大全图解的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南青菜苗做法大全图解的解答，让我们一起看看吧。

1. 麻叶青菜苗怎样做才好吃？
2. 油菜花苗怎么做最好吃？
3. 香菜苗怎么做好吃？

麻叶青菜苗怎样做才好吃？

将买回来的麻叶去老梗洗干净潮汕麻叶的做法 步骤1水里加上一勺盐，水开准备放麻叶

麻叶放到盐水中煮!这一步很关键主要是去除麻叶的涩，还有苦味。

煮后盛出来晾干，放入一个没有油的锅中炒，炒干，没有水分。

热油后放入蒜头，由于麻叶比较能吸油可以适当放多一点油。个人口味，也可以在这个环节加点酱油进去。

然后放麻叶翻炒，再下点盐即可。如果加了酱油可不用加油。

可以分8个步骤。

1，葱蒜洗净，葱切葱花，蒜切蒜末2，青菜苗切段。

3锅内放清水加一克盐烧开水料菜捞出备用。

4，将牛肉切末备用。

5，锅内下20克色拉油烧至7成热，下肉末100克，放老抽5克，大火翻炒至8成熟盛出备用。

6锅内在下10克色拉油，油烧至5成热放入蒜蓉和豆瓣酱30克翻炒均匀，放入麻叶青菜，加盐2克鸡粉2克，老抽是10克翻炒均匀即可。

油菜花苗怎么做最好吃？

清炒好吃。

做法

1、选择油菜籽洗去泥土，锅内加入热水，将油菜籽焯水后捞出。

2、将油菜从中间切开，分成油菜串和油菜叶两部分。将大蒜剁成蒜末，放入碗中待用。

3、锅中加入少量油。油温达到70%热时，加入蒜末和刺灰，大火快速翻炒，炸好后放入菜籽，炸好后放入菜籽叶稍炒，记得要大火翻炒。只有这样才能香脆。

4、待油菜籽变软后，加入鸡精、盐等调料调味，再翻炒片刻，出锅装盘。

油菜花苗是春季的常见蔬菜，它的口感嫩滑，味道清香，营养丰富，非常适合做菜。下面是一些制作油菜花苗的方法：

1. 清洗处理：油菜花苗需要先用清水洗净，去掉杂质和不新鲜的部分，然后在清水中浸泡15分钟左右，把泥沙清洗干净。

2. 烹煮方法：可以用热水焯一下油菜花苗，然后捞出沥干水分备用。也可以用清水加盐快速煮熟，然后捞出放凉备用。

3. 炒制菜肴：将油菜花苗和其他食材一起炒制，例如炒蒜、炒姜、炒肉片等等，调味可以用盐、鸡精、料酒、酱油等。

4. 做油菜花苗汤：将油菜花苗用清水煮熟，加入少量食盐、味精和其他喜欢的调料，可以增加汤的口感。

总之，制作油菜花苗的方法有很多，可以根据自己的口味和喜好进行选择。

香菜苗怎么做好吃？

香菜苗300克

五花肉100克

辅料

黑木耳50克粉皮50克香菜少许色拉油适量食盐适量葱适量姜适量八角适量花椒适量干辣椒适量味精少许

步骤1

粉皮泡软，入热水中焯一下，木耳撕成小朵，温水泡发。黄豆芽洗净，肉、葱、姜、香菜分别切好备用

步骤2

锅内放油烧至八成热，放入干红辣椒、八角、花椒炸出香味后捞出，锅内留底油

步骤3

锅内放葱、姜炒香，加切好的肉片炒至变色，加黄豆芽，翻炒均匀

主料：香菜300克、胡萝卜少许

调料：色拉油少许、葱姜末少许、干红辣椒一个、精盐少许、五香粉少许、酱油少许、味精少许

制作步骤

1、将香菜清洗干净，去叶留秆，切段，装盘待用。

2、热锅放油，爆香葱姜末，胡萝卜。

香菜苗是一种常见的绿色蔬菜，它不仅具有独特的香气和味道，还含有丰富的营养成分。如何做出美味可口的香菜苗呢？下面将为大家介绍一些制作香菜苗的方法。

首先，选择新鲜的香菜苗非常重要。新鲜的香菜苗通常叶片翠绿，质地嫩滑，没有任何***迹象。在购买时，可以轻轻捏一下香菜苗的茎部，如果有弹性说明新鲜度较高。

其次，准备工作要做到位。将购买回来的香菜苗放入清水中浸泡一段时间，去掉表面的杂质，并仔细清洗干净。

接下来，我们可以利用香菜苗制作一道简单的拌菜。将香菜苗切成适当的长度，可以根据个人喜好来决定。然后，在一个碗中加入适量的生抽、醋、糖以及食盐，搅拌均匀。再将香菜苗放入碗中，用筷子或勺子轻轻拌匀即可。此时，大家可以尝一尝是否需要调整酱料的味道，根据个人口味来加入适量的调料。

除了拌菜之外，我们还可以利用香菜苗制作美味的香菜苗炒蛋。先将香菜苗切碎备用，然后将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和味精，搅拌均匀。接着，在热锅中倒入适量的油，放入蛋液翻炒均匀。待蛋液凝固后，再将切好的香菜苗放入锅中，继续翻炒均匀。最后，加入适量的蚝油或酱油提味，翻炒片刻即可出锅。

总之，香菜苗的制作方法有很多种，可以根据个人喜好和口味进行调整。无论是拌菜还是炒蛋，都可以将香菜苗的独特风味发挥到极致。希望以上的介绍能够帮助到大家，让大家在家中就能品尝到美味的香菜苗。享受美食的同时，也能补充身体所需的营养。

到此，以上就是小编对于云南青菜苗做法大全图解的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南青菜苗做法大全图解的3点解答对大家有用。