重庆腊羊腿的做法大全,腊羊腿的做法大全集

dfnjsfkhak 2024-06-21 28

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  1. 腊羊腿的正确方法?
  2. 湖南腊羊肉做法?
  3. 腊羊肉怎么做好吃,有多少种做法,我希望详细点的答案?

腊羊腿的正确方法?

材料:腊羊腿半只 白萝卜1个 蒜苗2~3根 姜1小块 干辣椒2~3个 花椒适量 油1~2大勺 盐少许 老抽1~2大勺

做法:1 将羊腿用刀砍成块,洗净入水中浸泡半小时左右

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(图片来源网络,侵删)

2 取高压锅,将腊羊腿肉放入,依次加入水、姜片、干辣椒、花椒等盖锅盖开火

3 高压锅上大气后转中小火压30分钟左右关火

4 此时羊肉差不多软绵,阀门消气后加入萝卜块炖5分钟

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5 此时尝下汤的咸淡,如果淡了可以加点盐,再加些老抽上色

6最后加入整根蒜苗煮片刻关火即可

湖南腊羊肉做法?

步骤/方式1

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食材清单加入***购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

土豆 1个 、 青椒 4个 、 腊羊肉 500g 、 姜 少许 、 盐 适量

烹饪步骤1准备腊羊肉、四川花椒

步骤/方式2

青椒和大蒜生姜

步骤/方式3

腊羊肉怎么做好吃,有多少种做法,我希望详细点的答案?

食材用料

腊羊肉800克,白萝卜500克,花椒粉2克,泡椒20克,豆瓣酱50克,泡姜20克,姜蒜40克,大葱20克,胡椒粉2克,盐2克,料酒20毫升

做法步骤:

1

羊排洗净切块备用热油豆瓣酱炒出红油

1、腊羊肉解冻后倒入烧开的水里焯下水,锅里放一些料酒去膻

2、焯好后捞出冲洗干净沥干水

3、准备好适量的香叶八角。大块姜拍散,蒜瓣拍碎,干辣椒切段

4、热锅热油先下入比较肥的羊肉炸出油

5、炸好的油等下不需要盛出来,直接炒羊肉

到此,以上就是小编对于重庆腊羊腿的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆腊羊腿的做法大全的3点解答对大家有用。

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