重庆腊羊腿的做法大全,腊羊腿的做法大全集

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆腊羊腿的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆腊羊腿的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 腊羊腿的正确方法？
2. 湖南腊羊肉做法？
3. 腊羊肉怎么做好吃，有多少种做法，我希望详细点的答案？

腊羊腿的正确方法？

材料:腊羊腿半只 白萝卜1个 蒜苗2～3根 姜1小块 干辣椒2～3个 花椒适量 油1～2大勺 盐少许 老抽1～2大勺

做法:1 将羊腿用刀砍成块，洗净入水中浸泡半小时左右

2 取高压锅，将腊羊腿肉放入，依次加入水、姜片、干辣椒、花椒等盖锅盖开火

3 高压锅上大气后转中小火压30分钟左右关火

4 此时羊肉差不多软绵，阀门消气后加入萝卜块炖5分钟

5 此时尝下汤的咸淡，如果淡了可以加点盐，再加些老抽上色

6最后加入整根蒜苗煮片刻关火即可

湖南腊羊肉做法？

步骤/方式1

食材清单加入***购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

土豆 1个 、 青椒 4个 、 腊羊肉 500g 、 姜 少许 、 盐 适量

烹饪步骤1准备腊羊肉、四川花椒

步骤/方式2

青椒和大蒜生姜

步骤/方式3

腊羊肉怎么做好吃，有多少种做法，我希望详细点的答案？

食材用料

腊羊肉800克，白萝卜500克，花椒粉2克，泡椒20克，豆瓣酱50克，泡姜20克，姜蒜40克，大葱20克，胡椒粉2克，盐2克，料酒20毫升

做法步骤：

1

腊羊排洗净切块备用，热油睛豆瓣酱炒出红油

1、腊羊肉解冻后倒入烧开的水里焯下水，锅里放一些料酒去膻

2、焯好后捞出冲洗干净沥干水

3、准备好适量的香叶和八角。大块姜拍散，蒜瓣拍碎，干辣椒切段

4、热锅热油先下入比较肥的羊肉炸出油

5、炸好的油等下不需要盛出来，直接炒羊肉

到此，以上就是小编对于重庆腊羊腿的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆腊羊腿的做法大全的3点解答对大家有用。