云南土茯苓的做法大全,云南土茯苓的功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南土茯苓的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南土茯苓的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 请问土茯苓在云南的哪些地方有分布？
2. 鸟山苓是什么？
3. 土当归怎么吃，美味又健康？
4. 在农村，有什么野菜可以食用且对身体有益？

请问土茯苓在云南的哪些地方有分布？

提问者，首先要说明的是土茯苓和茯苓是两种不同的中药。

鸟山苓是什么？

鸟山苓是 土茯苓。土茯苓为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎，其为多年生常绿攀缘状灌木，多生于山坡或林下。别名 红土苓。茎光滑，单叶互生；革质，披针形至椭圆状极针形，花单性；雌雄异株，伞形花序腋生。花小，白色。浆果球形，熟时紫黑色。花期7一8月，果期9一10月。

土当归怎么吃，美味又健康？

土当归怎么吃，美味又健康？

土当归是椒木的嫩茎叶，跟我们认识的当归（伞形科植物）不同。虽然都是药食同源植物，属性不一样，想吃得健康美味，需要根据自己的身体状态。

咱们还是聊怎么吃。下面给小伙伴们分享“土当归炒香干”。

跟大多数野菜一样，先将土当归嫩茎叶摘洗干净，在沸水中烫几秒钟，捞出过凉洗净，挤干水分切成段。

香干洗净切成丝 。香葱洗净拍破后切段。炒锅置火上，倒入植物油，下入葱段煽炒出香味，倒入香干和土当归。

撒上食盐，翻炒至入味后，撒点味精炒匀出锅。也可以在油烧热后，放入番茄，翻炒几下，再放入香干。

入味后倒入土当归，炒匀至熟，撒上味精、香葱段。

“土当归炒鸡蛋”。

先将土当归嫩茎叶摘洗干净，在沸水中烫几秒钟，捞出过凉洗净，挤干水分切成末。鸡蛋磕入碗内撒上食盐搅打均匀。

土当归又叫做前胡，广泛生长在农村的犄角旮旯的地方，早期人们都以为是杂草扔掉了，现在养生之道盛行，土当归的药效和作用又被大家熟知，所以市场价格又开始上涨了起来。

土当归的药效和作用

土当归的药效很强，常用于治疗风热感冒，或风热咳嗽引起的症状，一般痰多发黄发黏的患者服用土当归对症。

土当归怎么吃好？

土当归主要的药效来自于根，但是茎叶虽然药效不多，却是做菜的好材料，所以一般都是根做药材用，茎叶做菜用。

土当归一般的做法就是炖汤，像炖猪骨的时候，直接放一点土当归就可以了。

另外炒菜的时候也是，放一点土当归茎叶提提味，要知道很多中药材的茎叶炒菜的时候放入一些，味道都不错的。

土当归怎么泡水喝

很多药材都可以泡水饮用，土当归也可以，将土当归的叶子***下来以后晒干，需要用到的时候用热水冲泡即可。

喜欢请帮忙点个关注，每天推送有意思有知识的文章给您！

解当归的药用价值，主要是治疗风湿疼痛，还有就是活血的功能，作为食补的菜品，我就说下传统做法，用鸡肉和当归一起炖的方法。因为这个做法，对于女性来说，非常有效，对于闭经和痛经都有缓解的功效。

土当归，土当归，中药里面有很多药材都带有土字，然而，但凡带上了“土”子的药材与不带“土”字的原药材都具有很大的区别。比如茯苓和土茯苓、牛膝和土牛膝、三七和土三七、人参和土人参等等。同时在使用时，对于含有“土”字的药材都是非常慎重的使用，因为部分带土字的药材可能具有一定的毒性。

那么土当归又是什么鬼呢？今天就跟大家了解一下这个药食两用的东西。

与很多中药一样，不同的地区对同一种药物的称呼有所不同，所以就存在很多同物异名或者同名异物的情况。这一点，土当归也不例外。

被称为土当归的植物来源一般有一下几种，一种是五加科楤木属的植物，，也被称为食用土当归，一种是伞形科羌活属。此外，伞形科植物大独活的根 也被称为土当归 ， 伞形科植物紫花前胡的根也叫土当归，杏叶防风别名也是土当归，均是多年生草本，春、秋季***挖，既能药用也能食用。

对于五加科楤木属的这种植物在东北、甘肃地区被称为东北土当归或者甘肃土当归，一般把土当归的根作为中药应用，而把幼茎和嫩芽作为蔬菜食用。

五加科楤木属被称为土当归，但伞形科的紫花前胡亦称土当归，同名异物，为了便于区分，五加科的土当归后来被改称为食用土当归。

1.东北土当归

东北土当归为五加科楤木属植物，属食用土当归变种，又称香秸颗，草本龙芽、草本刺嫩芽、土当归、舌秸颗、狗苦龙芽、牛尾大活等，是一种药食兼用的野生植物***，嫩芽是一种珍稀的野菜，味道独特，营养丰富。

2.甘肃土当归

为五加科植物，分布于甘肃东南部。对其地上部分的开发较少，未见食用的文献记载，根和茎常做药用，根具有祛风除湿、活血止痛之功效，临床用于治疗风湿痹症、腰膝酸痛等。

在农村，有什么野菜可以食用且对身体有益？

对身体最好的野菜有很多，但是发生在我身边亲眼所见的就是蒲公英，我的老家在河北东南部，几年前一个清明节回去的时候，听说村里一个五十多岁的邻居得了尿毒症，经济条件很不好，透析的钱都要借，实在没有办法了，从老辈儿那得知用五碗水熬半斤鲜蒲公英，熬到一碗水，喝下，坚持了半年多，后来慢慢好了，不需要继续透析了，人也可以出去溜达溜达了。回去我查了中医药的一些书籍，里边真的有说蒲公英解毒消炎，很神奇。即使没有新鲜的，也可以到药店买到干的。如果是上火，目赤喉痛，也可以用蒲公英泡水当茶饮，效果不错

到此，以上就是小编对于云南土茯苓的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南土茯苓的做法大全的4点解答对大家有用。