贵州番茄酸汤做法大全,贵州番茄酸汤做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州番茄酸汤做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州番茄酸汤做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州红酸汤西红柿泡法？
2. 贵州西红柿酸汤发酵的做法？
3. 西红市酸汤的做法？
4. 凯里西红柿酸汤的做法步骤？

贵州红酸汤西红柿泡法？

原料：新鲜野生西红柿5千克，仔姜500克，大蒜250克，红辣椒1千克，精盐500克，糯米粉100克，白酒250克。

准备：野生西红柿洗净，晾干水分。仔姜、大蒜、红辣椒剁碎，加入精盐、糯米粉、白酒拌匀成糊状。

做法：把西红柿捣烂，与调好的糊拌匀，放入干净的泡菜坛中，最后再上面再撒点白酒，密封发酵30天后即可取用。

贵州西红柿酸汤发酵的做法？

1、准备材料：西红柿随意、尖椒适量、盐适量。

2、西红柿用清水清洗干净，然后切成小块，尖椒同样用清水洗净，再切碎备用。

3、把切好的西红柿放入料理机中，然后启动程序，把西红柿打碎备用。

4、准备一个干净无水的容器，把打好的西红柿倒入容器中，再放尖椒、盐。

5、盖上保鲜膜，再盖上盖子密封保存，腌制一个星期即可。

西红市酸汤的做法？

原料洗净，猪肉、西红柿切片，切蒜、姜末、小米椒段、葱花，肉片加盐、胡椒粉、白糖、酒、生粉、酱油拌匀，加少许花生油，热锅冷油开大火，加黄豆芽、少许水、盐，炒熟备用，锅中加油，放姜、蒜米、小米椒炒香，加西红柿炒香，加水、酱油、盐、白醋，盖盖烧开，放肉片搅散，烧开转中小火煮三四分钟，出锅加葱花、热油即可。

西红柿酸汤;，原料：西红柿、辣椒、食盐、花生油、芝麻油、生姜、大蒜、木姜仔油，其生产工艺是：用新鲜小个西红柿和新鲜辣椒，去劣留优，洗净、切碎，加上生姜、大蒜，用磨浆机加工成浆，装坛密封，经一月左右自然发酵，取出后加上食盐、花生油、芝麻油、木姜仔油，经高温灭菌装袋而成，味道独特、汤色红亮而不辣、色美味香、酸味纯正、并富营养的西红柿酸汤，适用于酸汤火锅和酸汤调料。

凯里西红柿酸汤的做法步骤？

凯里西红柿酸汤是一道美味的传统菜肴，主要以西红柿和酸汤为基础材料。下面是简单的凯里西红柿酸汤的做法步骤：

**材料：**

- 新鲜成熟的西红柿 500克

- 蛋 1个

- 酸汤 适量（可用柠檬汁或其他酸味调味汁代替）

- 盐和胡椒粉 适量

- 鸡精（可选） 适量

- 葱花（可选） 适量

1. 准备材料：1个大番茄、1个中型洋葱、2个蒜瓣、适量的盐、适量的胡椒粉、适量的白糖、适量的醋、适量的橄榄油和适量的清水。

2. 将番茄切成小块，洋葱和大蒜切成细末备用。

3. 锅中倒入适量的橄榄油，加热后放入洋葱和大蒜，炒至香味出来。

4. 加入切好的番茄块，翻炒几分钟，直到番茄变软。

5. 加入适量的清水，调高火，煮沸后转小火慢炖10-15分钟，直到番茄完全熟透。

到此，以上就是小编对于贵州番茄酸汤做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州番茄酸汤做法大全的4点解答对大家有用。