贵州炒糯米饭做法大全,贵州炒糯米饭做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州炒糯米饭做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州炒糯米饭做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州糯米饭用哪种米？
2. 炒糯米饭名字？
3. 广西绿豆糯米饭的做法？
4. 干的五色糯米饭怎么吃？

贵州糯米饭用哪种米？

贵州糯米饭用糯米，具体做法如下：

1、糯米洗净后下锅开始煮。

2、将冬菇和虾米分别用热水泡软洗净后，切丁。

3、将配料猪肉切丁。

4、米饭煮熟后，将油预热后，将猪肉、姜丝和葱白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入冬菇和虾米，开始翻炒。

5、出香味后，倒入主角糯米饭，翻炒均匀后放入作料老抽(上色)、盐，如果想让饭更加晶莹透亮和爽滑的话，可以放点熬好的猪油，翻炒片刻后既完成了。

炒糯米饭名字？

糯米饭是一道美味的传统中国菜肴，它的口感香糯可口，受到了许多人的喜爱。如果要为炒糯米饭起一个响亮的名字，可以考虑"金糯香饭"，这个名字既突出了糯米饭的独特口感，又蕴含了丰富的美食文化内涵。"金"代表着珍贵和美味，"糯"则突出了糯米饭的特点，"香饭"则传达了其诱人的香气。这个名字不仅简洁明了，而且能够吸引人们的眼球，让人忍不住想一尝其美味。

广西绿豆糯米饭的做法？

1、准备用料。糯米一杯、干香菇10克、腊肠一根、红萝卜两小根、雪花猪肉200克、盐适量、酱油适量、花生油适量。

2、把糯米中的杂质挑出来丢掉，清洗干净，放入电饭锅中，用温水把腊肠洗干净切成小块，也放入电饭锅中，接上电源，按“煮饭”键，等30分钟即可。

3、把红萝卜放在水龙头下洗干净表面泥巴，用削皮器把皮去掉，再次清洗干净后切成萝卜粒。

4、用温水把香菇浸泡3个小时左右，浸泡好后用筷子搅拌2分钟，使藏在菇伞下的沙子自动流出，再切成香菇粒。

5、雪花猪肉洗干净后，放在冰箱冷冰室30分钟，拿出来切成猪肉粒，这时的猪肉不会太硬也不会太软，非常好切。

6、起锅热花生油，待油开始拉丝时，倒入猪粒翻炒5分钟，炒出香味和多余的肥油后，加入适量盐和酱油炒均匀，关火出锅。

7、锅内的底油不要倒掉，继续热锅，倒入红萝卜粒翻炒2分钟，洒入少许温水翻炒3分钟，加入适量盐和酱油炒均匀，关火出锅。

8、把锅头洗干净，重新起锅热花生油，待油开始拉丝时，倒入香菇粒翻炒10分钟，因为香菇吸收了大量的水分，必须要炒干炒透彻，香味才会出来，加入适量盐和酱油炒均匀。

9、把煮好的糯米饭、炒好的猪肉和红萝卜粒一起倒入锅中，用锅铲翻拌均匀，手上戴一次性手套，拿适量混合好的米饭搓成饭团圆子，一款好吃的糯米饭团就做好了。

干的五色糯米饭怎么吃？

糯米饭蒸熟后即可食用，或咸，或甜，根据个人喜爱。可放入少许葱花、油、盐、腊味等配料（调料）炒制，这样味道更香，配料（调料）可根据个人喜好添加，也可将花生、芝麻炒熟、炒香、舂碎，撒入糯米饭中拌匀，这样的五色糯米饭吃起来香味浓郁

到此，以上就是小编对于贵州炒糯米饭做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州炒糯米饭做法大全的4点解答对大家有用。