大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆腊味黄豆羹做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆腊味黄豆羹做法大全的解答，让我们一起看看吧。
咸肉黄豆汤的做法？
腊肉 300g
黄豆 小半碗
辅料
桂皮 适量
花椒 适量
3、加一点油入腊肉，小火炒至出油加花椒干辣椒炒出红油。
一、原料
主料 咸肉400克，黄豆200克
辅料 姜适量，大葱适量，桂皮适量，料酒适量，葱花，香菜
二、咸肉黄豆汤的做法步骤
步骤1.
步骤2.
咸肉洗净，用水浸半天，去掉一些咸味。
步骤3
原料，咸肉 适量 、 鲜五花肉 黄豆适量 、 白萝卜 适量 、 包菜， 适量 、 大白 适量 、 香芹 适量 、 海底捞上汤三鲜火锅底料 适量 、 盐 少许 、 味精 少许
1.先把咸肉，鲜肉放入锅里煮熟。
2.再到入半袋海底捞火锅底料，待锅里翻滚后把肉捞起放入沙锅盖上盖。
3.把不易熟的素菜先放入锅里煮，待快熟后放入其他素菜，在捞起来放入沙锅中。
4.倒入汤汁既可。
5.美味又好吃的咸肉黄豆汤的做法完成开吃了。
5口之家一周的菜谱？
建议:四菜一汤，荤素搭配营养健康。
周一:酸辣土豆丝，炒小青菜，红烧鱼块，西芹炒肉丝，西红柿鸡蛋汤。
周二:酸辣魔芋，炒青笋，五花肉焖红萝卜，炒鸡块，紫菜虾米汤。
周四:醋溜西葫芦，家常豆腐，腊肉炒四季豆，酸菜炒猪血，山药炖鸡汤。
周五:酸辣土豆片，炒生菜，青椒肉丝，土豆红烧牛肉，粉丝火腿青菜汤。
星期一
红豆沙粥、点心、牛奶、烂饭肉末、碎菜胡萝卜、茄汁虾仁、点心、蛋丝面汤、烂饭、鱼圆烧豆腐、鳝丝、点心、牛奶、水果。
星期二
白粥、成蛋、牛奶、番茄葱丝面、红烧牛肉末、鲜豆腐、酸奶、烂饭、葱油炒蛋、碎豆腐干、酱爆土豆丁、牛奶、饼干、水果。
星期三
牛奶、菜肉包子、小面包、鲜果汁、鸡蛋饼、烂饭、鸡蛋青菜虾皮汤、天鹅豆腐、红烧[_a***_]、菜面、酿西红柿、牛奶、饼干、水果。
星期四
蛋花粥、牛奶、烂饭、炒肝耒
豆腐、豆沙酥饼、木犀菜花、鸡汤
肉末煨饭、炒蘑菇、酸奶、水果。
干劲汤的正确做法？
将糯米等主料清洗干净，放入锅中，加入适量的水。
将锅置于火上，大火煮开后转小火慢慢熬煮。
煮至糯米等主料熟烂，汤汁浓稠时，加入适量的猪油和茶叶，再煮5-10分钟即可。
干劲汤以糯米为主料，再加入花生、黄豆等食材一起熬煮而成，汤汁浓稠，口感香甜可口，具有饱腹和提神等功能。同类美食还有油茶稀饭、油茶汤圆等。在享有中国西部“茶乡”之称和“茶海”之誉的湄潭北部地区，油茶汤以其独特的魅力，深受“茶乡”百姓的喜爱，尤其是农村，就连早餐、午饭，不少人家都必须要吃喝油茶汤。
食材：茶叶、腊肉（鸡蛋、黄豆面）
步骤：
1、起锅烧油，油热后加入茶叶、水，待茶叶完全膨胀、颜色变浅，用木勺底磨成茶羹。
2、将茶羹盛出，根据个人口味倒入腊肉（鸡蛋、黄豆面），再倒入茶羹翻炒。
3、锅中加水没过茶羹，待水烧开即可出锅。
土家茶叶汤怎么做？
原料：粗茶叶少许，盐，姜末，蒜末，阴米子，阴包谷子，花生，豆腐块等等。
做法： 1． 放上清油,先炸点点茶叶,注意火不能大，炸到变色就行了，千万别炸焦了，捞起放一边。2． 再炸一点阴米子, 阴包谷子，有时是豆腐块,有时是花生,再炸点点姜末,蒜末都盛在一边。3． 再来点冷水,等汤开了,放点葱花和盐,盛上一碗再泡上先炸的那些东西。注: 1、 最简单的茶叶汤只有茶叶和汤，奢侈点就在里面加上阴米子、阴包谷子、花生、豆腐块这些东西，再奢侈点还要加上腊肉丁、黄豆、玉米、核桃、粉条、荷包蛋等。号称“八宝油茶汤”。这是待贵客的做法，咱通常在汤里泡上阴米子、阴包谷子就行了。如果当早饭，通常打个荷包蛋，一餐饭就解决了，提神，解渴，又饱肚。2、喝汤要小心，油茶汤是看不见冒烟的，可却很烫，有“茶叶汤不冒气.烫死傻女婿”的说法，在土家有些地方,喝汤不用筷子或汤匙，而土家人却能连汤带茶叶和油炸物均匀地喝入口中，很需要技术，这个我还没学会，咱总是老老实实用勺子。3、这个东西喝第一次，不太容易接受，喝多了上瘾。像毒品。有“油茶汤，喷喷香，—天三大碗、干起活来硬梆梆”。没得喝，就和这相反啦。4、到土家人家里做客，饭前土家人也会先给你上碗油茶汤，喝一碗就行了，千万别要第二碗，否则正餐的时候，你就只好望美味兴叹。况且土家的风俗也是不要第二碗的。谢谢观看，到此，以上就是小编对于重庆腊味黄豆羹做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆腊味黄豆羹做法大全的4点解答对大家有用。
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