重庆榨菜干的做法大全,榨菜干怎么做

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1. 榨菜干豇豆的做法？
2. 榨菜干烧肉是怎么做的？

榨菜干豇豆的做法？

主料

榨菜 1包，瘦肉 100克，鲜豇豆 250克，

辅料

生姜 1小块，大蒜 4瓣，鲜酱油 一勺，食用油 适量，食盐 适量，料酒 一勺，鸡精 适量

做法步骤

1、长豇豆去头洗净，蒜姜去皮，榨菜去袋切碎。

2、长豇豆下锅焯至8成熟捞起用冷水冲凉备用。

3、姜蒜剁成沫、榨菜、豇豆切成丁，家里有红椒就切点配色，瘦肉切小丁加料酒、姜沫腌一下。

4、起锅烧油先炒香瘦肉丁。

榨菜干烧肉是怎么做的？

榨菜干烧肉的做法

主料：卤肉200g，榨菜干100g，油20g，杭椒3个，大蒜3瓣，生姜2片，生抽1勺，老抽1/2勺，豆瓣酱1勺，胡椒粉1克，小葱2根，料酒1勺

1.备好主食材，榨菜干提前用水泡1小时左右洗净备用

2.泡发好的洗净的榨菜干

3.配料洗净切好

4.卤肉切片

5.锅里放油，将生姜大蒜炸出香味

6.榨菜干放进锅中炒1-2分钟

7.加卤肉

到此，以上就是小编对于重庆榨菜干的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆榨菜干的做法大全的2点解答对大家有用。