重庆香菇小面做法大全,家常香菇面的做法小***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆香菇小面做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆香菇小面做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆小面之三鲜面的做法大全？
2. 成都臊子面正宗做法？
3. 麻子菜怎么做菜盒？

重庆小面之三鲜面的做法大全？

三鲜面的做法主料面条50g虾50g蔬菜50g番茄50g鸡蛋50g 辅料油适量盐适量步骤1.准备好所有材料2.鸡蛋打散备用，蔬菜，番茄切小块备用，虾剥皮备用3.锅中放油，油热后放入鸡蛋炒散，然后放入其他材料4.接着放水烧开，这样汤汁就弄好了。5.汤汁做好后就煮面条，面条煮好后放入碗中6.然后放入煮好的汤汁即可。

1)将水发香菇、玉兰片、雪里蕻均洗净切成薄片。锅内下混合油，烧至六成热时，放人姜、葱爆香拣出，将素三鲜入锅炒一会，放入骨头汤，下调料，稍煮一会，调好味后，舀人盆内，即成“三鲜臊子”，待用。

　　(2)面条人开水锅内煮熟，挑人味碗，舀上“三鲜臊子”，即可上桌。

成都臊子面正宗做法？

四川人不吃白面条，所以对面哨子（臊子）特别讲究，臊子有荤素之分，今天来个肉臊子。

原料：瘦肉、小面、香菇、胡萝卜、白菜、莴笋叶、姜、大蒜、葱叶、花椒、黄豆酱。

做法步骤：



第1步、这个是前天晚上做的，因为回家比较晚，开了两个灶，一边加水烧开。



1、备好食材：面条、芽菜肉臊子、洗净的木耳菜、葱花、蒜末

2、先来兑调料：面碗中放入味极鲜酱油、醋、蒜末、葱花、猪油、辣椒油、花椒油

3、再来煮面条，宽水煮面

4、将煮开的面汤舀一汤勺在调料碗中，并用筷子搅拌均匀

5、放入木耳菜，再次开锅即可捞出，将煮熟的面条盛入碗中，并把芽菜肉臊子放在面条上拌匀即可

麻子菜怎么做菜盒？

材料：中粉100g，细玉米粉200g，熟玉米碎50g，芹菜叶100g、食盐2g、苏打粉3g

步骤：

1、准备好食材。

2、芹菜叶洗干净，在开水中焯一下捞出。

3、芹菜叶挤干水份切碎，熟玉米粒也切碎末。

麻子菜是一种具有清爽口感和丰富营养的野菜，而麻子菜菜盒是一道美食，在保留其鲜美、营养的基础上，为餐桌献上一份美味。以下是麻子菜菜盒的做法：

所需食材：

- 麻子菜30g

- 鸡蛋2个

- 中筋面粉250g

- 盐适量

- 食用油适量

制作步骤：

1. 麻子菜处理：将新鲜的麻子菜洗净后，焯水1-2分钟，然后控水切成细碎的末备用。

2. 打鸡蛋：将鸡蛋打入碗内，加入适量的盐，搅拌均匀成蛋液。

到此，以上就是小编对于重庆香菇小面做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆香菇小面做法大全的3点解答对大家有用。