大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州牛肉土豆做法大全图解的问题,于是小编就整理了3个相关介绍贵州牛肉土豆做法大全图解的解答,让我们一起看看吧。
贵州丁旗黄焖牛肉做法?
做法步骤
1 油热时下草果、八角、花椒炸一下。牛肉切块,下锅炸到微黄。滤油。
2 加大蒜、老抽、多点酱、盐、少许糖同炒,炒啊炒啊炒,感觉差不多了加水。加多就吃火锅,加少就直接吃。
3 直接煮,煮很久很久。或高压锅压20-30分钟。弄的软软的好吃。
4 出锅前加点薄荷叶烫烫,云南特色啊!所以我才种了几大盆薄荷。
食材:带皮牛肉400克、土豆1个、姜5克、洋葱半个、干辣椒3个、蒜苗2根 调味料:食用油10克、料酒4克、八角1个、草果1个、花椒1克、生抽4克、老抽1克、盐1克、冰糖5克
做法
1.带皮牛肉切块。
2.土豆去皮、切块。
3.姜切片。
4.干辣椒切断。
5.蒜苗切段。
6.洋葱切块。
7.锅中水沸后、放入带皮牛肉、料酒、2克姜、煮沸后、撇去浮沫、煮20分钟、捞出备用。
8.热锅倒油、油温4成热时、放入冰糖、炒化、下带皮牛肉、翻炒上色、加八角、草果、3克姜、花椒、干辣椒、炒香。
1.牛腩切块泡冷水两小时排血水。捞出后冷水下锅,小火至烧开,撇去浮沫,煮20分钟。
2.撇好浮沫煮好后,捞出牛肉,汤放在盆里,过滤好待用,千万别倒掉啊!
3.葱姜切好,葱大段即可。
4.黄焖牛肉料,买就行,省事儿。
5.把黄焖牛肉料倒进煮牛肉的水。
澳门咖喱牛肉土豆经典做法?
1、简单快捷的咖喱汁做法 材料:肉300g, 土豆300g,洋葱200g,胡萝卜100g,油1汤匙(15ml),饮用水500ml,百梦多咖喱1盒 制 作:
①、肉切成2cm大小的块,洗净、沥干;土豆、胡萝卜去皮,切成滚刀块;洋葱剥皮洗净,切成细丝;
②、中火烧热锅中的油,待烧至6成热时将洋葱放入爆香,随后放入肉翻炒片刻,再放入胡萝卜、土豆块翻炒使其表面稍稍炒制上色。
③、将饮用水倒入锅中,大火烧沸后转小火煮10分钟,期间不断撇去表面浮沫。
④、先关火,将一整盒好侍百梦多咖喱块打开掰成小块放入锅中,继续用小火煮制5分钟,并不停用汤勺搅拌均匀。
原料:咖喱一盒,土豆2个,牛肉500克。
步骤1:土豆洗干净切块,待用。牛肉洗干净,下锅里煮15分钟捞起待用。
步骤2:锅中少许油,倒入土豆块,翻炒五分钟。然后加入咖喱块。
步骤3:混炒一下,把咖喱炒化,开小火炒。然后一碗的水,烧开后把 土豆咖喱盛起来待用。
步骤4:锅中少许油,油热放蒜末爆香一下,倒入煮过的牛肉煸炒,加入料酒,酱油翻炒几下。然后倒入盛起来的咖喱土豆,加水没过土豆块。
步骤5:大火烧开,转小火烧20分钟,土豆筷子可以穿破就可以了。
加里牛肉的做法?
材料:牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、牛奶500克、咖喱膏50克、蒜几瓣、姜几片、盐1勺、水1杯
步骤 2
牛肉和蔬菜切成块
步骤 3
黄油炒香蒜末,加入牛肉炒变色
步骤 4
加入洋葱略炒
步骤 5
加入胡萝卜翻炒
步骤 6
到此,以上就是小编对于贵州牛肉土豆做法大全图解的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州牛肉土豆做法大全图解的3点解答对大家有用。
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