四川干面土豆做法大全,四川干面土豆做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川干面土豆做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川干面土豆做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 湖南干面做法？
2. 土豆拌干面菜蒸多长时间？
3. 陕北霞姐做荞麦面皮的做法？
4. 洋芋囷囷怎么做？

湖南干面做法？

用料:干面 3大勺，土豆 半个，白萝卜 半个，胡萝卜 半根，菠菜 1把，豆腐 半块，葱花 50克，香菜 3根，肉臊子 100克，生抽 半勺，盐 1勺，花椒粉 1勺，醋 1勺，鸡精 1勺做法步骤:

1.用料干面 3大勺土豆 半个白萝卜 半个胡萝卜 半根菠菜 1把豆腐 半块葱花 50克香菜 3根肉臊子 100克生抽 半勺盐 1勺花椒粉 1勺醋 1勺鸡精 1勺做法步骤

1.食材切块，尽量小块，备用

2.事先炒好的肉臊子，备用

3.干面待水煮开倒入煮沸，水根据喜好加入，约10分钟

4、依次倒入备用菜品，顺序从硬到软，再放入调料，待食材煮熟出锅～

主料 干面条一把 胡萝卜一个 洋葱半个 鸡蛋三个 生菜一颗

辅料 油适量 盐适量 生抽一勺

做法：

食材都准备好，鸡蛋根据人数来，一个人一个鸡蛋。

洋葱和胡萝卜都洗干净，切丝备用。

土豆拌干面菜蒸多长时间？

土豆拌干面菜的蒸煮时间取决于土豆的切块大小和个人口味偏好。一般而言，将土豆切成适当大小的块状后，放入蒸锅中蒸煮约10-15分钟左右，直至土豆变软烂即可。如果你喜欢土豆更烂更软，可以延长蒸煮时间至约15-20分钟。建议在蒸煮过程中时不时检查土豆的熟度，用筷子轻轻刺入土豆，如果能轻松刺透则表示熟透。最后，根据个人口味添加适量的盐和调料，搅拌均匀即可享用美味的土豆拌干面菜。

陕北霞姐做荞麦面皮的做法？

1、主料：荞麦粉150g、面粉150g、鸡蛋1个、水100ml、盐3g、压面器1个。

2、将所有材料混合和成面团，面团醒半小时。3、锅中烧水，取一块面团放入压面器，选择自己喜欢的粗细形状安好花片。水开后将面条直接压入锅内。

4、煮熟即可捞出了。

5、剩余的面都压出来，撒上干面，分成小份冷冻保存。吃的时候直接取出煮就行了。

陕北霞姐做荞麦面皮儿的做法：荞麦面250克，普通面粉150克，土豆淀粉100克，加入一小勺盐，以增加筋性，用凉水和面，水和面的比例是1.6:1，先将2/3的水加入搅拌，搅拌到没有面疙瘩时，将剩下的1/3水加进去充分搅拌，拌好之后醒上10分钟。

然后在凉皮锣锣里刷上油，盛上面糊将面糊摊开，薄厚根据自己的喜欢，锅开后上锅蒸三分钟就熟了。将荞面皮儿切成丝儿调上蒜汁，花椒水，香油，辣椒油，咸盐，生抽，老陈醋和黄瓜丝儿，美味可口的莜面皮儿就做好了。

主料:荞麦面粉1200g 普通面粉400g 黄瓜丝350g

辅料：芝麻酱50g、姜末15g、蒜末25g、葱末10g、尖椒粒20g，盐10g、糖5g、醋15g

1.荞麦面粉、普通面粉、盐，放进容器

2.把面糊放入冰箱冷藏一晚，这个步骤是必须的。取出后放室温20分钟，一个平底盘，抹匀

3.加水搅拌20分钟，面糊细腻

4.舀一勺面糊在盘里转匀

5.放蒸锅蒸至表面起泡泡就熟了

6.取出后放在冰水里或在水龙头下冲盘底

7.从一小口处揭下整张面皮

8.揭下的面皮

洋芋囷囷怎么做？

前言洋芋是我们这里的叫法，学名土豆，小时候不喜欢吃，可能是那时候的品种不好。长大了，越来越喜欢吃洋芋，可是又得了糖尿病，只好把它当做主食，偶尔改善一下生活。材料主料：土豆500g、面粉300g；

辅料：盐适量洋芋囷囷1土豆削皮，洗净2用擦板擦成丝3盆里倒入面粉，撒上适量的盐4抓一把土豆丝在干面中反复抓抖，使土豆丝沾满面粉5蒸锅开锅后，放上笼屉，将土豆丝放在上面6盖锅盖大火蒸十分钟7揭开盖乘热挑散。吃的时候可拌上醋辣椒等，也可炒点带汁的菜一起拌着吃。小贴士土豆丝拌干面时不可多，少量拌面粉粘的均匀

到此，以上就是小编对于四川干面土豆做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川干面土豆做法大全的4点解答对大家有用。