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dfnjsfkhak 2024-06-22 33

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  1. 陕西老乔麻辣条的做法?
  2. 陕北霞姐自制麻辣条的家常做法?
  3. 麻辣萝卜条的做法?
  4. 现蒸麻辣条做法?

陕西老乔麻辣条的做法?

准备材料:豆腐结:200克、干红辣椒:5克、花椒:2克、麻椒:2克、辣椒粉:20克、孜然粉:5克、盐:6克、八角:2个、菜籽油:200克。

1、豆腐结用清水浸泡4-5小时,然后捞出备用

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(图片来源网络,侵删)

2、起锅倒油烧热,然后倒入豆腐结,小火慢炸

3、豆腐结炸至变色,捞出控油

4、另起一锅倒油,放入花椒,麻椒,干红辣椒炒出香味

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陕北霞姐自制麻辣条的家常做法?

1、食材:牛筋适量辣椒面适量、熟芝麻少许、八角、植皮少许、花椒,香叶少许、葱,姜少许、孜然粉少许、花椒粉少许、盐少许、鸡粉少许

2、把牛筋面剪成短一点的小段。水开放入蒸锅里洒一点水蒸2分钟

3、然后再反一面再洒点水蒸2分钟出锅备用。锅里加多一点的油。

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4、下入八角、桂皮、香叶、花椒、葱、姜爆香。炸干捞出不要。

5、然后加入适量的辣椒面。接着放入孜然粉、花椒粉、熟芝麻炒香。

麻辣萝卜条的做法?

准备一个青萝卜和半个白萝卜,然后将萝卜先切段,再切成粗条,不能太细,不让晾晒的时候就干掉了。

将萝卜放入容器加盐,戴上一次性手套用手抓匀至打蔫出水腌制一晚。

把萝卜摊开晾至萝卜半干半软,不要太干,那样口感就会差。

萝卜条收到容器中加入糖拌匀腌30分钟。

炒锅加多一点的油,加葱段、花椒、大料慢慢炸出香味。

把辣椒面放入碗中分三次把热油浇到辣椒面上搅匀即为辣椒油

取适量辣椒油浇在萝卜条上拌匀即可食用

做麻辣萝卜条所需要的食材:适量的萝卜、味极鲜酱油、辣椒粉、十三香、胡椒粉鸡精、食用盐

1、首先将准备好的萝卜清洗干净,切成片,再切成条状;

2、然后给切好的萝卜条里面加入适量的食用盐,腌制12个小时左右,把腌下来的水倒掉;

3、接着把萝卜条用清水再清洗一遍;

4、最后将洗好的萝卜条放到盆子里面,加入适量味极鲜酱油、辣椒粉、十三香、胡椒粉、鸡精,反复揉搓搅拌,使调料均匀地沾在萝卜条上即可,这样麻辣萝卜条就做好了。

第一步:把准备的萝卜清洗干净,然后先切段,把切好的萝卜条挂着晾干

第二步:然后用凉开水清洗干净表面的灰尘和杂质,控干水分后切丁,撒上适量的食盐,按照一斤萝卜10g盐的比例即可,然后用手抓匀,使萝卜条均匀的裹上食盐,腌制2个小时。

第三步:取适量的芝麻炒熟,然后用擀面杖擀碎;控干水的萝卜干放到一个大碗里,放上芝麻碎、花椒粉、60g白糖、30g食盐、2勺辣椒面,然后用手把它抓揉均匀,放到进密封罐或者老坛更好。腌制3-5天后就可以取出食用。(拌上辣椒油简直绝了,可以很好的锁住水分,更脆嫩)

随吃随取,密封一年半载也不会坏。

1. 将萝卜去皮洗净后切成细条。

2. 在准备好的萝卜条中加入适量的盐,搅拌均匀后腌制20-30分钟,让萝卜条变软。

3. 将干辣椒、冰糖、香叶用刀切成小段备用。葱、姜、大蒜切成末,备用。

4. 在锅中加入适量的油烧热,加入葱姜大蒜末豆瓣酱煸炒出香味后加入干辣椒、冰糖、香叶,炒至冰糖融化。

现蒸麻辣条做法?

麻辣条的做法如下:

1.

把牛筋面剪成短一点的小段。

2.

水开放入蒸锅里洒一点水蒸2分钟,然后再反一面再洒点水蒸2分钟出锅备用。

3.

锅里加多一点的油,下入八角、桂皮、香叶、花椒、葱、姜爆香,炸干捞出不要。

4.

然后加入适量的辣椒面、孜然粉、花椒粉、熟芝麻炒香。

5.

到此,以上就是小编对于重庆麻辣条做法大全图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆麻辣条做法大全图片的4点解答对大家有用。

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