云南面的做法大全图片,云南面食做法大全图片

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1. 云南面条为什么耐煮？
2. 云南在山东的那面？
3. 云南正宗甩手粑做法？
4. 你生活中发生过哪些很难看又难以启齿的事情？

云南面条为什么耐煮？

因为加了蛋白质，是面条的骨架，其含量和结构的细微差异赋予面粉不同的加工性能。全世界范围内大约有40%的小麦被做成了面条，但它们和做蛋糕、面包完全不同。

如果蛋白质含量太低，面条韧性、弹性不足，加工的时候容易断裂，煮的时候容易混汤。

如果蛋白质过多，面条韧性过强，虽然耐煮，但也不容易煮透，导致最终口感不佳。

云南在山东的那面？

云南在山东的西南方向。云南在南方，山东属于北方。

云南（简称云或滇），中华人民共和国省级行政区，素有动物王国、有色金属王国之称，云南即“彩云之南”、“七彩云南”。

云南位于中国西南的边陲，东面是广西和贵州省，北面是四川省，西北面是***自治区；属亚热带季风气候、热带季风气候，境内拥有丽江古城、石林等旅游景点。

云南省在山东省的西南方向。山东省位于祖国的山东半岛，是一个三面临海的省份，云南省位于祖国的大西南方向，云贵高原上的一个多民族的边疆省份，是一个民族团结，风景秀丽，生态环境多样性的美丽边疆，云南山川秀美，河湖众多地形复杂，绿水青山，民族风情万种，多彩多姿的花开四季的地方。山东省是一个沿海工业园发展迅猛的城市，也是一个旅游景区最多的大省。

云南正宗甩手粑做法？

云南甩手粑粑是一道由鸡蛋液、面团等食材制成的美食。作法为用手甩成片，包入馅料，煎制而成。

中文名

甩粑粑

主要原料

高筋面粉1000克

是否含防腐剂

否

甩手粑粑馅有甜的，是用香蕉做成的，还有用盐做的，杆面皮很薄，用平锅煎，吃起来口感很好，很好吃的。

云南正宗甩手粑的做法：

之所以叫甩手粑粑，是因为制作此饼是要一定的技术含量的，制作时要把它甩起来，飞起来。制作飞饼的厨师在餐厅现场表演制作，他捏紧面饼一端按顺时针方向甩动，手里的面饼逐渐变大变薄，然后甩过头顶，越甩越大，越甩越薄，几近透明，他们技艺精湛，潇洒大方，给用餐增添了无限的情趣。

有人肯定会忍不住问，甩这么大这么薄，不会破吗？这可是考验厨师技艺的重要环节，当然更重要的还是原料的选择与配比。制作甩手粑粑要用到高筋面粉、食盐、食碱、油、鸡蛋、水果、炼乳、白糖等，按照比例用盐、碱、鸡蛋液和水将面粉和成面团，制作时将面团逐个按扁，用手甩成大圆薄皮，铺到平底油锅上，抹上炼乳、鸡蛋液、白糖和水果调成的馅糊，饼熟后用四边面皮盖好成四方形，用刀切成小块，再滴入炼乳，一盘美味佳肴——甩手粑粑就此诞生！

制作方法

原料： (制1个)

高筋面粉1000克、白糖300克、鸡蛋14个、食碱4克、食油50克

制作

一、面粉过筛后掺入食碱，两个鸡蛋液和水500克，和成面团，揉光起劲，下成1个面剂，盖上布饧15分钟。

二、平底锅加油烧热，将饧好的面剂逐个按扁，用手甩成圆皮，放上奶粉、鸡蛋液、白糖调成的馅糊，用四边面皮盖好成四方形，入锅煎熟即成。

粑粑有香蕉味、苹果味、菠萝味、葱香味等！

你生活中发生过哪些很难看又难以启齿的事情？

面对老婆，我始终没有说出藏在我心里的那件事。

五一小长***，***带着老婆出去旅游的，可是老婆想要带着闺蜜一起去，当我得知老婆闺蜜也要去的时候，我心里打起了退堂鼓，就不想去了。

虽然老婆闺蜜长的很漂亮，但是带着老婆闺蜜去旅行，这不是一个1000W的电灯泡横在我们中间吗，什么事情都做不了。

无奈，禁不住老婆的一再恳求，没办法只好同意了。就这样，一个奇奇怪怪的三人组就这样出发了。

出发旅行的第一天，玩得很疯，很嗨，晚上我们三个人去吃饭，找了好久，才找到一家情侣餐厅，饿的实在不行了，就没计较这么多了，直接进去开吃，那天晚上，老婆跟我因为高兴喝了一点酒，晕晕沉沉的，好不容易回到酒店，打算睡觉，突然传来一阵敲门声，这么晚了会是谁呢？开门一看是老婆闺蜜（因为三个人出去，老婆跟她闺蜜住一间房，我自己住一间房）。她说：你老婆喝醉酒，现在睡着了，我被她吐了一身，隔壁淋浴坏了，我能在你房间洗个澡吗？

当时大脑一片空白，不知道该说什么，只能默默的点点头，然后我继续回床上睡觉了，迷迷糊糊中感觉有什么东西碰了我一下，睁开眼睛看到闺蜜站在我床前，看着她，有一股莫名的烦躁。沉默了一会，她说：你在想什么呢？我身体动了动，心里却很明白，说：我只想睡觉，既然你已经洗完澡，那你也回去早点睡吧。

第二天，老婆闺蜜就借口身体不舒服，提前结束了旅行。

通过这个事情，我了解到一些东西。

人与人之间要有最起码的信任，虽然说老婆比较大大咧咧，但是她信任我爱我，所以我绝不能辜负她对我的信任，这件事情我一直没有跟老婆说，只是故意疏远了她的闺蜜，我不想让老婆过早的体验人间的险恶。

害人之心不可有，防人之心不可无，这样的闺蜜应该敬而远之，这样的人不适合做朋友，你对她越好，她背地里就越想要你的东西。

到此，以上就是小编对于云南面的做法大全图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南面的做法大全图片的4点解答对大家有用。