贵州蒜苗炒肉做法大全,贵州蒜苗炒肉做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州蒜苗炒肉做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州蒜苗炒肉做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 三叔教你蒜苗炒肉的家常做法？
2. 黄磊蒜苗炒肉的家常做法？
3. 蒜苗炒肉的家常做法？

三叔教你蒜苗炒肉的家常做法？

1/8 蒜苗择除老梗，洗净，切小段；红尖椒洗净切成圈



2/8 五花肉洗净切成薄片，加入适量盐、料酒、酱油、生粉抓匀



3/8 热锅倒油，下肉片翻炒，待肉片断生后盛出



4/8 锅底留油，下蒜苗和辣椒翻炒均匀



5/8 加入适量盐、清水稍煮



材料

主料：蒜苗100克，猪瘦肉200克，肥五花肉100克

调料：红椒，植物油，盐，酱油，麻油

做法

1、猪瘦肉、肥五花肉切薄片；蒜苗切段、红椒切丝。

2、先把肥五花肉片下锅煸出油，瘦肉片抓盐、酱油，再下锅炒熟。

3、放蒜苗段和红椒丝，加盐、酱油一起炒熟后，起锅淋上少许麻油即可。

主料：蒜苗350g、里脊肉150g

辅料：葱10g、姜10g、干辣椒2个

调料：料酒10ml、淀粉1g、生抽5ml、花生油10ml、蚝油10g

其它：饮用水20ml

02

材料

猪肉（250克）、蒜苗（200克）

植物油（适量）、豆瓣酱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）

做法

1. 猪肉洗净，煮至筷子可轻松扎透即可。切片。

2. 蒜苗洗净，切好。

3. 炒锅加热，倒入植物油。

4. 油热后倒入肉片，快速煸炒

5. 肉片两面变黄后，放入豆瓣酱，翻炒均匀。

6．倒入蒜苗，继续翻炒。

黄磊蒜苗炒肉的家常做法？

1蒜苗摘好后，洗净，切段！

2猪肉切片！

3起锅，放油，炒肉片，肉片发白后，加一匙酱油！

4然后加入切好的蒜苗，大火翻炒，蒜苗熟时，加入水淀粉勾芡，加盐，味精，出锅，装盘。

材料

蒜苗，肉，盐，酱油，水

做法

1.蒜苗洗净切寸段、肉把肥瘦分开来切，准用

2.锅热把肥肉放进去翻炒，等肥肉耗出了油，瘦肉下锅（我炒肉不用任何办法处理）翻炒变色把蒜苗下锅，炒倒后放盐、酱油添水，盖上盖子闷会（要想颜色绿点就不要盖盖子）

3.等水分流失的差不多了，蒜苗也完全进味了，这时出锅上盘，

步骤 1

准备食材：蒜苗200克，猪里脊200克，小米椒2个，蒜3瓣，姜1块。

步骤 2

猪里脊切小片。

步骤 3

放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。

步骤 4

蒜苗切段。

步骤 5

小米椒切粒。

原料：大肉、蒜苔、盐、葱、干辣椒段、酱油、蚝油、白糖、味精、花椒粒、姜、蒜。

做法步骤：

第1步、肉、蒜苔洗净备好。

第2步、大肉切丝，葱姜蒜、干辣椒改刀备用。

第3步、炒锅放油烧热，放花椒炸出香味。

蒜苗炒肉的家常做法？

1. 家常做法是将蒜苗和肉一起炒制。
2. 原因是蒜苗和肉的口感和营养都很好，炒在一起可以相互补充，而且蒜苗的香味也能让肉更加美味。
3. 在炒制过程中，可以先将肉切成薄片或者丝，用料酒、盐、生抽等调味腌制一下；蒜苗可以切成段，热锅凉油后先爆香蒜苗，再加入肉片翻炒，最后加入适量的酱油和糖调味即可。
如果喜欢口感更加清淡，可以不加糖。

1.首先第一步就是将大蒜切成碎末。

2.将蒜苗去除首位部分,洗净切长段状。

3.将瘦肉切成长条状。

4.起锅后油温五成倒入备好的瘦肉和蒜苗,加入适量的食盐 酱油,最后翻炒均匀出锅即可完成蒜苗炒肉的家常制作。仅参考

材料

五花肉250克、蒜苗3根、核桃仁随意、西芹50克、姜5克、红椒若干。

调料

植物油1大勺、老抽1小勺、料酒2大勺、糖1小勺、盐少量、鸡精适量。

做法

1：五花肉切细条。

2：蒜苗、西芹、小红椒斜切成段，姜切丝。

3：锅入油烧热，加入五花肉炒香。

4：加入姜丝和其它调味料翻炒一会儿。

5：加入红椒、西芹、核桃炒片刻。

到此，以上就是小编对于贵州蒜苗炒肉做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州蒜苗炒肉做法大全的3点解答对大家有用。