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dfnjsfkhak 2024-06-23 33

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  1. 爆炒田螺肉的10种做法?
  2. 爆炒田螺怎么做?
  3. 南昌爆炒螺蛳的做法?
  4. 爆炒田螺肉湘菜做法?

爆炒田螺肉的10种做法?

食材用料

田螺肉适量青椒2根,胡萝卜1小根,大蒜适量,葱适量,盐适量,生抽适量,食用油适量,白酒适量

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(图片来源网络,侵删)

做法步骤

1

田螺肉准备好。我这个田螺肉是冷冻的,需要提前室温解冻;

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2

把田螺肉放小盆里,放点水打湿,然后放盐搓揉一会儿,清水洗净,把田螺肉上带着的脏东西都洗干净,这步需要点耐心,要一粒一粒的洗;

3

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清洗干净的田螺肉可以备用了;

4

1/2 将买回的螺蛳浸养半天,剪去尾部后洗净;葱切末,姜切片,蒜拍碎,辣椒剪成段

2/2 起油锅爆香姜蒜,倒入螺蛳翻炒加入料酒、生抽、适量盐、糖和鸡精,炒至螺蛳盖脱落,加入辣椒和葱末,起锅后撒上胡椒粉

爆炒田螺怎么做?

前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料田螺:750克;八角:2颗;花椒:10粒;白糖:1匙;料酒:1匙;酱油:1匙;植物油:适量;食盐:适量;水:1碗;干辣椒:8个;蒜:6瓣;香菜:50克;爆炒田螺的做法1田螺用清水浸泡中间勤更换清水使其吐出泥沙。用钳子把田螺的尾部钳开2把蒜拍扁切碎,干辣椒竖切两半把籽抖掉3锅内放油,依次加入八角、花椒和干辣椒小火炒香4加入田螺翻炒5加入酱油、料酒6加入一碗水。烧开后加入一匙白糖炒匀加盖大火焖七八分钟左右,然后加盐7待汤汁收干转中小火翻炒8加入蒜和香菜快速翻匀即可出锅

材料:

田螺肉260克、韭菜100克、小米椒10只、米酒少许、生抽2勺、老抽1勺、生姜末少许、盐少许、鸡精少许。

步骤

1、辣椒,韮菜切碎。

2、锅内放油加热,放入姜末炸香。

材料

主材:田螺

调料:蒜茸、酸笋、豆豉、紫苏叶、辣椒油、油、盐、料酒(少量)、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒。

做法

1)猛火烧干锅,下油(约两大勺。油一定要放得大方,上盘时一个个油亮油亮的)

葱头20克、姜15克、桂皮5克、花椒5克、陈皮5克、香叶5克、丁香3克;盐25克、鸡精3克、酵母抽提物回味粉5克、猪肉增鲜膏5克,白糖15克、酱油20克、料酒10克,大蒜10克。

南昌爆炒螺蛳的做法?

原料:海螺丝、香菜、蒜蓉辣酱、姜、蒜、料酒

做法:1、把海螺丝冲洗几遍去掉浮沙,用淡盐水浸泡以便去除壳内的沙土洗净。

2、在锅内加入水,随即加入海螺丝焯一下(一定在水热前加入,否则螺肉会缩回去)

3、将焯好的海螺丝捞出备用。

4、锅内加入适量的油烧热,将姜、蒜爆香,倒入海螺丝大火爆炒,烹入料酒。

5、加入蒜蓉辣酱翻炒均匀后,加入香菜出锅。

呵呵,一盘辣炒海螺丝就这样香喷喷的出锅喽~辣酱和海螺丝相遇后,发现原来他们

不但自己幸福还可以给别人带来快乐。比如,看着球赛,来杯啤酒,再吃着这样美味的菜,真是快乐的不得了哦

爆炒田螺肉湘菜做法?

1.

原料:田螺、盐、鸡粉、白糖、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、紫苏、八角、桂皮、香叶、干辣椒、葱姜蒜、水淀粉蚝油

放入适量清水倒入处理好的田螺,加入少许盐,搓洗干净。

2.

锅中注入适量清水烧开,倒入料酒盐,煮至田螺吐出泥沙。

3.

锅内注油烧至3成热加入豆瓣酱煸出红油,倒入干辣椒段煸香,倒入葱姜蒜紫苏煸香。

到此,以上就是小编对于贵州爆炒田螺做法图片大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州爆炒田螺做法图片大全的4点解答对大家有用。

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